サッとゆでて脂抜きした豚肉
お酒、お醤油、すりおろし生姜、片栗粉をまぶして
休日の晩ごはんに
簡単な中華飯を作りました
丼ものだから、おかず少なくて済むから楽チン
お肉少なめ、春キャベツ多めです
ニンジン、玉ねぎ、ブロッコリーの茎を炒めて
豚肉、カニかま、戻した干し椎茸
さらに、どっさりキャベツ、うずら玉子を加えて
中華スープを加えて、少し煮たら
お醤油、お酒、きび糖、お塩で調味
中華屋さんのより、かなりヘルシーであっさりかな
とか言って、あまり中華屋さんに行かないけど
わかさぎフライ、煮イカ、黄金菜炒め
いちごは、あまおう
甘くて美味しかった
