バレンタイン・チョコ☆

ビスケットの入ったサクサクトリュフの完成~♪♪♪

ココアと、パウダーシュガーで2色だけど、中身の味はおんなじ☆(笑)
あとは、渡す時と食べる時の条件かなぁ……。
あんまり寒いとビックリするくらい固いし、暖かいところに置いてあると、手にグニャと付くくらい柔らかくなるから……。
数年前、お仕事でお世話になっているプロデューサーさんに、ロケの前にプレゼントしたら、すぐその場で食べようとしてくれたのだけど
……か……固いよ……歯が折れる………(笑)
と笑われたのよね。
一応生クリームで柔らかくしてるつもりなんだけど、ビスケットが入ると固まった時に、かなりカチカチになっちゃうみたい……。
それもこれも、正しい分量が分からないまま作るから悪いのかもしれませんが……。
自分で味見をしてる時は、すごく美味しいんだけどなぁ……。