整体師林田のフランス奮闘記

フランス語ダメ、英語ダメのおとぼけ整体師林田が北フランスの田舎町Valenciennes(ヴァロンシエンヌ)に突然一人駐在。フランス人を癒しつつ、実は自分もほっこり癒されているというのんびり且つサバイバルなフランスの日々。


テーマ:
Bonjour

鴨のローストを作ってみました

周りのネギに鴨の脂が染みていい感じです

フライパンで10分
オーブン120度で40分ほどで
こんな感じになりました

ロゼです

美味しかったのでお勧め!といきたいところなのですが
鳥の生食は危険です

豚肉を生で食べる人はいないと思いますが

日本では
鳥肉のたたき、刺身などで馴染みもあり
少しくらい生で食べても大丈夫だと考えている方が多いと思います

しかし鳥肉は肉の中心部まで
カンピロバクターという菌に汚染されているおそれが高いそうです
しかし潜伏期間が長く
症状がそこまでひどくなることは少ないので
腹痛や頭痛、嘔吐などを発症しても
それが鳥肉のせいだと気づいていないケースが多いと言われています

しかしひどいときは
四肢の筋肉に力が入らなくなるギランバレー症候群などの神経合併症を生じる恐れもあるので
やはり鳥肉はできるだけしっかりと火を通すことをお勧めします


また、焼肉や鍋をするときには
生肉専用のお箸やトングを使ってください
気の置けない仲だと
「直箸でいいよね」となりがちです
野菜などはそれでもかまいませんが
生肉に触れたお箸でご飯を食べることが危険なのです
要注意です!!



サンテ指圧整骨院(フランス)

■受付時間
月  ~  金  13:00~22:00
土日祝日  10:00~20:00

■休院日
水曜日

■料金
30分30€
60分60€
90分90€
120分120€

プロモーション情報などもございますのでお気軽にお問合せ下さい。

Tel:06 72 53 32 93
Mail :france@sante-hakata.com
14Place du Commerce Valenciennes 59300

サンテ指圧整骨院HP
http://www.sante-shiatsu.com/

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