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2012-02-15 23:36:19

無農薬有機栽培 ほうれん草

テーマ:美味しい野菜に目がない人~

トマトの成分に脂肪燃焼効果があるとの論文が


発表されて各地のスーパーでトマトジュースが爆発的に売れていて、


品薄状態に陥っているんだとさσ(^_^;)


相変わらずこのマスコミ偏重主義的バカ騒ぎは治らないみたいね。


かつて納豆がスーパーから消えるような社会現象が


週替わりで起きていた時期に


それが、やらせ番組だった事が発覚してすぐに沈静化したけれど、


今までもヨーグルトやら舞茸やらアセロラやら…


一時的バカ騒ぎで需給バランス狂っちゃう商品なんていっぱいあったのに。


国民性なのかねぇ。。。


なんつって、実は自分がトマトジュース飲めないから関係ねぇやって


思ってるだけだったりして(;^_^A




さて、かねてより美味しい野菜を手に入れたいと考えていたのだけれど、


セット販売が原則だったり、輸送コストが異常に高くなってしまったり、


そもそもの価格設定が無理だったりとか…


様々な問題があってなかなか手を出せずにいた、


美味しい無農薬(または減農薬)野菜が、


割とコンスタントに手に入るようになりました音譜ニコニコ


以前に常連の女の子が実物を持ってきてくれて、


食べてみたらこれがバカうま!!


野菜特有のえぐみがほとんどなく、野菜本来の甘味が強いひらめき電球


カブ、大根、ほうれん草、人参、


いずれも生で食べても本当に美味しい!


野菜の旨みを味わってもらうためになるべくシンプルな調理法でメニュー化してます。


ちなみに本日は


「無農薬ほうれん草とベーコンのサラダ」


高円寺「酒々一献」店主 masaruの居酒屋日記 


(写真はほうれん草のまま。 見るからに肉厚で美味しそうでしょ!)


「有機栽培紫かぶのナムル」です。


高円寺「酒々一献」店主 masaruの居酒屋日記 


(こちらは少量の胡麻油と塩だけで味付けしてます)


いつも同じ野菜ではないと思いますが、メニューブックに見つけたら


ぜひともお試しを!!

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2012-02-10 15:20:12

トビウオのなめろう

テーマ:やっぱり鮮魚が一番!

日本海側の降雪地帯での大雪が続いておりますが、


三陸の漁港の復興がまだまだ進んでいない状況で、


この悪天候は鮮魚市場に多大な影響を与えております。


酒々一献でも昨年12月中旬くらいから金沢港からの入荷が滞ることが多く、


石巻からの入荷ルートが復帰しない中、


築地および三崎港からの直送ルートを活用して仕入を行っております。


まあ、そんな事より各地で死者が出ているほどの大雪被害ビックリマーク


豪雪地帯で生活なさっている方々には心よりお見舞い申し上げますm(_ _ )m


また各地よりボランティアで除雪作業に参加している皆様、


本当にごくろうさまです。


くれぐれもお身体に気をつけて頑張ってください!!


ほんのわずかではありますが、当店の義援金を送付させて頂こうかとも思いましたが、


やはり被災地の状況はいまだかなりの不自由を強いられているようですので、


暖房器具、および燃料費に遣っていただくことにいたします。


民主党でも自民党でももう何でもいーーーや。


国会議員は公僕なんだから国難に対して、


「自分ひとりでも」位の気概のある議員は出てこないのかねぇ!?


まあ、期待してないけどね。。。。



ほい、本題のトビウオです。



高円寺「酒々一献」店主 masaruの居酒屋日記 

伊豆七島周辺あたりで漁船や観光船に乗った事のある方は経験あるかと思いますが、


群れで水面付近をジャンプしながら泳ぎます。


飛行距離は長いときで400m超ひらめき電球最長飛行時間は45秒だとかビックリマーク


(動画もyoutube等にアップしていますが、結構画像が粗いかも)



身質は脂が少なくサヨリ等に似た白身系のお魚です。


刺身にすると淡白で独特の歯ごたえが楽しめます。



高円寺「酒々一献」店主 masaruの居酒屋日記 

独特のクセがあるため、おすすめはなめろう。




高円寺「酒々一献」店主 masaruの居酒屋日記 

アジやイワシとはまた違った味わいが楽しめますニコニコ


ちなみにいつも入荷する魚ではありませんので、


見つけた時にはぜひお試しを!


2012-01-26 20:39:53

第9回「焼酎好き会」は29日に酒々一献で開催!

テーマ:本格焼酎を手に入れる

1月29日(日曜日)午後3時くらいから、


「焼酎好き会」という名前の飲み会が酒々一献で開催されます。

会費は、3000円!


好きな焼酎を持ち込んで、みんなでワイワイやりましょう!

ルールとしては、何でも良いので


焼酎を持参ください。


一升瓶でも四合瓶でも、いいちこでも、森伊蔵でもOKビックリマーク

今回も主催は浜田山の焼酎居酒屋「てげ・てげ」さん


http://ameblo.jp/tegetegetege/entry-11146590505.html


てげさん始め参加メンバーの方はいずれ劣らぬ焼酎フリーク…


プラス飲む専門数名(笑)


酒々一献での開催は3回目になりますが、


毎回楽しいイベントとなっていますので、


参加希望の方はお気軽にご連絡くださいo(^-^)o



2012-01-20 04:18:36

鴻巣免許センター②

テーマ:ブログネタ

とりあえずお腹はいっぱいになったし、


ナニハトモアレ、プリンターインクを買わねば!


最近やたらと家電量販店で売ってる


ONE PIECEのフィギュアを横目で見つつもあえて無視(  ̄っ ̄)


そっこーでインクを買って、


12:17発籠原行きに乗り込もうと急ぐ!


しかぁーし、!!


ここでも罠が…


大宮駅11番ホームは高崎線と宇都宮線が両方入って来やがるむかっ


もうその手には乗らんぞJRめビックリマーク(;`皿´)



そんなこんなで、どうにかやって来ました


鴻巣免許センターひらめき電球


当然午後の講習を受けなきゃならんのだけど、


開始時刻は13:35…


たかだか免許書き換えるだけで4250円を徴収され、


視力検査を経て写真撮影。


ほとんど休む間もなく講習開始ビックリマーク


しかし、相変わらずこの公安センターのヤツらは気に入らんなぁ((o(-゛-;)


講師の連中がやたら態度デカイし


「嫌ならわしらは別にええんよ!でも免許はやらんけんね」という


「けんね気質」が丸出しやわ(-o-;)


などと、若干イラつきながらも、


ちゃあんと、講習ビデオを寝ないで見終わり、


二時間超に渡る講習が終了!


その場で新しい免許証をゲットして


16:10発湘南新宿ライン小田原行きで帰途に着く。


ようやく長い1日が終わ…って!


仕事はこの後からやし!!!

ちなみにこの日は割りとヒマな一日でした…

でもヒマな日って疲れるんだよね~

お店の片づけを午前6時半に終了して午前8時に就寝。

24時間ぶりの睡眠はまさに爆睡!

んーーーなかなかハードな一日でした(;^_^A

2012-01-17 12:22:09

鴻巣免許センター①

テーマ:ブログネタ

先日は運転免許の書き換えに行ってまいりました。


埼玉県民で過去5年間で2回の「軽微な違反」があった私は


埼玉県鴻巣の免許センターへ!


高円寺からは所要時間1時間超ひらめき電球


午前中の講習を受けないと営業に間に合わないから、朝8時起床!


午前8時っていうのは、会社員時代の深夜2時起き位に該当するな…


眠い(ΘoΘ)


さて、とりあえず新宿駅9:15発湘南新宿ラインには乗り込めたので、


何とか午前中の講習には間に合うやろ。ひと眠りしようwww


大宮を過ぎて15分くらい…そろそろ鴻巣に着くはずだな。


東大宮、蓮田、久喜…


元北関東担当だった自分にとっては馴染みの地名がつづく。


しっかしなぁ~、そろそろ鴻巣着いてもいーんじゃないの?


「次は東鷲宮ぁ~」の車内アナウンスでさすがに異変を感じて席を立ち、


マップを確認する。


あ~( ̄○ ̄;)やっちまったよ!


湘南新宿ラインは二種類あるんだった。


宇都宮線直通と高崎線直通…


はい!完全に間違えました(  ̄っ ̄)


慌てて飛び降りて10:40発の上野行き宇都宮線で大宮へ引き返す…


こりゃ午前中の講習は100%無理だわsigh


11:07現在で「ネクストステイションイズオオミヤ」って言ってるもん(-o-;)


とりあえず一旦大宮で下車しよう。鴻巣には何もなかったはずだし。


帰りに新宿のヤマダ電機で買う予定だったプリンターのインクを


大宮のビックカメラで買っておこう。


う~ん。大宮に降り立ったのは何年ぶりだろうかf^_^;


とりあえずは腹ごしらえしちまおうっと。


時間もないし腹減ったから


サクッと食べられる店がいーな。


ん?「一代元」!?


店構え、品揃え、価格を見回すって~と、


大宮本社の「安かろう●●かろう」のラーメンチェーン「H高屋」の匂いが


プンプンするなぁ(-o-;)まっいっか、


ランチをサクッと食べてビックカメラへ行こう。

やはり…H高屋系列だったわ(汗)まあそれなりに食べられるけどねf^_^;


高円寺駅前の「●華食堂」や、


同じく高円寺の何のためにリニューアルしたか分からない位


安定して不味い「風●ラーメン」よりは遥かに美味しかったよ(^_^)v


さて…


このあと無事に鴻巣に辿り着けるのかしら???


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