とし田 大入り大福
価格：420円（豆大福・草大福各1個）
賞味：当日
両国の菓子処、とし田さんの大福。
この大福は、両国国技館で相撲の場所が開かれている時だけ
作られるものです。....ということは、年に45日だけ製造のレアもの。
豆大福と草大福の2種類があります。
買ったらその日の内に食すことをオススメします。
混ぜ物を使っていないので、翌日にはカチンコチンに
固くなりました。びっくりする固さで、包丁できれいに
割ることができるほど。普段、いかに保存料などが
入った大福を食べているのか実感できましたよ。
もし、固くなってしまったら、トースターで焼いて食べるのも
おいしい、という情報があったので、試してみました。
やはり出来立てには遠いけれど、それはそれでおいしかったです。
とし田さんは、もともと干菓子を作っているお店で、今年の初釜
で
頂いたのがきっかけで知りました。
お茶席の菓子として人気があるようです。
以前は本店と両国店の2店舗だったようですが、現在は1店舗のみ。
本店（回向院裏手）のお店を閉めて、両国店（京葉道路沿い）のみの
営業となっています。
--------------------------
とし田
創業：大正14年
住所：墨田区両国４-32-19
電話：03-3631-5928、03-3631-3011
営業時間：9:30～19:00
定休日：日曜、祝日
