紗羅日々ごはん。

ウチの日々のごはんと日常を書いていきます。


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気温はまあまあ低くて、だけれども
蒸し暑い日が続いています。
台風も来るかもということで、
家の外回りを少し片付けました。
いやあ、蒸し暑かった。
家の中に戻って、冷たい炭酸水を
飲みましたが、美味しかったこと。

そうそう。
某品物が搬入される日が決まりました。
品物については、後日掲載予定!w

さて、写真は豚丼とズッキーニと
がんもどきの煮物です。

豚丼。

卵が沢山あるので、作りました。
豚肉に、玉ねぎ、それから青味に青梗菜。
親子丼もいいけれど、偶には豚丼も良いですね。
美味しゅうございました。

ズッキーニの煮物。

冷蔵庫の中にあったもので、
煮物を作りました。
大きめのズッキーニは半月切りにして、
人参は乱切りにしてコトコト。
あとは、ガンモドキに厚揚げなど入れて。
味付けは、干ししいたけのダシで、
醤油、酒、塩、砂糖少々。
豚丼とも合って、お野菜も取れて、
作ってよかったです。
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ここ数日、天候が不安定で曇りの日が
多いです。そして、夕方になると
雨がパラパラ降ってきたり、雷がゴロゴロ。

実は、以前ほど怖がらなくなったのですが、
愛犬が雷が苦手でして…。
今でも、飼い主の方が、雷がなる度に、
ハラハラしてしまうのでした。

ところで昨日、用事に行って帰り道にある
スーパーに寄りました。
そうしたら、卵がお買得価格で。
2パック手に入れました。
や。冷蔵庫の中、卵だらけになってもうた。w
ということで夕飯は、卵料理だなと
思っているのでした。

さて写真は、陸奥八仙と天ぷら。
それから、おそばです。

そば。

お蕎麦は、前の日に作った
干し椎茸ベースの煮物だしを
アレンジして作りました。
鴨なんばんをイメージして、
鶏肉も入れて。
美味しく頂きました。

で、そばには日本酒でしょって
ことで、久々に陸奥八仙登場!

八仙と。

家族と乾杯して頂きました。
やはり天ぷらやお蕎麦に合いますね。
こちらも、美味しゅうございました。
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台風が数個できていますね。
その1つがこちらに向かってきそうな
予報なのでした。
台風の進路にお住まいの皆様、
どうかお気をつけて下さいませ。
私も気をつけます。

ところで、先日粗大ごみを出しました。
合計5つ。
市に依頼したのですが、特に壊れた
マッサージチェア。
重かったことと思います。(^^;;
でも、おかげでとあるものを置く
スペースが確保できました。
とあるものの正体は後日掲載予定!
乞うご期待下さい?!w

さて写真は、とある日に愛用していた
スニーカーの底がパカッとなってしまい、
急遽手に入れたスニーカー。
と、ソース焼きそばです。

スニーカー。

色々と見て歩いて、
お値段と評価が良かったものを購入。
靴幅も3Eなので、とっても履き心地が
良いです。
普段履きで白なので、すぐ汚れてしまい
そうですが、愛用していこうと思います。

そしてとある日の夕飯。
この間は、塩やきそばだったのですが、
今度はソース焼きそば。

ソース焼きそば。

具は、キャベツにウィンナーに
ピーマンと甘唐辛子!
甘唐辛子を入れて少しピリ辛に。
ソースも2種類入れて味アップです。

ところで、焼きそばの麺をほぐすの
苦手なんです。
よく、水を入れてほぐして下さいって
書いてあるんですが、焼きそばが
なんとなくしんなりしてしまう気がして。
水を入れずに、根気よくほぐすからなのですが。
麺をほぐすのは、なぜか家族が上手いです。

今回も、お水を入れずにほぐして、
じゅっと焼いて作りましたので、
とても美味しく出来ました。

最近、焼きそば率が多いですねえ。
ええ。麺が、お手頃価格で手に入るからです。
それも、少し休憩かな?w
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