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黄昏恋愛塾
みなさんあけましておめでとうございます
少し遅いご挨拶ですが、今年もよろしくお願いいたします
みなさんお正月に油断して体重は増えませんでしたか?
私はかろうじてセーフで体重の上下はありませんでした(優秀w)
もち食べて、栗きんとんも食べてだよ!
年末年始と通っていたジムが10日間も休みだったので、
少し不安な毎日を過ごしていました。
その間に何をしていたかというと、
ウォーキング30分、ダンベル、腹筋を2日に一回だけです
何故だか、
10日間休んだおかげで、筋肉らしきものが浮き出たような気すらします
不思議～
休養も必要?
さて、糖質制限もどきの食事は、
以前はかなり厳しくやっていましたが、
現在では緩やかにしています。
でも、調理のアイデアは色々と実践しています
以前は主食をおからにしていましたが、
おからを煮る時に入れる糖質のある調味料が少し気になったり、
材料費が高かったり…
しかも作るのが面倒くさい!!
なので…
おからの代わりに…
じゃじゃーんいなばのホクホク大豆～
遺伝子組み換えではなく、食塩も無添加です。
糖質の事ばかりを気にして食塩を摂取しすぎたり、
バランスの悪い食事をして体を壊しては全く意味を感じないんですよね
私の目標は「健康美細マッチョ」だから、これでいいのだ
最近の食事を紹介します
カプレーゼと大豆ハヤシ
糖質が含まれているトマトも少しながら食べるようにしています。
やっぱり、リコピンは体には重要だよね
糖質の含まれている甘酢ラッキョウも2つだけは食べています
よく糖質制限の食事をしている人ってジャガイモを食べない人がいますが、
正解です
ジャガイモには100gあたり16gも糖質が含まれていますので
私のシチューはジャガイモに見えるものはカブです
回鍋肉です。
ダイエット中は野菜をキチンと摂らないとね
野菜たっぷりの餃子です。
以前は餃子の皮に含まれる糖質が気になって、
皮の代わりに、シソで包んで餃子を食べていましたが、
今では量をセーブしつつ美味しく餃子もいただいております
鶏肉とつなぎはおからパウダーを使ったハンバーグ
ブロッコリー大盛りで
1年間かけて10キロ食事だけで痩せて
去年の9月から始めたジムで更にぐっと痩せて
でも…
それ以上減らないんです…
これがもしかしての停滞期と呼ばれるものなのでしょうか?
私的には平均体重と呼ばれる夢の体重が目標なのですが、
あと7キロ頑張らないといけない
筋トレも頑張っているし、
何故だろう
でも体力と筋肉は着実と増えているし、
基礎代謝も良好
しばらく今の方法を試してみます
愛用のオリーブオイル
チェキしてみてね。
↑
ダイエットに興味がある方はとりあえずチェキ!!!
食べる時はカロリミットいいよー
とにかく無理なく・楽しく・健康的な ダイエット生活を送りませんか?
リバウンドしない素敵な健康な体を手に入れましょう。
関係ないけど、アナと雪の女王って、
ありのままのぉ～姿みせるのよぉ～
だけが頭に残っていて
素のままでいいような解釈をしている人が多いけど、
実際は自分をコントロールしないといけないという内容なのにね
ダイエットもありのままでいたら、絶対に太ると思います
何事もコントロールだと思いましたとさ
↑ ぽちっとな♪
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主婦に負けない主夫への道は険しい…
これかわいいよ
まず今日お話しする内容は、
自己流であり、
科学的に証明されている内容ではありません。
そして、この内容を実践して、
いかなる事が起きても責任は負いきれません。
糖質制限ダイエットとは
また未知なものです。
変な情報だと思う事を読みたくない方は、
ここでブログを読むのをやめて、
本当はこんな毎日になりたいはずです。
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それでは本題。
糖質、それは人間が必要な栄養素。
糖質、不思議な事に美味しい食べ物には必ず含まれているもの。
糖質、それは肥満の元。
ならば、
痩せたいから糖質を全てシャットダウン!
それよりも、断食すればいいじゃん!!
それは危険のサイン。
栄養バランスをしっかりと管理して必要なエネルギーを
摂取しなければ、ダイエットどころか体を壊します。
糖質制限ダイエットというものは、
糖質を全く摂取しない事ではなく、
摂取目標があるのです。
それは…
一日の糖質の量を50g以下にする
これが大事なのです。
えー、栄養士でもないのに50gとか言われてもよくわかんなーい～
そう言ってダイエットを諦めていませんか?
ならば、私が目安を提示しますので、
メモのご準備を。
ではいきます。
白米 茶碗一杯(150g) 糖質55g カロリー250kcal 角砂糖でいうと１４個分
え?ご飯一杯で一日の糖質摂取オーバー!?
あの甘いカロリーたっぷりの角砂糖を
１４個も食べているという意味?
しんじらんなーい～
と、絶望した方多数いらっしゃいますよね?
そうなんです。
朝昼晩とご飯を一杯食べていたら、
糖質制限ダイエットはゲームエンドです。
次いきますね
食パン一枚 糖質27g 158kcal 角砂糖でいうと７個
朝二枚のトースト食べたら、もう50gいってしまいますね。
うどん 糖質60g 300kcal 角砂糖でいうと15個
カロリーはあまりなくても、糖質がありますね。
ラーメン 糖質70g 430kcal 角砂糖でいうと１７個
ミートスパゲッティ 糖質78g 614kcal 角砂糖でいうと２０個
ショートケーキ 糖質51g 378kcal 角砂糖でいうと１３個
まあ、いままで紹介してきた料理なら、
ダイエットに挑戦した事のない人でも、糖質もあるし、
カロリーもあるよなぁ…
と、予測はできたと思います。(それをみなさんはパクパクたべてきたのです)
じゃ、野菜食っていればいっか!
ぶっぶー
野菜でもやばいものがあるんです。
例えば…
じゃがいも 100g 糖質16g 75kcal 角砂糖でいうと４個
え?
じゃがいもにはビタミンB群、ビタミンC、
ミネラル成分がとても豊富に含まれていて
高血圧や動脈硬化をおさえて、
むくみもとれてお肌ツヤツヤになるんじゃないの?
そーですよ。その通りです。
でも、糖質制限をしている人には敵です。
ファミレスで、メガ盛りポテトフライとか食べると、
確実に太りますのであしからず。
ガチで糖質制限をやるならば、
ハンバーグやステーキの付け合わせのポテトも
もったいないけど残しましょう。
これからの季節美味しい焼き芋も危険です。
さつまいも 100g 糖質26g 118kcal 角砂糖でいうと７個
もうこれで今年は焼き芋は禁止ですね。
おならもでなくてラッキーです。
なら、サラダなら大丈夫と思われる方
天敵は潜んでいます。
とうもろこし100g 糖質8g 55kcal 角砂糖でいうと２．１個
トマト 100g 糖質4.1g 20kcal 角砂糖でいうと１個
えー、大好きなコーンスープもトマトたっぷりのサラダもだめ?
ガチで糖質制限をやるならばNGですね。
まぁ、少しづつ気を付けて食べればいいんです。
一歩づつです。
ここまで、食べてはいけない食べ物ばかりを
紹介して、絶望している方に食べても糖質が安心なものを
ご紹介。
オリーブオイル 大さじ1 糖質0 166kcal 角砂糖でいうと０個
ごま油 大さじ1 糖質0 166kcal 角砂糖でいうと０個
サラダ油 大さじ1 糖質0 166kcal 角砂糖でいうと０個
えー油って糖質ないの?
はい。ありません。
でもカロリーは気を付けてね。
さらに
牛ロース 100g 糖質0.1g 318kcal 角砂糖でいうとほぼ０個
豚ヒレ 100g 糖質0.1g 386kcal 角砂糖でいえばほぼ０個
鶏むね肉 100g 糖質0g 110kcal 角砂糖でいうと０個
あれ?
肉食べていいの?
はい、食べてください。
体に重要なタンパク質も、アミノ酸も含まれています。
ビタミン・葉酸・カリウム・亜鉛も含まれています。
その他、糖質が少ない食品かつ、
体を形成する上で効率の良い食べ物を紹介します。
卵・アーモンド・豆腐・納豆・マグロ・エビ・あさり・ごま
キャベツ・レタス・モロヘイヤ・小松菜・大根・もやし
ピーマン・アボガド・きのこ…etc
ダイエットしていても
色々な物が食べられる気がしてきたでしょ?
大丈夫です。
本当は勉強したGI指数とかの話もしたいのですが、
次回にでも。
最近私が主夫として作ったお料理を
紹介したいと思います。
私の場合はガチで糖質制限をしているのではなく
緩やかな糖質制限です。
なのでトマトとか、若返り系の食材や、
体に大切な栄養素が含まれているものは、
少しだけ食べます。
エビは糖質が低く、
白米を食べないで、
砂糖で調理をしないおからを主菜としてたべます。
海藻とサラダもきっちりとります。
豚肉のしゃぶしゃぶ
豚肉にはビタミンB1がたっぷり、疲労回復にも抜群
食物繊維もとりましょう。
大根と鶏肉の煮物とキノコと小松菜の炒め物
タンパク質を忘れずに
キノコで繊維補給。
大豆ハヤシとカプレーゼ
控え目にトマトを食べました。
カレーライスではなく、カレー大豆も、
豆カレーみたくて美味しいですよ。(じゃがいも抜きでね)
カプレーゼのオリーブオイルには
コレステロール低下作用・抗酸化作用・整腸作用・ダイエット効果
そして美肌効果があります。
愛用のオリーブオイル
チェキしてみてね。
トンステーキ
やっぱりどどんとお肉でしょ。
お野菜が高すぎて中々買えなくて苦戦。
ダイエットってお金がかかります。
ちなみにおからは一回に７食分を作って
ジプロックで小分けして冷凍しています。
そして、飽きないように、
おからの具材は、いつも変化させて
味付けも変えています。
今度おからごはんレシピ特集でもしてみますので
お楽しみに。
おからダイエット系の本は
1冊くらいもっているといいです。
お魚だったら安心してたべられますよね、
そして、卵もたべましょう。
おからと食べるラー油という組み合わせも
意外といけます。
生姜焼きとトン汁という、
まさに豚豚コンビネーション。
アメリカ産のお安い四元豚でも
おいしくいただけます。
豚ニラもやし炒め。
糖質制限の食事って、
不思議と茶色系統になってしまいますw
この時は生野菜を食べませんでした。
キャベツ３８９円とかありえない・・・
麻婆豆腐とチーズサラダ
豆腐の栄養吸収率は、90％以上
しかもタンパク質と脂質が豊富に含まれています。
レシチン・カルシウム・鉄分・コリン・サポニン・イソフラボンにより、
動脈硬化・脂肪肝・ボケ防止・美容効果と
いう事がありませんね。
今回のサラダの写真にはありませんでしたが、
豆腐に含まれるカルシウムの吸収率を高めるのに
最適なのは、かつお節です。
かつお節に含まれているビタミンDが、
豆腐に含まれているカルシウムの吸収をサポート。
できたら、ネギと一緒に食べると鉄分の吸収率があがります。
ちなみに木綿豆腐は絹ごし豆腐と比べて、
カルシウム・タンパク質・鉄分は1.3倍多いです。
いままで、何気なく食べてきたものが、
糖質たっぷりだという事に気づいた方も
多いのではないでしょうか?
いかがでしたか?
毎日の食事に、少しでも
参考になればよいと思います。
ダイエットの一歩として、白米をやめて
ラカントで甘味を加えた、
おからご飯からはじめてみませんか?
糖質制限は痩せます。
でも、糖質制限だけではだめだという事を
あなたは今後知る事になる…
つづく
とにかく無理なく・楽しく・健康的な ダイエット生活を送りませんか?
リバウンドしない素敵な健康な体を手に入れましょう。
↑
ダイエットに興味がある方はとりあえずチェキ!!!
食べる時はカロリミットいいよー
↑ ぽちっとな♪
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主婦に負けない主夫への道は険しい…
ライザップでもいいかもしれないけど、
自分でもダイエットできます。
知り合いは、激しい糖質制限とトレーニングで、
恐ろしい程の結果をだしています。
それではまた。
糖質補足参考
牛丼 一杯 糖質111g 770kcal 角砂糖28個分
恐ろしや…
ところで最近猫にはまっているんですけど、
これかわいいよ