三陸の地産地消推進店! カフェレストラン*エルコリーヌ* 営業時間☆11:30~20:00 岩手県久慈市中央2-36 北東北沿岸のまちなかで、美味しいお料理と居心地のよい雰囲気を提供いたします♪ ぜひお越し下さい♪ お待ちしております(*^∀^*)
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2016年06月25日

いわいずみ手仕事市2016

テーマ:ブログ

 

おはようございます。

今日は毎月25日はプリンの日だそうですね。

琥珀色のメープル風味のプリンをご用意しておりますので是非♪



本日発売の大人のための北東北エリアマガジンrakraラクラさんに乗せていただきました。

http://www.rakra.jp/?pid=103797364

 

 

岩泉のお友達からも楽しいお知らせが!



ナドダーノでひとやすみ

岩手県岩泉町にある雑貨屋nadodaano(ナドダーノ)の店主ブログ

http://www.tedonokura.com/blog/?page_id=5762

今年も楽しそうですよ!

 

明日、明後日とお休みになりますのでどうぞよろしくお願いします。


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2016年06月24日

花と緑に溢れたまちづくり

テーマ:ブログ

おはようございます。

 

ツツジの話。
子供の頃から親しみがありましたが、こちらに住むまで久慈市の花とは知らなかったです。
白樺が有名なのは知っていました。

子供の頃、横浜の実家の周りに大きなツツジが何株か植えてありました。
今思うと、都会に出てきた私の母(久慈出身)には大変癒しになっていたことでしょう。
ツツジいいですね。

さて、久慈市には花と緑に溢れたまちづくりをしている方々がいます。
エリカシーランドくじ推進協議会さん

http://www.daily-tohoku.co.jp/kiji/201606190P143087.html

ハーブや花で溢れたまちいいですね。
自生のタイムやラベンダーが生えている町をみたことを思い出します。

 



さわやかな香りを楽しんでください!カウンターはミントも置いてありますので是非ご自由にお持ち帰りください。

白菜のもシンプルにハーブと一緒のオーブン焼きにして菜彩鶏のジュを絡めるだけで十分おいしくなります。

 



先ほど届いたはあと舎さんのみずみずしいレタス。
http://heartsya.jimdo.com/

とういことでサラダもおいしいくなるの間違いありません(^^♪

今日は肌寒いので、取材用に仕込んだ焼ぎガレーも登場しますので是非!

 



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2016年06月23日

自家製ハムでサンドイッチ!

テーマ:ブログ

市販のハムとの差が歴然です!

熟成させたので旨みも全体になじんできました。
召し上がった方にも大変好評です。

 



山葡萄酵母で作った食パンでサンドイッチいいですね♪

ローストポークのような肉肉しいハムなので

キューバサンドウィッチ Cubano(クバーノ)にしてみたいですね。

 

 


フードトラックで全国周りたいけどマネージャーに止められました。

 

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