冷しゃぶ胡麻ダレ冷やし中華✿～そして～夏仕立ての爽やかプリン♫

おはようございます




昨日もかなり暑かったですね

今日も暑くなりそう

真夏になったらどうしよう・・・・・

熱中症に気をつけて過ごして下さいね


冷しゃぶをトッピングした胡麻ダレの冷やし中華作ってみました

スタミナもつけなくっちゃね




今回はこちらの胡麻ダレの冷やし中華を使いました～☆




材料（３人分）

冷やし生ラーメン　ごまだれ　　　　　３人前

豚肉　　　　　　１５０g
胡瓜　　　　　　　１本
人参　　　　　　　１/２本
トマト　　　　　　１個
大根　　　　　　１００g

＜作り方＞
①お鍋にお湯を沸かし塩をひとつまみ加える。８０度前後の沸騰しない程度のお湯で豚肉を茹でしゃぶしゃぶにする。



ザルにあげて水気をきっておく。

胡瓜、人参は千切り、トマトは角切り、大根は皮を剥いてすりおろす。



②たっぷりのお湯を沸かし、生麺を茹でる（約３分）茹で上がったらザルにあげ流水でヌメリをとりながら洗い、水気をしっかり絞っておく。

③器に麺を盛り付けたら、野菜（胡瓜・人参・トマト）と豚しゃぶをトッピングし、胡麻ダレをかける。




大根おろしを軽く水気をきって中央にトッピングして出来上がり♪




胡麻ダレと豚肉はよく合うので、もちろん美味しいですが
大根おろしをプラスしてさっぱり後味に仕上げました～





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冷し中華の料理レシピ


さっぱりだけど、スタミナもしっかりつけて美味しく食べましょう～



そして、いつも作ってるプリンも夏仕立てに



プリンの上にヨーグルトと苺ソースで作った爽やかなぷるぷるプリンをのせて２層仕立て。

ヨーグルトの酸味で爽やかになってます




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今日も素敵な１日を過ごして下さいね