野菜ソムリエの「ベジフル料理教室」

ＹＳＣかながわ（野菜ソムリエコミュニティ）のメンバーでもあるＫさんのお店、お取り寄せ食材「吟味堂」で

http://store.shopping.yahoo.co.jp/ko-da-wa-ri/hk0005.html

神奈川県産のはるか、ポンカン、はるみの柑橘食べ比べセットが（訳あり・・・昨年の台風の影響で皮にキズがありますが、味は抜群です！）販売されています。

私も推薦します！

お得なセットですよ～！！

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今年も今週末から、農協観光さんと近畿日本ツーリスト神奈川さんから　「湘南ゴールド収穫体験バスツアー」が催行されます。

・近畿日本ツーリスト神奈川http://www.knt-kanagawa.jp/dom/bus3.php?mode=main&code=b162

・農協観光http://ntour.jp/tour/shop/detail.php?shohin_id=1308

このツアーのポイント！（パンフレットより）

①湘南ゴールド６個を指定農園で収穫 ②野菜ソムリエによる旬の野菜講座 ③ランチは地元の食材を使った５０種類以上のランチビュッフェ ④｢一夜城ヨロイヅカファーム｣の湘南ゴールドを使ったツアー参加者限定焼き菓子のお土産付 　等々・・・

私は23日に担当させて頂きます。

バスには同乗しませんが、「野菜ソムリエの野菜講座と試食」でお会いできるかと思います。

短い時間ではありますが、湘南ゴールドをはじめ、神奈川の食と農の魅力をた～っぷりお伝えしたいと思っております。

お申し込みをお待ちしております！！

今年はオモテ、たわわに実っていますよ！

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私が所属しているＹＳＣかながわ（野菜ソムリエコミュニティかながわ）には、スィーツ部があります。

メンバーでもあるお菓子研究家のＨ先生に、お菓子を習っています。

先日は、バターを使わない（この日はグレープシードオイルで）ガトーショコラを作りました。





グレープシードオイル、オリーブ油、米油、太白胡麻油

を使ったガトーショコラの食べ比べもしましたよ！

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