ようこそ!あばらや亭へ

毎日の出来事や毎日の晩御飯など・・・

みなさんと一緒に(^-^)

料理・洋裁が大好きでまだまだ勉強中!!チョキ


ハワイ!ディズニーランド!ALFEE!旅行大好きで~~す目


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朝から良く晴れていたので、食材の買い出しに・・・

 

思っていたより早く雨笑い泣きびっしょりビックリマーク洗濯物もびっしょりでした叫び

 

最近はスイートコーンが前よりお安く手に入るように、嬉しいです

 

  クリームチーズとプチトマト

 

 サーモンのタルタルソース  

 

 

  コーンスープ

 

鯛と帆立のクレオサソース

 

 鶏肉のオレンジ風味

 

この2年ぐらいあまり洋服を買っていなかったら、着るものが・・・

 

最近、お気に入りのお店を見つけたので今日もニットのカットソをゲット音譜

大事に着ます

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洗濯物がいっぱいなのに、変な天気 うーん

 

月一の冷蔵庫のお掃除、やっぱり汚れていました~~

 

先日、言っていた 野菜のパスタ、やってみましたが

 

とちょっと違うかなぁはてなマーク 次へつなぎたいと思います

 

しっかりと夏野菜を炒めて、ラタツユにしてタリアテッレを絡めて生ハムを

 

手長海老と空豆のパスタ

 

 

カプレーゼ

もう一度、あれこれとやってみるつもりです

いいアイデアがあれば教えてね

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先日、パエリアを作ろうと・・・ホットプレートが温まらずはてなマーク

 

もう10年近く使っているので、買い換えました、今回はタコ焼きも焼ける分にしました

 

夏と言えば茄子アップ特に米茄子や賀茂茄子が美味しいです

 

鰻かば焼き  空豆焼き物

きんぴらごぼう

じゃが芋そぼろ煮  切干あちゃら漬け  青梗菜醤油漬け 米茄子田楽

 

米茄子田楽

茄子に切り目を入れて揚げると中までしっかり上がります

 

これから新蓮根も出てきます、まんじゅ椀も・・・です

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いいお天気ですね、沖縄は梅雨が明けたようですね

 

こちらはまだまだ、梅雨が・・・ですが雨も降らないとね

 

蒸しっとした日は、カラッと揚げた 揚げワンタン!!食べ過ぎに注意です~~

 

揚げワンタン

 

広東風焼きそば

 

ターサイの炒め物

 

この時期にいつも焼いているメロンパン

 

 

ベターホームでメロンパンを習ってから、これしか食べられなくなりましたうーん

 

焼き立てはグゥ!!ですよ

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ムシムシの一日でしたね、雨が多いと予報でははてなマーク

 

まだまだこれからでしょうかね

 

店頭で見かける、枝豆と鱧、嬉しくなって買ってしまいました~~

 

筑前煮  さつま芋とが煮 鱧椀

胡瓜甘酢  舞茸醤油煮

枝豆ごはん  小松菜おしたし 鯵南蛮漬け

 

枝豆ごはん            鱧椀

 

今日は月に一度の美容院でした~~ので、手間のかからない

パエリアとサラダです

 

神戸の大丸の生鮮食品売り場では野菜が100円!!

嬉しい限りです音譜

そごうでも負けじと100円アップ

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11日、12日とフェスティバルホールでALFEEライブでした

 

半年ぶりで昨年12月に出たCD中心となりましたが、ノリノリでしたよ

 

土曜日はかねてより気になっていたフェスの下にあるイタリアンのお店へ

 

パスタのメニューが一辺倒だったので何か新しいメニュー!!

 

ビンゴです、今週あたりやってみますヽ(*'0'*)ツ

 

日曜日は梅欄の名物おそばを、お店の場所がいいところに移動していたので

 

ないよ~~と探しまくりでした、美味しい二日間でしたアップ

 

土曜日はおちびちゃんの参加が多かったのですが、日曜日はいないだろうと・・・

 

少し前の席に我が家のお孫ちゃんぐらいの女の子が音譜

 

ちゃんと全曲振りがわかっていて、ノリのいいこと、

 

可愛いのと、癒されるのとでほっこりでした

 

 

フェスティバルの正面です

 

楽しい時間をありがとうです

 

 

 

 

 

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梅雨の晴れ間・・・むっちゃ暑いですね、極端な気温の変化

 

体調に気を付けたいものですね

 

夏野菜が美味しい季節です「ラタツユ」をいっぱい作りましょう!!

 

アボガトアミューズ       海老カクテル

 

 

帆立貝柱ラタツユ添え バルサミコソース

 

豚ヘレ香草パン粉焼き

 

ノールウェーサーモン グレープフルーツソース

ズッキーニとグレープフルーツの果肉を添えています

 

夏料理、あれもこれもと思っています

季節のものをいっぱい食べたいです~~

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こちらは梅雨入りしたから晴れています~~

 

いつものことながらニコ

 

養殖の鮎ですが季節なのでやっぱり食べて置こうと・・・

 

 

ひじき味噌煮  冬瓜煮物 変わり八幡巻き

 

カボチャ煮込み 蓮根梅肉和え 

 

 ほうれん草おしたし  鮎木の芽味噌焼き

 

 

冬瓜煮物              鮎木の芽味噌焼き

 

鮎を背開きにして内臓と骨を取り木の芽味噌を入れて焼いています

 

ちょっと皮が固かったのが残念です

 

冬瓜は熱いので頂きました、暑くなったら冷たくして頂きます

 

昨日は餃子でしたが、いつになく美味しかったよ~~

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昨日からヒンヤリモードで、寒い感じの我が家です~~うーん

 

長袖だけでは・・・・ちょっと厚手にしました

 

久しぶりに「酢豚」にしました、野菜たっぷりです

 

 

酢豚

お肉は豚ヘレです

 

 

海老と春雨のピリ辛炒め

春雨多めにしたので、お皿いっぱいになりました

 

 

豆腐と残り野菜のスープ

 

ちょっと春雨が多すぎたのと酢豚の合わせ調味料が

少なかったです、この次は・・・です

 

変わりやすいお天気!!風邪に注意してね

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お天気がいまいちでしたが、土曜日に一年生のお孫ちゃんと

 

主人が近くで沢蟹を3匹捕まえました~~

 

ーの日で夕方から娘たちも一緒に晩御飯、今回は7人分でした

 

ちなみに和食にしましたニコ

 

今までのチャーシュウは漬け込んで焼き上げるタイプでしたが

 

茹でてから漬け込むチャーシュウにしました

 

茹で チャーシュウ

ツーサンレストラン陳の菰田さんのレシピ本からです

 

 

鰹サラダ

 

今までよりいろんな野菜とゴマダレにしてみました

カレーライスのサラダとしてもグッ!!でした

 

 

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