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2013-02-01 19:46:28

なにもないところから

テーマ:SATALAF COFFEEブログ

SATALAF COFFEEを、そして私を気にかけてくださっていた方

ほんとうにすみません。


昨年末の12月26日に書きかけ、それでいて掲載できずにいたものを

以下に記します。

これまでありがとうございました。





---------ここから-------------------


ひとつきあまり時間がたってしまいましたが

SATALAF COFFEEは11月20日をもって閉店しました。



satalaf時代から数えて4年と少しの営業期間、

この場所に出会ってからはちょうど5年経ちますが

片付けもほぼ済み、ふたたびなにもないこの場所を

こうして眺めています。







6年を見据えて4桁用意したブログタイトルの数字はとまってしまい

ついに4桁を見ることはできませんでした。


誰かのいらないと言ったモノが
ぼくにはとても価値があって
例えば長いこと使われずにあいていた
この建物や
どこかでくすぶっていた
ちょっといびつな家具や雑貨たち…





-----------ここまで------------------------


不完全な文章でSATALAF COFFEEを終えること

お許しください。

しかし、情熱というものを語ってもよいのであれば

私は次の注ぐべき場所を見つけました。

どこかでまたお会いしましょう、さえも言わずに閉店したのに。

自分にびっくりですが、みなさんはどれほどびっくりか。




閉店のお知らせと開店のお知らせとを同時にすることを人は移転と言うのかも知れません。

でも否定させてください。

やめた。

始めた。

です。

その真ん中でたった数日、

ただひとりのおとことして存在することの弱さを

僕は知りました。

家族の偉大さも痛感しました。

ありがとう。



以上、いつもの講釈でした。




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2012-11-19 18:00:53

0324 本日19日(月)やっています。

テーマ:SATALAF COFFEEブログ
風邪声以外はだいたいいつものマスターです。
外の看板を付け替えたり
焙煎室の方を入り口にしたいなぁとずっと考えていて
いよいよそのつもりで焙煎室をつついています。
ある日、SATALAF COFFEEの入り口が変わります。
自動ドアでも、現行の勝手口を利用したドアでもなく
もっと奥のシルバーの味気ないドアが入り口になる予定です。
ただし、そこをあけると店内に入るのにもう一枚ドアを開く必要がある。
その空間(焙煎室)を通る感の時間をつくりたいと思っています。

-----------------------------------------------
今日のコーヒーは
●ホンジュラス ハイロースト
●ブラジル サンタマリアナ農園 ハイロースト
●インドネシア スラウェシ島ママサ県 シティロースト
です。

と、まったくいつもすればいいのにしていないコーヒーのインフォメーションでした。
上記のどれかがなくなると控えているルワンダが個人的にはオススメですが
そんなこと言ったっていまはこの3つをぜひとも飲んでやってください。
------------------------------------------------
メニュー表を簡略化しました。フードの表記をやめていますが別でミニ黒板を用意してます。
コーヒーにあうお菓子をとあれこれ増やしていまして
●自家製ティラミス
●濃厚チョコブラウニーDX
●クランベリーのチョコクッキー
●チョコチップクッキー
●2色クッキー
などご用意しています。
●さつま芋プリンはあと2食でおしまいです。
------------------------------------------------
特に広報していませんでしたが
コーヒー豆の販売もしています。
店頭にてお伺いしてから焙煎してお渡ししています。
煎りたての香りに香るコーヒーをぜひお持ち帰りください。
 200g ¥1000
------------------------------------------------
ニューヨークに行きたいです。


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2012-11-17 12:32:56

風邪休業

テーマ:SATALAF COFFEEブログ


たいへん遅ればせながらお知らせです。わたくし、風邪によりダウンしております。そんななか店を閉めたまま作業してたりしててどうもすみません。

鼻水とまらないので黄色のベンザブロックです。

最近ほんとにどうも不規則な営業になってしまい申し訳ない気持ちです。嫌いにならないでなんて言えない気持ちですらあります。
無駄足を踏ませてしまった方々、
それでもどうかまたトライして足をお運びくださいませ。

早めの告知を心掛けます。

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2012-11-17 12:28:42

0322

テーマ:SATALAF COFFEEブログ
photo:01



雨の日の珈琲を
毛布にして
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2012-11-12 22:48:46

0317 かうんと

テーマ:SATALAF COFFEEブログ
ひとつぶ

にふん

さんぽ

よんきろ

ごかい

ろくめーとる

ななこ

はちりっとる

きゅうばい

じゅうまい

じゅういちにん

じゅうにほん

じゅうさんはい

じゅうよんど

じゅうごや
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2012-11-05 21:05:52

0310 分

テーマ:SATALAF COFFEEブログ
どうやらバタ足というより溺れているようだ。

ここ最近の自分を俯瞰して形容するとそうなる。
物は落とす、壊す、なくす、汚す
そういったときにいかにそれらに執着していたかがよくわかる
良く言えばいかに愛していたか的なニュアンスだが
むしろそのものにいかに振り回されていたかという色が強く
振り回されていたのに振り回していた気分だったのだ。

手応え、というのは求めていた重さに相応しく感じられることだと思うから
意図せぬ評価を計る天秤は常にないわけだ。
そうやって足りなかった天秤をここぞと増設して日々。

分母を増やして容量を拡張した途端
理不尽にもパタリ。余計にむなしくなるのは性格か。
分母、分子、分母、分子と調子よく伸ばしていければいいのだけど
そうならないこともなんとなくわかっていて
でもときにやってくる好リズムな季節に
どうしても調子に乗ってしまう。


京都のbarで戒めのウィスキーをと思い
口に運んだらシェリーカスクではおいしすぎてなんだかなぁ
二杯目にラフロイグ10年できちんとお灸をすえました。

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2012-10-29 17:30:04

0299 枝

テーマ:SATALAF COFFEEブログ
このくらいの長さの
すこし曲がったり節があったりして
いびつだけどだいたいまっすぐな枝を
探しに
国道をはずれ
現在地の知り得ない
それでいて不思議な魅力を持った
林道を抜けた先のすこし開けた空から
射す日の光がいかにも育てたのであろう
一本のくぬぎの木
強風でかあるいはいつかの雪の重みでか
横斜め上に伸びていたであろう
新進気鋭の枝は折れ
地面でくすぶっているのではないか




話が大袈裟になりすぎてゴールするには
本を一冊書かねばならないのでやめますが
枝を探しているのは事実で
枝というフレーズに今グッときているのも事実です。

インプットとアウトプットの話を久方ぶりにするわけですが
相変わらずインプットは日々これ日常にとまぁやっているつもりですが
なにが変わったってアウトプット先なわけでして
「文字」であったいつかから「その対象物」へと
脊髄反射よろしく脳と(ノート)いう代理店を経ずに
いかに瞬発力よくリアルに落とし込めるかという意識です。
今日は縫い物をいたしました。
まぁなんと粗末な縫い物。糸だって在る分でやったから
アイボリーの布に白糸の悪目立ち。
なのにミシンが欲しいなどと身の程を知らないのがわたしです。
可不可問わず物を作ってみるのがどうやら楽しそうに嫁には見えるようで
それはそれでいいのですが
作家(物作りの)には向いていないと思うわけで
作ったものを好きになりすぎるというか
自分のものとしてずっと置いておきたい欲というかがあって
そんな与えることをまだできそうにない男なのです。
その点、文字はいいなぁと逆説的にいまふと思いまして
おいそれとあげるものでもないし
それでいて貸すというのよりはずっと近い距離に迫れる。
読み手がよしとすればそれは我が物
書き手の許可など必要とせずわたしの人生の道しるべとだって成り得る。


そういった意味でなにを選びなにを選ばないかの
取捨選択をこの四方八方に伸ばしかけた枝の行く末に
多少まかせて雨なり風なりを受けていこう
そんな10月の終わりの表明でした。


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2012-10-25 13:26:10

10月20日(土)U&Mパーティーにご出席の方へ

テーマ:SATALAF COFFEEブログ
お待たせいたしました!
10月20日(土)に当店にて開催いたしました
U&M結婚パーティーの際、お撮りした集合写真をUPします。
どうぞ、ご覧下さい。


making satalaf 


お2人もそろそろ日本へ帰国するころでしょうか?
旅の感想もぜひお聞きしたいところです。

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2012-10-18 17:00:47

当面(水)(木)お休みにしますぜ!

テーマ:SATALAF COFFEEブログ
サタラフコーヒーは営業時間、定休日等の変更を検討しています。
当面は毎週(水)(木)とお休みにし、その他の曜日はこれまで通り11:0
0-23:00で営業してまいります。
 
また、出張カフェなどイベントに出店のため
お店の営業をお休みすることもたびたびございます。

ご来店の際は当店のブログにてご確認の上、お越しいただければと思います。

ブログ: http://ameblo.jp/satalaf/
 

当面のお休み: 
10月20日(土)貸切のため
   24日(水)
   25日(木)
   27日(土)鹿野へ出張カフェ「鹿野わったいな祭り」
   28日(日)  〃
   31日(水)
11月 1日(木)
    4日(日)河原へ出張カフェ「遠足市場」
    7日(水)
    8日(木)
   10日(土)河原へ出張カフェ「遠足市場」
   14日(水)
   15日(木)
 
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2012-10-14 16:09:28

15日(日)17時まで

テーマ:SATALAF COFFEEブログ
本日の営業は17時までとします。
近頃、以前にも増して不規則で申し訳ありません。
定休日や営業時間の改定も検討していますが
もうしばらくは不規則になりそうです。
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