 |
| ピッツァ発祥の地、イタリア・ナポリで毎年秋に開催。イタリア政府公認の「真のナポリピッツァ協会」主催のイタリア最大のピッツァ祭りであり、誕生以来約300年の歴史を誇り、伝統を守るナポリピッツァにおける最高峰の大会です。 |
 |
| 審査員は会場に来場した一般のお客様 開催期間中約5～7万人が来場予定で、各店のピッツァを試食し好きなピッツァを選びます。 参加総数約50店舗の中から、ベスト20店を選び出し、ファイナルでその年の1番が決定。 |
 |
|
予選： 9/11～20 ファイナル： 9/21 |
 |
ciao
こんな日がありました。。。
真ん中に写っているのは、、、なんとイタリアから来日のミケーレさん
これはちょっと前の話になってしまいますが、、、
人形町のお店がOPENするときに我々の自慢の｢窯」を造りに来てくださったときの写真です
お店がOPENするときは、必ずこのミケーレさんが造りに来てくださいます
今回もお世話になりました
どうもありがとうございました
お待たせしましたーーー
結果発表です
結果は昨日発表されたのですが、こちらでも早速発表いたします
優勝
ルカ（多賀 健）
PIZZA SALVATORE CUOMO & BAR 新宿
2位
フェリーチェ（越川 由実子）
3位
シモーネ（二宮 大輔）
PIZZA SALAVTORE CUOMO & GRILL 京都
でしたーーー
おめでとうございます
上位の方々今後は周りのスタッフたちにその
素晴らしいサービスを伝授していってくださいね
シモーネ
さぁ、ジャケットを脱ぎ捨て、いざチャレンジスタート
ベテランでもやはり緊張しています。
こちらにも緊張が伝わってきました
審査員たちは、構わず質問を投げます
がんばれーーーー
そして、あっという間にチャレンジ終了。
「緊張しましたぁ、、、普段通りにやるって言うのは、
なかなか難しいもんですねぇ、、、東京の空気久々ですわぁ。」
と京都弁で振り返り欲頑張りました
さてさて、ラストチャレンジャー
PIZZA SALVATORE CUOMO & BAR 新宿 の
ルカです。
いつも違うお店で、審査員へのサービス。
そりゃぁ、緊張しますよね。頑張って。ルカ
ワインの説明をしています。
南イタリアのワインでオススメは、、、
ワインをサーブしながらも審査員たちの質問に応えます。
さすが。ワインのサーブがスマートです
さてさて、全員のチャレンジが終了し、、、
審査委員長から総括
結果は明日発表だそうです
またレポートいたします
