シェフさわっち

京都イタリアンのオーナーシェフ。
全国から届く素晴らしい食材を料理する幸せをお伝えします。
家庭でも使えるレシピもたまに教えちゃいます!


テーマ:
先日の料理教室の様子です^_^

フランス🇫🇷で料理教室を主宰されている
イザベラ先生の特別授業です

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ハーブやスパイスを巧みに使った料理は彼女ならではの世界観です!

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トマトのガスパチョ  マスタードとバジル風味

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黄桃のロースト タイムの香り

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イチジクの葉で包んでストーブでローストした丹波地鶏の胸肉

次回は来春5月に予定してます(^O^)/

イザベラ先生のフランスのHP


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