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2014-07-22 16:58:24

酸梅湯

テーマ:中国茶

暑い夏にぴったり


疲労回復ドリンク 酸梅湯 作りました!





台湾で飲まれている暑い夏ピッタリの甘酸っぱい飲み物です。



梅、サンザシ、ハイビスカスなどブレンドしました。



疲れた胃腸によく、ビタミンCがたっぷり。




疲れた体にスーッと入り、飲むとすっきり


疲労回復のドリンク。↑




煮出して飲むタイプです。



温かいままで飲んでもよし。




冷たくして飲むとごくごく飲めます。




また、ソーダ割りにしても美味しいです。




夏季期間限定販売します。


ぜひお試しください。



1リットル煮だす用 1袋  300円



たくさんお買い上げの方は、割引させていただこうと思っております。





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2014-07-15 14:52:00

台湾旅行記其の3

テーマ:日々の記憶

台湾旅行で必ず食べたいものといえば・・・


中華まん・肉まん小龍包中華まん・肉まん


食べに行きましたよ。




杭州小龍湯包



台湾ついた初日の夜に、スコール浴びながら波向かったのですが



ついたらもう閉店時間で(+o+)



次の日にリベンジしました。



注文したのは3種類の小龍包




定番の味の小龍包





こちらは最近台湾でよくみかける


へちまとエビの小龍包




ヘルシーなので、さっぱり味なのかと思いきや


ジューシーで爽やかな中にもスープの味がしっかりしてて美味しいです!







蟹肉味噌小龍包


蟹のみそ味が効いてて、大好きな味です。





その奥に見えるジュースみたいなのは



酸梅湯(サンメイタン


梅やサンザシなどを煮だした甘酸っぱいジュースです。


台湾の暑い夏を乗り切るのによく飲まれています。



疲れた体にスーッと入り、飲むとすっきり


疲労回復のドリンク。




このドリンクを作りたくて台湾より材料を買ってきております。



皆さんにも飲んでいただきたく、酸梅湯セット販売を思案中です。




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2014-07-12 19:43:57

中国茶教室 大阪高槻レッスン

テーマ:お教室

本日、高槻のよみうり松坂屋文化センターでのクラスでした。



準備時間がいつも15分ほどしかないので


最近はレッスンに来られている方が、しつらえをお手伝いしてくださいます。



本日もステキにしてくださいましたha-to



そして、祇園祭の時期ということで、


ちご餅をもってきてくださいました。



夏ですね~。晴れ



本日のお茶は、台湾で購入してきた金萓茶の飲み比べでした。


来月もまた台湾で購入したお茶をご紹介する予定です。




高槻よみうり松坂屋文化センターでは、10月より、受講者を再度募集いたします。



ご興味ある方は、体験レッスンもございますので



下記までお問い合わせください。


高槻よみうり文化センター

072-681-8218

http://www.oybc.co.jp/center/search/detail/index.php?id=2&code=134



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