アイシングクッキー資格・和菓子資格・フラワーケーキ資格・カップケーキ資格を取得できる日本サロネーゼ協会(JSA)

資格取得から、実際にサロネーゼになるまでをサポートしていく協会です。

東京・名古屋・兵庫・福岡・大阪・札幌・広島などで、アイシングクッキー 和菓子 カップケーキ フラワーケーキの資格取得講座を開催しております。


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こんにちは、JSAの桔梗です。

ペギーポーションさんの来日レッスンにつきまして、たくさんのご予約をいただきありがとうございます。
(レッスン内容の詳細につきましては、一番下のリブログをご覧ください)

現在一般枠が、芦屋・自由が丘ともにすべて満席となっており、大変ご迷惑をおかけしております。
シティリビングさまでご紹介くださったこともあり、たくさんのお問い合わせをいただき、ありがとうございますm(_ _)m
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ただいまJSA会員枠から一般枠へ一部変えられないか、調整中でございます。

9月30日には、もしかすると一般枠を増やすことが出来るかもしれません。

9月30日中にはこちらのブログもしくは協会フェイスブックにて、ご報告させていただきます。

またペギーさんレッスンにつきまして、JSA講師さまにはメールにて別途ご案内させていただいております。
9月29日までに登録アドレスのメールをご覧いただきますよう、お願いいたします。

初来日となる、世界トップシュガーアーティストのペギーさんレッスン、またとない機会ですので、1人でも多くの方にご参加いただけますよう、しっかりと調整させていただきます。

一般の方で、もし空席があれば参加したい!という方がいらっしゃいましたら、優先的にご連絡いたしますので、日本サロネーゼ協会事務局日本サロネーゼ協会事務局までご連絡くださいませ。
お読みいただき、ありがとうございました。
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こんにちは、JSAの桔梗です。
いよいよ本日17時より、JSAの新講座「マカロンアート™認定講座」のご予約がスタートいたします!
今回は、年内に東京・兵庫・名古屋・福岡での開催です(^^)
インスタでは、こちらの「ファンタジー」のマカロンアート™写真に、なんと、最高記録の399いいね!がつき、注目の高さがうかがえました。
(あと1いいねください〜!笑)
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JSAマカロンミックスの準備も、あとひと息!
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とっても可愛くて、4種類のマカロン生地を使って作り上げるマカロンアート™の楽しさをぜひ一緒にひろめていけたら嬉しいです!
詳細はリブログをご覧くださいませ。
お読みいただき、ありがとうございました。




~好きを仕事に出来る女性を創り出す~

一般社団法人日本サロネーゼ協会は、
女性の雇用創出と高い社会貢献性が評価され、
協会アワード2015にて
「文部科学大臣賞」を受賞いたしました。


*認定講師講座*
大人気!現在本部にて開講中の新講座
♡フラワーケーキ認定講師講座
♡練り切りアート認定講師講座
NEW♡あんフラワー&あんクラフト認定講師講座

※JSAを真似た類似講座にご注意ください。


全国のサロンにて、開講中
お子様連れ可能なサロンも多数♪
ホームページより検索できます。


日本初☆全12時間で資格が取得できる
大人気の認定講師講座
♡アイシングクッキー認定講師講座
♡デコカップケーキ認定講師講座
♡スイーツクレイクラフト認定講師講座











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こんにちは、JSAの桔梗です。

今日は20:30〜全国の支部リーダーたちと、WEBミーティングでした。

主婦の方も多く、なかなか全国から一斉に集まることが難しいので、

新しい会議スタイルの1つとして提案してみました!支部の打ち合わせなどにも、ぜひ使ってみてくださいね(^^)
 
さてこの度、

あんクラフトとあんフラワーが、無事に商標登録されました!

本日より、あんクラフト®と、あんフラワー®の表記をしていただけます(^^)

ちなみにあんクラフト®は、あんで出来たペーストで作る作品のこと。

こちらはカステラをあんペーストで風呂敷のように包んだ、あんクラフト®です。
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こちらは、あんで作ったクリームでお花を絞る、あんフラワー®です。
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あんクラフト®&あんフラワー®認定講座は、とにかく味がおいしい!!そしてあんペースト®が扱いやすい!と受講者からの評判が非常に良い講座です。

まだまだこれから、「和の文化を世界へ」一緒に広めていきましょう!

以上、ご報告でした。 




2016.11月から東京・芦屋・福岡でスタートする
いよいよあさって9月16日17時からご予約開始となります。
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~好きを仕事に出来る女性を創り出す~

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女性の雇用創出と高い社会貢献性が評価され、
協会アワード2015にて
「文部科学大臣賞」を受賞いたしました。


*認定講師講座*
大人気!現在本部にて開講中の新講座
♡フラワーケーキ認定講師講座
♡練り切りアート認定講師講座
NEW♡あんフラワー&あんクラフト認定講師講座

※JSAを真似た類似講座にご注意ください。


全国のサロンにて、開講中
お子様連れ可能なサロンも多数♪
ホームページより検索できます。


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大人気の認定講師講座
♡アイシングクッキー認定講師講座
♡デコカップケーキ認定講師講座
♡スイーツクレイクラフト認定講師講座











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こんにちは、JSAの桔梗です。

昨日発表しました、「マカロンアート™認定講座」、たくさんの嬉しい反響をいただきありがとうございました。

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かわいいだけじゃなく、たくさんの技術を盛り込み、さらに美味しさにもこだわった講座です。
中のクリームは、毎回味が違うんですよ〜!

細かいパイピングや口金絞りも、全てマカロン生地で出来ています。
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マカロンを焼いてからアイシングでパイピングをしたり、フォンダンで飾るものはよくありますが、JSAのマカロンアート™は全てをマカロン生地でつくり完結させて焼くことが出来ます。

さてインスタにもあげましたが、こちらのキャンドルカップケーキ、
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なんと!キャンドルはマカロンアート™で出来ています(^^)
認定講座で習うデザインです。
ホールケーキに年の数だけさしても、きっと可愛いですよね〜!(私の場合、キャンドル数が大変なことになりますが^_^;)

2016.11月から東京・芦屋・福岡でスタートする
いよいよあさって9月17日17時からご予約開始となります。

マカロンアート™の楽しさを、ぜひ体感し、一緒に広めていきましょう!



~好きを仕事に出来る女性を創り出す~

一般社団法人日本サロネーゼ協会は、
女性の雇用創出と高い社会貢献性が評価され、
協会アワード2015にて
「文部科学大臣賞」を受賞いたしました。


*認定講師講座*
大人気!現在本部にて開講中の新講座
♡フラワーケーキ認定講師講座
♡練り切りアート認定講師講座
NEW♡あんフラワー&あんクラフト認定講師講座

※JSAを真似た類似講座にご注意ください。


全国のサロンにて、開講中
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ホームページより検索できます。


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♡スイーツクレイクラフト認定講師講座











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こんにちは、JSAの桔梗です。

講師の皆様にはメールでもお知らせしておりますが、この度8ヶ月ぶりとなる2016年11月に、新講座をリリースさせていただく運びとなりました!
ずいぶん前から走り出してはいたのですが、ようやくお披露目できることになり、来てワクワクしております。
(かわいくて、早くインスタに上げたかったのをジッと我慢しておりました(^^;))

さて今回の新講座は、今まで見たことがないような、可愛いらしさ・おいしさにこだわったマカロン作りを学べる、
マカロンアート™認定講座です。
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かわいらしい形・デザインのマカロンが自由自在に作れるような技法を独自に研究・開発し、デザイン性のあるマカロンを「マカロンアート™」と名付けました。
日本に浸透していない新しいジャンルのマカロンアート™!インスタ映えするフォトジェニックなマカロンを作る技術を習得できる日本初の講座です。

4種類のマカロン生地を使い分けることで、さまざまなデザインのマカロンを自由自在に作れるようになりますよ。
細かいパイピングも、もちろんマカロン生地で描き、一緒に焼き上げています。
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アイシングクッキー作りで身につけたデザイン力や技術を活かしたり、フラワーケーキやデコカップケーキに乗せることで、よりかわいさアップ!できるマカロンアート。
ぜひ、とびきりかわいくておいしいマカロンアートの世界に、一歩踏み出してみてください。

まずは2016年11月に、芦屋・自由が丘・福岡からのスタートとなります。
講師の皆様方のご予約を、お待ちしております。

マカロンアート™認定講座詳細はこちら

※講座開始は2016年11月から芦屋・自由が丘校にて、ご予約は9月17日(土)17時からとなっております。

講師の皆様方のご予約を、お待ちしております。


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~好きを仕事に出来る女性を創り出す~

一般社団法人日本サロネーゼ協会は、
女性の雇用創出と高い社会貢献性が評価され、
協会アワード2015にて
「文部科学大臣賞」を受賞いたしました。


*認定講師講座*
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♡フラワーケーキ認定講師講座
♡練り切りアート認定講師講座
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※JSAを真似た類似講座にご注意ください。


全国のサロンにて、開講中
お子様連れ可能なサロンも多数♪
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