元CozzyオーナーのLife is BEAUTIFUL

★9月30日をもちましてクローズした、鷺ノ宮のおうちカフェcozzyの元オーナーの徒然ブログ★


テーマ:
cozzyをご利用いただいている皆様へ

日頃より、cozzyをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、誠に勝手ながら、9月末をもって、現在の業態での営業を一旦クローズ
することにいたしました。突然のご連絡になりまして、大変申し訳ございません。

2011年4月、震災直後に開店し、ほんとうに小さいお店を皆様に愛して頂いて、
ご予約もたくさんいただけるようになりました。ひとえに皆様のおかげでござい
ます。

当初より、まず3年やりきってみようと、ド素人にもかかわらず、走りきってまいりました。

当初の目標の3年を無事やり遂げた時、新たなステージに向けて動き出したいという考えが
浮かび上がってまいりました。
また、体調や家庭の事情、その他諸事情も鑑み、この度結論を出した次第です。
今後の営業につきましては、現在検討をしているところでございます。決まり次第、ご報告いたします。(引き継いでいきたいという方がいらっしゃれば、ぜひご連絡ください^^)

皆様には、つたない接客の私を励まして下さり、感謝の気持ちでいっぱいです。
本当に普通の料理を美味しいと言ってくださった皆様、ありがとうございます。
私に会いに来てくださるお客様にも、むしろ私のほうが癒やされておりました。

クローズすることによって、赤ちゃん連れのお客様、いつも立ち寄ってくださるお客様には大変ご迷惑をおかけしてしまうことが、心残りではありますが、どうぞお許し下さい。

クローズ日程は一応9月末を目安にしておりますが、決まり次第、またご連絡をさせていただきます。クローズの際には、なにかパーティでも開きたいと考えております。店をクローズしたからと言って、消えていなくなるわけではございません!これからもずっと繋がっていけるような関係を築いて行けたらと思います!

メルマガを読んでくださっているお客様には、一足先にお知らせいたしましたが、皆様からたくさんのメールをいただいております。まだお返事しきれておらず、申し訳ございません。
ゆっくりとお一人お一人にお返事させていただきますね。

開店中にみなさまにもう一度お会いできればと思っております。ご予約もお待ち
しております^^
みなさま、ほんとうにありがとうございました!

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