佐野由美子オフィシャルブログ

楽しい食のトレンドや、レストランの舞台裏、おもてなしの世界のこと、そしてプロデューサーとして、日々放浪の日記をお届けします。

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GINZA SIX


先週ついに、銀座の松坂屋跡地に GINZA SIX が オープンしました。


銀座エリアで最大級の商業施設、店舗数だけでも 241もあるそうです。


開業前の内覧会に行ってきましたが ご覧のように巨大な吹き抜け空間、

話題のレストランも多くて、全部回るのは 1日かかりそうです!




と いうことで

先週から 銀座の 6丁目界隈は すごい人出で

平日でも歩けないくらい・・・!


私のいる交詢ビルは すぐ近所ですので

ここのところ おかげさまでお店も賑やかです。


GINZA SIX を見物に行ったついでに

赤坂璃宮に寄って 佐野さんの顔を見にきた・・・

という友だちが 毎日のようにランチに現れる。 笑



ご予約も多くて この土曜、 日曜日は お休みできませんでしたが

なんだか すごく楽しいお仕事でした。


考えたら、働いている場所に いつも友だちや知人が訪ねてきてくれるのは

とっても素敵なことですね!

毎日ドキドキしますけど 背筋がピンと伸びる感じ。


譚シェフと


昨日の日曜日、調理場で 譚シェフと。


「 忙しいんだから 邪魔するな 」 と 怒られましたけどね! 笑

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