こんばんは。

副部長のHISAです。

今日は久々にラーメン部としての活動です！

部長のSHUNさんとどこに行こうか考えたんですが、

前回SHUNさんがみそを食べて失敗した

「三代目 月見軒」（札幌市北区北6条西7丁目）

このブログでは3回目の登場です(-^□^-)

今度はメインのしょうゆラーメンを食べてみようじゃないか！

来ました！

しょうゆです！

おいしいです…が。

なんか私の家の近くの大衆中華料理屋の醤油ラーメンと

スープが似てる気が…

部長も

「しょうゆラーメンには限界がある」

って風邪でだるそうにおっしゃってました。

しょうゆラーメンのスープって

似たり寄ったりで個性がないような気がするんですよね。

バーミヤンの醤油ラーメンのスープも

今思い出せばこんな感じだった気すらします。

おいしかったんですけどね。

これが醤油ラーメンの基本ということなのかな？

どうも、部長のSHUNです。

もうてっきり自分一人だけなのかと思っていたらHISA君が書いてくれたので一安心。

最近めまいするほど忙しく、ラーメンは食べてるけどブログを書く暇がなかったので、今日は2つまとめて。


18日はらーめん共和国の「けいすけ」に。
東京で10店舗構える店が札幌に来たそうな。

一押しの「黒味噌ラーメン」（750円）を注文。




本当に真っ黒！！笑

そしてこのラーメンを食べて自分の中で新しいゾーンが見えた気がする。

味の感想は「よく分からない」
別に美味しくない訳ではなく、自分の今までのデータになさ過ぎて、よく分からないのです。

なんか新鮮な気分であった。

ただ、油が多かったので、夜ラーメンだったけど完食はできなかった。
もう少し薄くしてもいんじゃね？？

これが定番ではなく奇を衒う事が勝負みたいな空気がある東京ラーメンなのかと感じました＼(^o^)／

2つ目は昨日。
札幌駅のヨドバシカメラに引っ付いてる「一国堂」

言わずとしれた全国的（？）なチェーン店。

ここでも味噌ラーメンを注文。




学生サービスで麦めしも頼みました。

チェーン店のいいところはとにかく間違いがない事。
どんな店でも70点くらいなラーメンが出てくるので、腹減って店探すのがめんどくさい時でも安心して入れる。

ただ、チェーン店はもっと麺をしっかりすればもっといい感じになるのではないだろうか？？

なんでどこもああやってゆるゆるな麺を出してくるのだろうか、、、

そこをちょっとこだわるだけでかなり変わるのに、もったいない、、、( ；´Д｀)


今日はこんなところで、、、

こんばんは。

副部長のHISAです。

先週のことになってしまうのですが、

独りラーメン部してきました。

今回は珍しく口コミサイトを使わずに

ふらっとお店を決めました！

ラーメン屋　又造

（札幌市北区北13条西3丁目 １Ｆ）

お店に入ると内装がやたらおしゃんてぃー。

これラーメン屋？？

と思ったらどうやらスープカレー屋から業種変更らしいです。

とりあえず味噌ラーメンを注文。

おいしかったです。

このお店は「化学調味料不使用」が売りらしいです。

きっと女性に人気あるんでしょうね。

でも私は化学調味料まったく気にならないので……ｗｗｗ

でもやっぱり化学調味料を使わないと

なんとなく味がはっきりしなくなりますよね(^_^;)

まぁこれがここのいいところなんでしょうけど。

科学の力は偉大ですね(^o^;)