ぼちぼちと更新していま~す。目


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February 14, 2012

干物ができた。

テーマ:釣り
旦那と息子が、船釣りで釣ってきたイシモチの一部を干物にした。

今回のは、塩分を目分量で入れてみた。前回よりちょっとだけ多いかな。




昨日の朝は、天気がはっきりしなかった。



晴れてくれることを願って、二階のベランダのエアコン室外機の上で干した。w



100均で買った、ざるそば用のザルが役に立つとは音譜

このザル、梅干し作りのときも役にたったのよね。(⌒‐⌒)
干すときに重宝したわ。

使えるわね。(  ̄▽ ̄)

できた干物は、義母にもお裾分けした後、即、焼いた。

いつもは、マルチグリラーで焼くのだが、今回は、焼き網を使った。

煙のにおいが・・と心配したけど、炙るように、さらっ音譜パリっ音譜と焼いた干物を食べてみたいという欲求が強かった。

それに、サバとかじゃなく、白身魚で、小ぶりだしね。



皮をパリパリにしたいなあ。



いい色に焼けてきたあ~(⌒‐⌒)

ウフフw
日本酒飲みたくなるわね。



味は、前回より塩分濃度が濃い分、ちょっとしょっぱだったかなあ。汗
でも、これはこれで有りかも。
東北人向けかもね。

教訓、塩の分量をキチンと量るべし。!( ̄- ̄)

次は、鯵の干物食べたいなあ。


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February 13, 2012

イシモチ三昧

テーマ:釣り
旦那と息子が、船釣りに行って、イシモチを大量にお持ち帰りしてきた。



前回よりも、数が多く、ちょっと小さめかな。目
70匹以上はあるらしい。

我が家では、釣った魚は旦那がさばくことになっている。
大変そうなときには私も手伝うのだが、あまりの数の多さで一人では困難な様子。

家族総動員することになった。

魚の鱗を取っていると、水が冷たいし、ヒレが指にささって痛い。

手が痛痒い汗汗

しばらくして、娘にバトンタッチして、私は、PCに戻ってピグ庭作りに逃げた。

娘も、娘で、しばらくやって、痛い!冷たいし!とギブアップ。
お風呂に入りにいった。

そのうち息子が参戦した。



息子に、「これから釣りを続けたいのなら、自分でおろせなきゃね!」と言ってやった。!( ̄- ̄)

息子は、もくもくとやっていた。

お魚は、味噌漬け、干物、天ぷら、お刺身、ナメロウにしていった。


大量に開いたイシモチ


お刺身に三枚におろして。
綺麗な色ね。音譜


干物用に、塩水につける。


お刺身


天ぷら


ナメロウ


イシモチづくしの食卓になった。ラブラブ

すべて美味しくいただきました音譜

そうそう、天ぷらは、開きじゃなく、三枚におろした方がいいわね。

骨が喉につかえるもの。あせる

味は、キスの天ぷらに似ていて、絶品だったわ。:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

さて、今日はこれから洗濯物と干物を干さなくちゃね。w


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February 12, 2012

古いピーターは何処へ

テーマ:雑貨
ここ最近、休日にワッフルを焼いて食べるのに我が家のマイブーム




今朝から、旦那と息子は船釣りに出かけていっていない。

また、大量にお魚を持ち帰ってきますようにラブラブ

私と娘は、おそーいブランチ

今朝は、娘にワッフルを焼かせた。
家事が全然ダメなので、現在、特訓中なのよ。汗

昨晩も、娘が林檎ジャムを作ってみたいというので、自分でネットで検索させ、勝手に作らせたら・・・



・・・・・。汗

甘露に??

まっでも美味しいからいいか。あせる

久しぶりに、食器棚の奥底から、カワイイ系のマグカップで紅茶を飲もうと、取り出してみる。



娘のは、シンジ・カトーのマグカップ。
娘は、この作家さんのが好きらしい。

私のは、ピーターラビット。
私が持っているピーターでは二代目で、頂きものだ。

1998年のウェッジウッド、made in England と書いてある。
貰ってから、10年以上もたつのか~。





一代目のは、20年以上も前の学生だった頃、夏休みにロンドンに行って買ったものだった。

確か、一緒に行った友達が、ピーターのティーポットを買いたいというので、つきあいで、お店に行って、私も、なんとな~く、マグカップとお皿も買ったんだっけ。

でも、そのマグカップもお皿も今は、見当たらないのよ(T-T)

実家に置いてきた?

今は、実家も代替わりしてるから、気軽に探しに行けないし、取りにも行けやしないじゃない。(涙)

振り替えればさ、私は、ピーターのコレクターではないから、OL時代に、会社で使っていたりと、普段使いにしていて、飲み口の部分が欠けたりと、テキトーな扱いしてたのよね。(反省&後悔)

ネットで検索したら、旧刻印と新刻印というのがあるみたい。

確か行ったのは、1989年だったわよね。( ̄- ̄)

記憶を正確にさかのぼらせてみる。

一代目のは、年代からして旧刻印だわ。

画像をみてみる。

形もこれこれ!

そうそう!カップの内側にもピーターの絵柄があってさ、そこんところが気に入ってたんだよね。

毎日、会社で使っていたから、しっかり覚えているもの。

え?廃盤になった?

今は中国製だけだって?

旧刻印がマニアには人気だって?

えええ~叫び

それを知ったとたん、行方不明になっている一代目が気になってしょうがない。

そういえばさ、あの時、友達は、はお買い上げたティーポットを、体を張って、飛行機の中でも大事そうに守って、お持ち帰りしていたっけ。

それなのに、私ったら、手荷物なんか嫌だからと、スーツケースに入れたんだよね。

扱いかたも、乱暴だった。汗

買ったブランドもののバックで、嬉しくて頭がイッパイだったんだよね。

今思うと、若気のいたりだった。

後悔先に立たずだわ。( ´△`)



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