整体師林田のフランス奮闘記

フランス語ダメ、英語ダメのおとぼけ整体師林田が北フランスの田舎町Valenciennes(ヴァロンシエンヌ)に突然一人駐在。フランス人を癒しつつ、実は自分もほっこり癒されているというのんびり且つサバイバルなフランスの日々。

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テーマ:
Bonjour

今回はただの私の自己満足です
私的に料理が上手く行く事が続いたので
ちょっと皆さまに見てもらいたいのです

黄色ピーマンの丸焼きに
挽き肉たっぷりのタイカレーを詰めたもの

炭水化物を摂りすぎはないようにしているので
タイカレーですが米はなしです

と言いつつも
リゾットを赤ピーマンに詰めてみたり


トマトリゾットを作ってみたりと

炭水化物もしっかりと摂ってます

巷の炭水化物制限の流れに逆らっていますが
筋トレもしているので
筋トレにはタンパク質だけでなく炭水化物も必須!という説を信じてます


今までは野菜を買い
一個の野菜をカットして少しずつ使っていたのですが
食べきれず悪くしてしまう事も多々ありました

しかし一度の料理で丸々一個使ってしまえば
悪くしてしまいづらい事に気づいた今日この頃(遅い)
一度の料理でたくさんの種類の野菜を使わず
前回はナスビ
今回はトマト
次はピーマン
と、料理することを覚えました

ピーマンの丸焼きは本当に美味しいですし
リゾットは、まとめて炊いたお米で時間がたった物を使っても美味しく食べられますのでおすすめです!


サンテ指圧整骨院(フランス)

■受付時間
月  ~  金  13:00~22:00
土日祝日  10:00~20:00

■休院日
水曜日

■料金
30分30€
60分60€
90分90€
120分120€

プロモーション情報などもございますのでお気軽にお問合せ下さい。

Tel:06 72 53 32 93
Mail :france@sante-hakata.com
14Place du Commerce Valenciennes 59300

サンテ指圧整骨院HP
http://www.sante-shiatsu.com/

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Bonjour

 

フランスで生活を初めて2年と少し

日本ではもっぱら焼酎で

あまりワインを飲む機会のなかった私ですが

やはりフランスではワインを飲むことが多いです

 

しかしワインの種類がおおすぎて私にはちんぷんかんぷんです

なのでワインはいつも人任せでした

 

しかし先日このアプリを見つけました!

https://play.google.com/store/apps/details?id=vivino.web.app&hl=ja

 

スマホのカメラでワインのラベルを撮るとそのワインの様々な情報を見ることができます

もちろんそれはラベルに書いてある情報ではなくて

見れるのはそのワインの評価

そのワインを飲んだ人がネット上で評価できるようになっているのです

しかも製造年ごとに見ることもできます

あたり年外れ年があるのでとても便利です

 

他にもそのワインに合う食材

ワイナリーの情報

 

価格帯ごとの評価ランキング

 

など色々な情報を見ることができます

 

しかも自分が飲んだことがあるワインを写真とコメントと一緒に記録できるので

気に入ったワインは覚えやすいので困らないと思いますが

印象に残りづらい気に入らなかったワインを

再び飲んでしまったりすることがないようにできます

 

コレクター魂も刺激するので

色々なワインを飲んでいく楽しみもできます

 

皆さんアプリをダウンロードして一緒にワインを飲みましょう!

 

 

サンテ指圧整骨院(フランス)

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Bonjour

 

以前のブログで肩こりなどに悩まされる方への

おすすめマッサージポイントをご紹介しましたが

http://ameblo.jp/sante-shiatsu/entry-12172450720.html

 

サンテ指圧院ではここもマッサージしています

服は着た状態でですが

 

横隔膜や肋骨周辺の筋肉が固くなっていると

肺がうまく膨らまないので

呼吸が浅くなってしまい

体が常に緊張している状態になってしまいます

それによってまた体がこってしまいます

また、睡眠時間を多くとっても眠気がとれない

疲れが取れないなどの悪循環です

 

先日当院にみえた方は、肩こりが酷いということでの来院でしたが

お話を伺っていると、呼吸もしづらいとの事

仰向けの状態で上の写真の部分もマッサージしたのですが

帰るころには

びっくりするくらい呼吸が楽になった(ご本人談)ようです

 

体のコリやだるさなどは、それに慣れてしまって自覚症状がない場合も多々あります

なのでサンテに来てみてください!と言いたいところですが

一度家で寝る前などにマッサージをしてみてください

すぐに結果がでるというのは難しいかもしれませんが

寝つきが良くなったり目覚めがよくなったりするはずです!!

 

 

サンテ指圧整骨院(フランス)

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Bobjour

私は今アラスに来ております

出張マッサージの予約時間が少しズレたので
町の中心に来てみました

何度も来ている町なのですが
初めてです

ヴァランシエンヌと変わらない規模の町だと思っていましたが
想像以上に大きな町でした


また改めてゆっくり観光したいものです

夕方でしたら空き時間があるので
アラス近郊の方でお試しマッサージ希望の方はお気軽にご連絡下さい!


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Bonjour

最近炭水化物を少なめにしている私にとって
お米を食べる機会は貴重なので
おかずにもこだわりたいところです

そこで野菜を漬け

セロリ、人参、きゅうり、カブ、こんぶ

そして食後のチーズケーキも作ってみました


・・・嘘ですごめんなさい
私にこんなに美味しい物は作れません

ヴァランシエンヌ在住日本人マダムにいただきました

漬物は塩分が高めなので
食べ過ぎ注意ですが
この漬物はあっさりと漬けてあるのでたくさん食べられます(^_^)

私は漬物は漬けたことはないですし

私が以前作ったチーズケーキはこんな感じです

何とも残念な感じです

ちなみにヴァランシエンヌでは
日本によくあるチーズケーキはあまり見かけません
チーズケーキを作ってみようと思ってる方は
このフィラデルフィアチーズなどを使ってみて下さい

クリームチーズのコーナーにありますが
だいたいどこのスーパーでも
同じクリームチーズのkiriが近くに大量に置いてあるのでこちらを目印に


チーズケーキにしなくても
パンやアボカド、サーモンなどとの相性も抜群です!


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ようやく晴れましたヴァランシエンヌの22日水曜日

サンテは休院日なので
またまた町を散歩してきました

もう少し凪いでいたら水面に綺麗に空が映っていたのでしょうが
少し残念

昼過ぎまではいまだかつていないほどジメジメしていたのですが
夕方からは快晴でした
そう夕方
18時くらいでこの明るさです
夏至は火曜日だったのでこれから
昼の時間は少しずつ短くなっていきますが
まだまだ明るいです

今回会ったのは
黒猫

凛々しい顔してますが頭には綿毛

カメラに興味津々な犬


まったく興味のない犬


そして買い物をして晩御飯

タイカレーとオーブンで丸焼きにした野菜です
夜は炭水化物を控えているのでご飯なし(;ω;)

右下のはパプリカなのですが
元々私はパプリカ、ピーマンは特に好きではなかったのですが
丸焼きパプリカを覚えてからはよく食べるようになりました

よく洗ったパプリカ、ピーマンをヘタ付きのまま
オーブンに入れて200度で20分強
表面が黒くなったら
ヘタを取り皮を剥いたら出来上がり
簡単です
種ごと食べても大丈夫です

パプリカは酸味ピーマンは苦味というイメージがあると思いますが
丸焼きにすると甘味を強く感じます
子供でも食べやすくなると思うので一度試してみて下さい!

パプリカはビタミンC(熱に弱い)が豊富なので生で食べるのを好む人も多いと思いますが
パプリカにはビタミンPが含まれており
これはビタミンCを熱で壊れにくくしてくれるので
加熱しても安心です!


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最近の私の夜のお供メイソンジャー

ミネラルウォーターにフルーツやハーブを漬け込んだものを飲むことによって

デトックス効果や美容効果があるのだとか

 

私も何日か試してみましたが

この写真のグレープフルーツやキウイなどは普通に食べたほうがいい気がします

なので最近はレモンやライムを輪切りにして冷凍したものを

氷代わりに炭酸水のに投入しています

密閉性の高い瓶を使うとストローの吸い口から炭酸水が逆流するので要注意です

 

レモンやライムといえばビタミンC

現在ではほとんど聞くことはないと思いますが

ビタミンCの欠乏によりおこる壊血病

 

昔々の大航海時代

特に船乗りに発症し謎の病気だった壊血病

 

原因がわかった後は果物を摂取することで予防

特にイギリスの海軍はライム果汁を飲むことで予防していたそうです

 

なのでイギリス人のことをライミーという事もあるそうですが

これは蔑称らしいので言ったらダメです!

 

欠乏症まではいかなくても

ビタミンCが不足すると

老化の促進

肌の乾燥

骨が脆くなる

むくむ

ストレスに弱くなる

免疫力がおちる

などなど良くない事がたくさんです

 

ビタミンCといえば美容効果というイメージが強いので

特に男性はあまり関心がないかもしれませんが

積極的に摂っていきましょう!!

 

 

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Bonjour

 

先日ヴァランシエンヌから車で1時間強

ブリュッセルへ行ってきました

 

フランスへもよくいらしている方の家がブリュッセルにあり

そこでのBBQに御呼ばれしたからです

BBQは肉、魚介類、野菜、巻き寿司、マシュマロと美味しく

そして楽しいお話しをたくさん聞けたのですが

それは今回は割愛

 

 

今回ご一緒させていただいた方が腕を前にあげたとき

垂直に耳の横まで腕が上がらないということで

ベッドをお借りして少しマッサージさせていただいたのですが

 

腕が上がらない要員の一つとして肩が冠状面(図の青い面)において前に出ている状態

いわゆる巻き肩になっていると腕が上がりずらくなります

わざと肩を前に出した状態で腕を上げてみるとわかりやすいと思います

 

この前に出てしまった肩を戻すために当院では

まず鎖骨の下あたりや脇の下を肩甲骨に沿ってマッサージします

このように

ではないのですが

これは野球部だった上の方が部活でやっていた肩甲骨のマッサージを実演してくれました

下の方は悶絶びっくり

もちろんこれも良いと思いますが

私は痛みで動かないように抑え込んだりしないので安心してください

 

というわけで私もマッサージをさせてもらい

その後腕を上げてもらったのですが

『ちゃんと腕が上がる!!』と喜んでもらえました

一番緊張する、そして一番嬉しい瞬間です

 

次はヴァランシエンヌまで来ていただけるという事でさらに嬉しいことに

ブリュッセルのレストランには敵わないと思いますが

ヴァランシエンヌの美味しいレストランにもご招待せねば

 

肩こりに悩まされている方にもここのマッサージはお勧めです!

お試しください!!

 

 

サンテ指圧整骨院(フランス)

 

 

 

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Bonjour

ヴァランシエンヌ駅前で雨宿りをした林田です

ちょっと伝わりづらいですが
なかなかの雨でした

5月に引き続き6月も雨が多いです
5月はフランスで観測史上最多雨量だったらしいのですが
6月も記録更新するかもしれませんね

この雨は長くなるかと思い雨の中歩いて帰っていたのですが
すぐにやみました

もう少し待ってれば・・・


雨が降ったりして気圧が下がると
交感神経が優位になり痛みを感じやすくなってしまい
古傷や膝や首など普段から負担がかかっている部分に痛みやダルさを感じてしまいます
天気痛とも言います

対策としては
副交感神経を優位にする
いわゆるリラックスするです
マッサージを受けてリラックスする
おすすめです

また交感神経が優位になってしまうのは
耳の奥にある内耳という箇所にある器官が
気圧の変化を感じとるさいの影響なのですが
この内耳、体の平衡感覚を司る器官でもあり
めまいや乗り物酔いに関わる部分です

ここで面白いのが『酔い止めの薬』が
気圧の変化による内耳の変化を抑え
つまり天気痛の予防になるという説があります

私も事故での古傷はありますが
幸い痛むということはないので自身で試した事はないのですが
天気痛に悩む方は一度お試し下さい!


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先日ヴァランシエンヌ在住の奥様と魚屋へ
奥様はマグロを捌いてもらい切身を購入
私はマグロの頭を購入・・・しようと思ったら
何とタダでくれました
フランス人はマグロの頭の美味しさを知らないようです

毎回タダで頭だけをもらうという訳にはいかないと思いますが
魚屋でマグロを捌いている所に遭遇したら
頼んでみてください

もらった頭はこちらなかなかのサイズです

これはオーブントースターではなくオーブンです

この後、血抜きをして焼いたのですが
残念ながら血抜きが足りなかったようで
少し生臭い兜焼きとなってしまいました
残念

オーブンといえば我が家の
最近のヘビーローテーション焼き卵

160度で30分ほど焼くだけです
この写真では少ない数ですが
大量に作る時は楽にできます
お試しあれ!

 

 

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