紗羅日々ごはん。

ウチの日々のごはんと日常を書いていきます。

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寒かったり暖かったりが続いています。

おかげで、体調的に維持するのが大変。

それでも、寒い冬よりも、花粉もあるけれども、

春のほうがまだ好きです。。。(^^)

 

ところで、我が家には華奢な三脚しか

なかったので、丈夫な新しい三脚を手に入れました。

カメラでの撮影や録音でも使います。

どんな音が録音されるんだろう。。。

グランドピアノの蓋を開けて、本格的に

録音するんですって。

楽しみであり、ドキドキ緊張しそうです。

 

さて写真は、太いおうどんがお手頃だったので、

手に入れました。

 

 

揚げさん、鶏肉、白菜など野菜も入れて、コトコト。

お味もシンプルなおうどんが、出来上がります。

カボチャを入れたら、山梨のほうとうみたいですね。

 

そして先日、那須に行った時に手に入れた

NAOZOさんのマカロン。

バレンタイン時期の季節限定でお店に並んで

いたようです。

食べてみると、サクッとした上下?に対して、

挟んであるクリームはしっとりで、

とても美味しゅうございました。

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寒暖の差があるなか、皆様いかが

お過ごしでしょうか。

東北の玄関口は、まだまだ寒いです。

身体には、キツイものがあります。

 

ところで、そんな季節なのに、

春はそこまで来ているようで、

スギ花粉の症状が出てきました。

まずは、目がシバシバウルウルです。

そのうち、鼻もくるかな。ヤレヤレです。

 

さて、久々に皿うどん作りました。

 

 

豚肉とキャベツたっぷりです。

炒めて、絡めて簡単皿うどんですが、

美味しゅうございました。

 

そして、里芋の煮物です。

 

 

いつものように干し椎茸でダシとって、

ガンモや人参、里芋など入れて作りました。

あっさり味で仕上げたので、具材の味を楽しめました。

 

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愛犬のお散歩に行ってきました。
今日は、風はありますが、まあまあの暖かさでした。
那須連山は、まだまだ雪積もってましたが。
お散歩、季節を感じられて、楽しいです。
 
ところで、帰宅したら、目がしばしばします。
そろそろ、花粉の季節がやってきたのかも。
嫌だなぁ。。。
 
さて写真は、醤油ラーメン。
野菜たっぷりバージョンと普通バージョンw
 
 
下ごしらえの段階で、ザルに一盛りの野菜を。
ネギ、白菜、えのきなど。豚肉それから卵も入ってます。
卵はゆで卵にせず、ラーメンを作っている鍋にぽとりと
落とし、火を通します。
 
そして、普通バージョン。
 
こちらは、ネギたっぷり、豚肉、ちくわが入っています。
 
ちなみに、我が家では、少し大きめな鍋に作って、
写っている器によそって食べるスタイルです。
それから、それぞれの具材からダシが出るので、
味付けは少量で済みます。
どちらも、美味しゅうございました。
 
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