プリートのブログ

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テーマ:
レタスのレシピ第五弾!
カリカリじゃこ入りレタスと枝豆のサラダ 1人分あたり:217kcal






【材料】(2人前)
=================
●レタス      30g
●枝豆      20粒
●プチトマト   6個
●じゃこ     少々
●ごま油(炒め用)  大さじ1

☆ごま油     大さじ2
☆ポン酢   大さじ3
=================



【作り方】
1:枝豆は茹で、熱がとれたら房から豆を取り出します。
  
2:レタスはざく切り、プチトマトはへたを取り半分に切ります。

3:じゃこをごま油でカリカリになるまで炒めておきます。

4:☆(ごま油、ポン酢)を合わせ、ドレッシングを作ります。

5:レタス、枝豆、トマトをお皿に盛り、その上からじゃこをのせます。
  最後にドレッシングをかけて完成です。




【管理栄養士】パル・オネスト 高橋知子
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