玄千枝先生の「韓国料理レッスン」続報です。
その前に少しご紹介。
サロネーゼ倶楽部では新しい試みで、
“完全地域密着”型レッスンの開催を始めました。
サロネーゼさんも、生徒さんも、レッスン会場も、みんな同じ地域、
サロネーゼのレッスンを通して横のつながりを作ろう！
というコンセプトです。
今回、久が原で開催された「韓国料理レッスン」は、
その記念すべき第１回目でした
本日のメニュー
・スンドゥブチゲ
・サムギョプサル などなど
講師は、ご自身でもクッキングサロンを主宰されている、
料理研究家の玄千枝先生。
会場は、小川建設さんのイベントスペース
「ＯＫ！すまいるステーション久が原」。
今年の１月にオープンしたばかりの新しいショールームです。
ここでは、地元のパン屋さんによるパン教室や、フラワーレッスンなど、
サロネーゼ倶楽部以外のレッスンもさまざま開催されています！
詳しくは「ＯＫ！すまいるステーション久が原」のブログをご覧ください
会場は素敵なテーブルコーディネートで準備されていました。
今回は男性も１名参加してくだいました。
最後まで立ち合うことはできず、
胡麻油のいい香りに後ろ髪をひかれながら会場をあとにしました
レッスン模様は、玄先生のブログにもアップされる予定ですので
チェックしてみてください！
玄先生のブログ ⇒ ★★★
“完全地域密着”型レッスンは、今後
さまざまな地域に広げてい行く予定です
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「サロネーゼとして教えたい人」と
「サロネーゼに習いたい人」が出逢える場所
サロネーゼ倶楽部 http://www.salonese.org/
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