南町田のお菓子教室~Sakura bloom~

美味しくて幸せな気持ちになるお菓子をお届けします。
お誕生日や記念日の特別な日のケーキをオーダーメイドでお作りしています。




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こんにちは。
Sakura bloomのkiyomiです。

来月のレッスンにたくさんのお申し込みどうもありがとうございます。

バレンタインのアイシングクッキー&カップケーキデコレーションのサンプルが大変遅くなってしまい申し訳ありませんでした。

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今回、カップケーキはこの3つ。
デコレーションはバタークリームとマシュマロフォンダンです。

マシュマロフォンダンの作り方はデモします。


そして、アイシングクッキーはこちら。

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川越のAtelier favoriのはるな先生のオリジナルの型で作ったアイシングクッキーです。

今回は香水瓶と右と中央のケーキスタンド型のクッキー2枚をお作り頂きます。

バレンタインのプレゼントにもピッタリのクッキーとカップケーキのセットです。

是非ご参加下さいね。

赤薔薇今回はSweets loversのレッスンになりますので、コースレッスンの生徒様は割引価格でご案内出来ます。


日程など詳細はこちらから→

どうぞよろしくお願いしますチョコ



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こんにちは。Sakura bloomです。


2017年2月のレッスン内容&スケジュールのご案内です。
どうぞよろしくお願い致します。

 

◆ デコレーションクラス ◆

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メニュー:Sweets lovers バレンタイン特別レッスン

オリジナルの型を使ったアイシングとカップケーキのレッスンです。

クッキー2枚・カップケーキ3個をお持ち帰りいただきます。

 

 ◇募集日程◇

  町田(自宅レッスン) … 2月8日(水) 満席

                   10日(金) 【 残4席 】

  武蔵小杉「odekake kitchen」 … 2月9日(木) 【 残7席 】

 ◇時間◇ 10時30分~13時30分

 ◇料金◇ 6000円

✳︎sweets lovers•フラワーケーキコースレッスンの生徒様は割引価格 5000円になります。

 ◇定員◇ 町田5名様、武蔵小杉8名様まで

 

◆ フラワーケーキ体験クラス ◆

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*こちらの画像はイメージです。

 

メニュー:カップケーキレッスン

ふわふわのカップケーキに、4種類のお花を絞ります。

 

 ◇募集日程◇

  町田(自宅レッスン) … 2月17日(金) 【 残2席 】

                    21日(火) 満席

                    23日(木) 満席

 ◇時間◇ 10時30分~13時30分

 ◇料金◇ 5500円

 ◇定員◇ 5名様まで

 

◆ お菓子クラス ◆

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*こちらの画像はイメージです。

 

メニュー:オペラ

昨年のレッスンで大好評だったオペラレッスンを今年もやります。

本当に美味しいオペラを作りに来て下さい。

 

 ◇募集日程◇

  町田(自宅レッスン) … 2月27日(月) 満席

                    28日(火) 満席

 ◇時間◇ 10時30分~13時30分

 ◇料金◇ 6000円

 ◇定員◇ 4名様まで

 


【受付開始の日時】
優先申し込み…1月11日(水) 10時~
一般申し込み…1月12日(木) 10時~

 *優先申し込みは、レッスンメール会員、アメブロ読者登録、または、インスタグラムか
  facebookでフォローしていただいている方が対象です。
 *受付開始前にいただきましたメールは無効となりますのでご注意下さい。
 *予約完了のご連絡は、1月12日(木)より順次お送りする予定です。

【お申し込み】
 ・お名前フルネーム(グループでお申し込みの場合は全員分お願いします。)
 ・ご希望日(可能な日が複数ある場合は全て書いて頂けると助かります。)
 ・レッスン当日にご連絡可能な電話番号
 ・駐車場の申し込みの有無(近隣駐車場を1台500円でご用意できます。)

上記をご記入の上、こちらのアドレスまでお願いします。
sakurabloom28@cl.bb4u.ne.jp

★安全性を考慮して、お子様連れでの参加はご遠慮ください。レッスン時間も3~4時間と長くなっておりますので、ご理解頂けますと幸いです。

【お知らせ】
レッスンの受付はWebスタッフが対応いたします。勝手ながら土日祝日はメールの返信をお休みいたします。
また、お返事をパソコンのメールから差し上げますので、特にスマホ・携帯からお申込みいただく方は、お手数ですが上記のアドレスからの受信ができるように設定をお願いします。

皆様のメール設定によってはこちらからメール返信ができなかったり、迷惑メールBOXに入ってしまう場合があるようです。お申込みから3日経っても返信がない場合は別のメールからご連絡を頂くか、設定を変更して再度ご連絡ください。

【レッスン開催場所】
◇自宅レッスン … 東急田園都市線「すずかけ台」下車、徒歩にてすぐの場所です。詳細はお申込みが確定してからご案内します。

◇武蔵小杉・odekake kitchen … 東急東横線・東急目黒線・JR南武線「武蔵小杉」駅より徒歩約5分 http://www.rental-kitchen.com/

何かご不明な点がありましたらお問い合わせくださいね。
たくさんのご参加をお待ちしております♪

 


フラワーケーキの本を出版しました♪


軽いバタークリームで作る フラワーケーキ
文化出版局 - ¥1,512 (11/18発売)

◇ Amazon ◇ 楽天ブックス


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こんばんは。
Sakura bloomのkiyomiです。

今日からフラワーケーキのコースレッスンがスタートしました!

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初回はイタリアンメレンゲのバタークリームの作り方に始まり、4つのカップケーキにデコレーションしました。


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ワンデイレッスンではなかなか時間の関係で出来ない、よりフラワーケーキを素敵に見せるテクニックをたくさんお伝えしていきたいと思います。


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同じお花を絞るのでも、ほんの少し口金の角度を変えたり手の力を変えたりするだけで全く違った雰囲気のお花が出来上がってきます。

今日もたくさんお話しましたが、まだまだお伝えしたいことたくさんです。

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今日は生徒さんのMさんから素敵なプレゼントを頂いてしまいましたー。

心のこもったプレゼント、本当に嬉しいです。

もっともっと素敵なケーキが作れるように頑張ります!

生徒さん方にはいつも応援してもらって助けてもらって本当に幸せだと思っています花束

この気持ちをいいレッスンをすることでお返しできたらと思っています。

頑張ろうー。
これからもよろしくお願いします赤薔薇

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