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ちょっと言いにくいんだけどさ、


この間載せたこれ、


photo:01





鰯じゃないわ。


鰊だわ。

ニシンニシン。


実は数日前に気づいて、でもなんか無視してたんだが、

やっぱり訂正するべきよね。




ニシンって頭で考えながら


イワシって文字打ってたのかな。


失礼。




気を取り直して

少し前に、大量に牛筋煮込みを作って


その翌日は、牛筋カレーにしてみたよ。



photo:02





水と、すりおろし林檎、玉ねぎ、ニンニク、スパイスなどを入れた。



マイルドで良かった。


今日は、鶏丸々使って、参鶏湯的なのを作ってみようかなーってね。



参鶏湯


サムゲタン






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