素敵なお菓子教室「sugar box studio」

こんにちは。

お弁当教室「さわっぱ」です

素敵なご縁で繋がらせて頂いた

「sugarboxstudio」の

クミッキー先生の「まんまるスフレチーズケーキ」を、先日習いに行かせて頂きました

FBで見て「これ！絶対習いたい‼︎」

と思った「まんまるスフレチーズケーキ」

初クミッキー先生のレッスンは、

材料の準備の仕方、

基本の混ぜ方、

上手なメレンゲの作り方、

などなど、と～～っても分かりやすくて、とにかく丁寧なご指導‼️

そして、めちゃめちゃ褒め上手

それはそれは気分が上がるのです

「12時～、9時～、いーち、にー、…」

と皆さんで唱えながら混ぜ（笑）

出来上がった生地を「ズコット」型に入れて、低温で長めに焼くと～

こんな感じにふっくら～～

もう、見ているだけで幸せな気分に～

そして、お待ちかねの試食タイム

それはそれは至福のお味でございました

もうふっわふわ✨

あまりの美味しさに何度唸ったことか～～（笑）

そしてこちらは教えて頂いたもう一品

「クレーム・オ・ショコラ」

絶妙なトロトロ加減がもう絶品

簡単に作ってたけどあのトロトロ再現できるのかなぁ

そしてこちらはサービスランチの「スープカレー」

圧力鍋で7分⁈

ホロホロの大根がめっちゃ美味しい

カレーに大根は入れた事なかった～

今度から絶対入れよう

そして、初めましてのご一緒の皆さまとの試食タイムは、これまた話に花が咲きと～っても楽しかったです

素敵なご縁に感謝です✨

兎にも角にも、愛に溢れたクミッキー先生のレッスンに心から感動の1日

素敵な時間を有難うございました

p.s.

そして、早速復習～～

ものすごーく膨らんだけど、萎み方がクミッキー先生より大きかったかなぁ。

でもふわふわでしっとり

計量嫌いな私でもとっても美味しく出来ました～～

溶けない粉砂糖だと思ってかけたら、違ってたみたいだけど…

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夏メニューは荏胡麻入りライスバーガー！

塾弁や小腹がすいたおやつやお夜食にもピッタリです！
夏を先どり！夏メニュー
・牛肉のピリ辛ねぎ味噌ライスバーガー
・ピリ辛ごぼう
・夏野菜のスパニッシュオムレツ
・カラフルピクルス
・デザートはジャースイーツ
～ミルクプリン苺ソースかけ
・お土産はカラフルピクルスです！

夏メニュー全日程満席となりました為、日程を増やさせて頂きます。

後日、お知らせさせて頂きますので、ご興味がおありの方はご検討くださいませ～

【日程】

5月9日(月)リクエストレッスン
5月12日(木) 満席
5月16日(月) 満席
5月17日(火) 満席

5月20日(金)リクエストレッスン
5月25日(水) 満席
6月 3日(金) 満席
7日(火) 満席
9日(木) 満席
20日(月) 満席
28日(火) 満席
※各回10時～14時頃、
定員６名様(先着順とさせて頂きます)

【レッスン代】
4500円(税込) お土産付き

【場所】
田園都市線たまプラーザ駅より徒歩12分

ライスバーガーは冷凍ストックしておくととっても便利
荏胡麻と雑穀米の香ばしいライスバーガーはピリ辛のねぎ味噌との相性バツグン
ピリ辛が苦手な方には別ソースで
食欲が進む夏バテ知らずのメニューとなっています

お申し込みのご連絡は、
下記のアドレスまでご連絡下さいませ。


①お名前
②携帯番号
③携帯アドレス
をお知らせの上、

obento.sawappa@gmail.com

迄、お待ちしております。
お気軽にお問い合わせくださいませ～

お弁当講座「さわっぱ」舛村佐和子