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2016-08-25 00:24:35

お煎茶を楽しむ

テーマ:トピックス
先週の煎茶教室番外編

冷茶お点前で楽しむ会 ミニ点心つき


ご参加くださった皆さま、お越しいただきありがとうございました❗



点心は、野菜まん と 枝豆ととうもろこしのおむすびでした




肉まんとは違う野菜の甘味と食感が楽しい野菜まんを堪能していただきました。


ありがたいことに思ったより人数が多く、

手でつまめるものをということで、おむすびをご用意しました。



日本茶の冷茶は、中国茶にはない独特の旨味甘味がグッときます。


この味わいにハマっている方に再度来月もということで、


もう一度開催します。  


冷茶お点前を楽しむ会

日時 9月18日(日)18時30分~

会費2500円(ミニ点心つき) 要予約


ご予約.お問い合わせ

サロンゆるり
yururi_blog@yahoo.co.jp
06-6453-2235

大阪市福島区福島7ー5ー19



ご興味ある方はぜひご予約お待ちしております❗
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2016-08-13 17:07:00

中秋節を月餅で楽しむイベント

テーマ:イベント
中秋節とは、中国の伝統行事のひとつ。



旧暦の8月15日(十五夜)に、月を愛でながら秋の収穫を祝って地の神様を祀る節句です。



この日の満月は一年で最も丸いといわれています。



月餅を食べながら月を愛でる習慣があるそうです。




サロンゆるりでも毎年、この季節にしか作られない


塩卵入り月餅を取り寄せております。



ご興味ある方はぜひ、予約販売行いますので、


お問い合わせくださいませ。


※ただし、サロンにて販売のみとなりますのでご了承ください。








また、毎年恒例の中秋節を楽しむイベントを開催いたします。



みなさんで餃子を作って楽しみながら、


食後に、限定の塩卵入り月餅をあじわいたいと思います。




中秋節を楽しむ会




日程 2016年9月15日(中秋節)18:00~

   2016年9月17日(土)17:30~


   ※3名以上で開催いたします。




会費 2500円(要予約)


ぜひご参加お待ちしております↑



お問い合わせ

サロンゆるり

yururi_blog@yahoo.co.jp

06-6453-2235

大阪市福島区福島7-5-19
(大阪環状線福島駅徒歩1分)





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2016-08-11 19:43:17

先日のスイーツイベント

テーマ:イベント

日曜日に開催しました、


パティシエteadanceさんのスイーツを楽しむ会。



スイーツ盛りだくさんでした。



当日はとても暑い日で、しかも開催時間たいも13時と15時という


猛暑まっただ中



ウェルカムティーは



菊花茶をベースにミント香るさっぱりとしたハーブティーを炭酸ソーダで割りました。




ノンアルコールカクテルのような感じでしょうか。




そのあとに、冷たいスイーツを味わっていただきました。





○桃のパフェ
和歌山あらかわの桃のコンポート、

桃のジュレ、

ジャスミンのブランマンジェ

バニラアイス、

黒胡椒のクランブル、

はちみつのキャラメルアーモンド、

マカロン



一つのデザート皿にぐっと盛りだくさん。



そのほかもお茶うけ菓子として、


○ ココナッツかりんとう
○ レモンココナッツクッキー




こちらは、和紅茶とあわせました。


兵庫県のはせがい紅茶です。





先月、はせがい紅茶を作るというイベントに参加し、




その時購入したものと、



実際に私が作ったものを飲んでいただきました。




飲み比べをすると全然違う味わいで




作り手によって同じ茶葉でもこれほど味わいが違うのかというのがよくわかりました。





私もスイーツをお相伴させていただきました。


 

ボリュームがあるのですが、いろいろな味わいで飽きさせず、



ぺろりと平らげてしましました。



おいしかったです。





スコーンなどのお土産もあり、スイーツを堪能の一日でした。










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