フードメニューが2枚になりました
テーマ：メニュー 2010年07月25日(日) 00時55分16秒皆様 こんばんは。
今日はスローな土曜日で・・・
皆様夏休みに入って、三軒茶屋を離れしまったのでしょうか？
さてさて、フードのメニューが増えて
2枚に作り直しました。
フードが少ない？というお声があったので、
念願がかなって嬉しいです。
新しいメニューは、先日書きましたが
イタリアンオムレツ
フレッシュトマト、3種類のチーズ、トマトソース
お野菜を入れて、トロットロッに仕上げています。
卵3個使っているので、かなりボリュームあります。
2品目は
魔法の海老のカルパッチョ
築地市場では、魔法の海老は天使の海老に続く
最近の流行りだそうです。
サウジアラビアで活きじめして空輸されるので、
とっても新鮮なので、生でカルパッチョにしました。
かなり肉厚で、今までの海老の食感とは
全然違います。
ディル、イタリアンパセリ、ピンクペッパー、万能ねぎ、
カイエンペッパーなど薬味に使っています。
魔法の海老を使ったカルパッチョは
出ししているお店も少ないので、
（ネットで調べる限りですが・・・）
三軒茶屋カフェで是非お試しください。
来週ぐらいには、パッタイ（タイ風やきそば）と
ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）
も加わるので、またお知らせさせて頂きます。
ポコママ
