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バレンタインの季節記事もあり♫
もう少し余韻を
楽しんで頂けると嬉しいです
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＊スティックで切らずに盛り付け
＊お弁当にも◎
＊キッズも食べやすい
＊たくさん作って冷凍&リメイクで便利
ウチの定番のとんかつ
言わなくなって嬉しい〜♫
とんかつ用の豚ロース肉が お得で
久しぶりに買ったから
スティックとんかつに♡
《レシピです》
材料 とんかつ用ロース肉2枚分
とんかつ用ロース肉・・・2枚
塩胡椒(下味用)・・・適宜
バッター液
●小麦粉・・・大5
●水・・・大6
パン粉・・・適宜
作り方
①下ごしらえ
ロース肉の筋切りをして
1.5cm幅に切ったら
塩胡椒(下味用)をしてから
薄力粉(分量外)をまぶしておく
肉を柔らかくしています
＊揚げ油(分量外)に加熱し始める
②衣をつける
●印の材料を混ぜてバッター液を作り
肉をくぐらせて パン粉をつける
＊たくさん作ったら この段階で
冷凍しておけば楽チン
③揚げる
170度の油でキツネ色になるまで
揚げて
出来上がり〜
私は からし醤油
キッズは とんかつソース
すりごまをかけて一緒に食べます
スティックとんかつを 晩御飯に食べて
残った分は
次の日に カツ丼に♫
とんかつは
野菜も食べて欲しいから
人参も入れるよ
結構 喜んで食べるよ〜
今日のお弁当には
豚スライス肉を巻き巻きして揚げた
クルクルとんかつです♫
ブログ掲載の
『豚スライス肉のクルクルとんかつ』の
レシピはコチラです → ★
とんかつ続きになりました（笑）
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