天使たちの部屋

美味しいもの食べるのも作るのも大好き! 気ままな天使たちのおしゃべりの部屋です。

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このところ毎月のように参加しているワイン会に行ってきました。

いっぱい並んだワイングラスに胸高まります!ワイン

まずは2013年のMaconでホタテのポワレ トリュフ風味のヴィネグレットソースです。

2014年のChablisと2013年のSaint-Romainは自家製ハムのゼリー寄席でいただきました。

蟹とズッキーニのショートパスタはChassagne-Monrachet 1er cruとPuligny-Montrachet1er cru と合わせていただきました。

季節の野菜を添えたスズキのオーブン焼きです。

合わせたのは2012年のOregon pinot Noirと2013年のGevrey-Chambertinです。

大山鶏の赤ワイン煮には2012年のChambolle-Musigney1er cruと同じくChambolle-Musigney1er cruの1996年です。

これがメインとも言えそうなワインでしたが、このころにはもうワインも相当まわっていて味の飲み比べはむつかしい状態でした!叫び

〆のデザートはサクランボのポショェ グリオットチェリーのソルベ。

ずら~と並んだワインボトルは壮観でした。

ペタしてね

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先日のランチの後で行ったのは特徴のある建物のこちらです。


台湾の銘菓パイナップルケーキのお店 微熱山丘 Sunny Hills です。

お店の二階では美味しい烏龍茶とパイナップルケーキがサービスしていただけます。

お土産はもちろん!

パイナップルケーキです。🎶


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女子会?って言うか妹と二人の共通の友人と三人でランチに行ってきました。

お店は表参道にある金田中の和カフェ 茶酒 金田中です。

ビルの二階にあることを忘れさせるような趣のあるしつらえは現代美術家 杉本博司氏の設計だそうです。

長~いヒバの一枚板のテーブルでいただきましたが、隣の方との距離も丁度良い塩梅でした。

生麩の田楽は木の芽味噌と胡麻味噌の二種です。

汁ものは、キャベツ、クレソン、ゴボウ、水菜などお野菜たっぷり、シャキシャキ感が美味しかったです。

これで食欲が一段とそそられました。

この日は窓が全開されていて開放感があり苔寺で食事をしている感がありましたよ。

杉板の上はサバの薄造りと箱鮨です。

菜盆はハマグリの酒蒸しと海老真丈です。

手前の美味しい出汁でいただきました。

真丈の下には三元豚の角煮、管牛蒡etc.。

欲を言えば・・・豚の角煮をもう一切れ欲しかったです。

飯盆は冷たい稲庭うどんの胡麻たれあんかけです。

ツルツルっといただきました。

デザートは黒蜜のかかったあんみつと抹茶です。


食器類の趣味も良く、都会の喧騒を忘れさせる空間での素敵なランチとなりました。

来月は中華かな?

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お友達に誘われて三井記念美術館で開催されている北大路魯山人の美 和食の天才 に行ってきました。

これを記念して日本橋界隈では6月26日まで町巡りのスタンプラリーが行われたりレストランに特別メニューが用意されていたりするようですよ。


魯山人のお器に似合うお料理を考えながらを拝見するのは楽しかったです。

目ではもう満腹になったのですが、実際には・・・お腹ふくれませんね。

と言うわけで、友人お勧めのカフェで一休み。

コレド室町に入っているTOPSのへ。

どのケーキを選んでも1000円+税のセットを注文しました。

私はブラックチョコレートケーキ(中にラムレーズンが入っています) 友人はキング チョコレートケーキ(すごいネーミングですね。)を注文。

午後のお茶の時間は混お店も混んでなくゆったりしたひと時を過ごせました。



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