米粉のお菓子、どんな粉を使ってますか?
 

小麦粉と違っていろんな種類やメーカーがある。

小麦粉の例えば国産の「ドルチェ」みたいに一種類でだいたいのお菓子が出来てしまう、って

ことはない。 
だからと言って、強力粉、薄力粉なんて分かれても(今のところ)ない。

 

私はマフィン、クッキー、パン、粉を使い分けています。

当たり前かな?

マフィンが美味しく出来る粉が必ずしもクッキーが美味しく出来るわけではない。

いや、出来る粉の方が少ないかも。

 

米粉のお菓子の中でクッキーって難しい。
 

グルテンがないために生地がボロボロになったりする。

バターを使わないから余計に。

 

米粉のお菓子で難しのは「粉の種類」と「配合」だと思うキョロキョロ
分かってしまえば、後はお家でも作れる音譜

宝石紫自分で作りたい方はこちらダウン

 

!!作って×食べて『米粉のクッキー講座』

 

・日時/11月14日(火)
・場所/川崎市多摩区、南武線稲田堤駅より徒歩6分、京王稲田堤駅より徒歩9分

    ※詳しくはお申込みいただいた方にお知らせします。
・参加費/5000円
    ※一週間前からのキャンセルは材料費として半額いただきます。


宝石紫食べてみたい方はこちらダウン

 

!!Vege&Fork  Market

・日時/11月5日(日)10時~16時
・場所/川崎市麻生環境センター
 

!!花の停留祭 

 

・日時/11月12日(日)10時~14時
・場所/川崎市宮前区平3-10-13、川崎西部地域療育センター前(バス停)

!!Vege&Art Fse

・日時/11月26日(日)10時半~15時

・場所/玉川・溝口ハウジングセンター

お待ちしています。 
 

全てのお申込み、お問い合わせは  sarasara-mizunoyouni@willcom.com   おやつ工房さらまで。
 

 

 

今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございますドキドキ
皆様とのご縁に感謝します。


 

 

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明日、千歳烏山のコミュニティーカフェ「ななつのこ」さんで開催させていただきます。

「健康になるために」いろんな食事法があるけど、どんな食事をするにしても調味料こそ基本。

毎日使う調味料だからこそ、やっぱりいい塩、味噌、醤油を使って欲しい。
ネットで情報が溢れる今だからこそ、直接話を聞いていただきたい。

子育てをするママに、パパに。

私達、親が子どもに残してあげられるのは「子ども達がやりたいことをやれる環境と身体」。

もちろん全てに個人差はあるけど、持って生まれたものを生かしてあげたい。

「食」が全てではないけど、大事なことには変わりない。そのなかでも、調味料ってとても大事。
どんなご飯でも同じ。ご飯と味噌汁だけでも、そのお味噌は良い物を使って欲しい。

明日は台風でどうなるかと思っていたけれど、幸い予報によると開催時間には影響なさそう。

空いていれば、当日参加も出来ますよ。

この価格で出来るのは最後かもしれません。
是非いらしてください。

お待ちしています照れ

お問い合わせは下記まで。

sarasara-mizunoyouni@willcom.com
おやつ工房さら

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11月20日に開催されたユルフワフェスタ。

雨の中、いらしてくださった方、ありがとうございました。
赤ちゃんを抱っこされた方も多くて、でも楽しそうにブースを回る姿が印象的でした。
 
今回は全てグルテンフリーのお菓子とパン。
タルトとマフィン、おかげさまで完売しました。
試食で食べていただいたマフィンが好評で嬉しいですおねがい
 
 

 
出店者の方も素敵な方ばかり。
ゆっくりお話出来なかったのは少し残念ですが、またご一緒させていただけたら嬉しいな照れ
 
 
 
整体も受けたかったなあ。
受けていらっしゃる方、気持ち良さそうでした。
 
 
 
 
 
ピンクペッパーのリース、素敵。
 
 
ハーバリウムはキットの販売もあり、ハーバリウム東京さん。いつも別のイベントでお世話になっています。
 
かわいい布小物。
 
撮影出来なかった方、ごめんなさい。
 
ほんわか、温かいイベントでした。
 
最後に主催の保科さん、こんな素敵なイベントに声を掛けてくださって、ありがとうございました。
 
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