ステキなママへの道  

せっかくお洒落な広尾で働いてるし♪
2匹の怪獣みたいな子供達と素敵なだんな様と、少しだけお洒落な、少しだけ美味しい毎日目指してます。



ステキなママへの道 ~育児に仕事にお料理に♪~ ステキなママへの道 ~育児に仕事にお料理に♪~
 
 

10才の怪獣みたいな王子と、4才のこれまた怪獣と!


毎日バタバタ過ごしてます。





仕事に家事に育児に・・3役で毎日大忙し!


忙しくてもちょっとの工夫でお洒落な食卓に。


何かのヒントになればうれしいです




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日曜日、主人のお誕生会ということで、いつもあまり食卓に並ばないものを。。。

主食がご飯じゃなくてパンというだけで、ご馳走感がアップする我が家ですニヤニヤ




サラダ
サーモンと鯛のカルパッチョ
ピザ
豚ロースのメレンゲ包み焼き
パン

です。

テーブルのセットなどもできたらよかったんだけど。。
長男がテスト前で、そんな余裕は我が家にはなし!お皿も全部普段用です。。ちょっと残念。

しかしオーブンで焼く時間を除けば、多分調理時間は30分かかってない(^_^;)ルイージと図書館いったり、遊んだり、忙しい日曜日、買い物すらしてなかったのでこんなもんで勘弁してちょ。




適当に作っただけだけど、私的にはこれが一番おいしかった。自画自賛。
サーモンと鯛のお刺身に、さらし玉ねぎ、きゅうり、トマト、ディルを乗せただけ。ドレッシングもピエトロかけて、終わりウインク




豚ロースのメレンゲ包み焼きも、男子に好評。
500gがペロリと無くなる我が家、、おそろしや。




お客さまのときにはきちんと盛り付けることにします。。

色々反省すべきところの多い誕生会でしたがニヤニヤ、みんな喜んでいたのて、よしとしまーす。

長男には、

料理を見て、
「おいしそう!3万石、加増!」

料理を食べて、
「なかなかおいしい!もう3万石加増!」

食べ終わって、
「しかし戦国時代にこのような食べ物はないため、1万石没収!」

と言われました。なんのこっちゃ。
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今日は主人のお誕生日♪
仕事の忙しいこの時期、昨年はすっっかり忘れちゃって、おめでとうも三日遅れくらいで言ったので(笑)今年はケーキも作りました(о´∀`о)

今日は平日なので、一日早く、昨日みんなでお祝い。



43歳おめでとう~。



またまたルイージがデコレーションしてくれました。
いじくりまわすので、生クリームがちょっとボソボソに。。ま、いっか。
ココアスポンジに普通の生クリーム、で作ってみました。
これはこれで美味しかったです。

間にはマンゴーやミカンやパインを挟んで、子供味。



お食事の話はまた改めて。。

これからもよろしくね。
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今日は長男の運動会。
わたしは、、、どーしても外せない仕事があり。。いけず。

昨日、総練習のソーラン節をチラリと見学させてもらいました。

ママが来れない寂しい運動会になるところでしたが。。

私の両親に頼んで、姉にも声をかけてみると、みんな快諾!!姉は子供+単身赴任中の旦那さんも帰ってきてるから、と三人で来てくれることに!
主人の両親もチラリときてくれるということになり、観客がたくさん!!
これなら寂しくないねー!
もう本当にありがたい限りです。

長男は、選抜リレーにも選ばれたので、勇姿を見てほしくてほしくて。
さぞ、はりきって走ったことでしょう!
帰ってから話を聞くのがたのしみ(о´∀`о)

早速姉から速報が♪



今日の仕事はほんとに大事なものだったので、行けなくても仕方なかったんですけど。
毎年この時期、とある会議が重なって、小学校の運動会、まだ全部見たことありません。
一応大切な会議だけど。。一人くらいいなくても、絶対平気。
こういうとき、休めないのって悪しき文化だなぁと本気で思います。

来年は最後の運動会。
同じ部署にまだいたら、わたしは休みます!と宣言しておきました。
私から、文化をかえてやるぅ~!!
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ペットボトルでビーズを作りました。

お兄ちゃんも保育園のときやって、ひいおばあちゃまにネックレス作ってあげたら、とても喜んでくれたなー。もう亡くなったひいおばあちゃまとの良い思い出です。

作り方は簡単。
炭酸のペットボトルのツルツルの部分だけをつかって、模様をかき、1㎝×2㎝くらいに切り分けます。




今回はルイージがぐちゃぐちゃに模様を書いていますが、綺麗に斜め線をかいたりしても、きれい。
先に切っちゃうと模様書くのが大変なので、模様を書いてから切ってくださいね。

オーブントースターをあたためて、よく温まったら、15秒?20秒くらい?クルンとまるくなれば、完成です。




作り方が悪いのか、1割くらいは失敗してますが(笑)気にしない気にしない。

炭酸と普通のペットボトルって、種類が違うんですよね。
炭酸は、ツルツルの部分があるのです。
炭酸ツルツルのところを使ってくださいねー。

最近、私が炭酸水をよく飲むので、作ってみました(о´∀`о)

次男が保育園でラブレターもらってきたので、お返しにブレスレットでも作ってあげようかな❓
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欲しいな~と思っていたマフィン型をやっと買いました。
しまう場所がないから迷っていたのですが、4個用というのを発見したので、これを二つ買いました。
これならかさばらない◎



ちょっと小さかったけど。。まぁいいか。

バナナ&チョコチップのココアマフィンと、バナナ&キャラメルチョコの全粒粉入りプレーンマフィンの二種類を作りました~。




相変わらず子供はあまり食べないので。。(^_^;)主人とワタシで頂きます。

週末は姪っ子に会ったので、もらってくれそうな姪っ子にもあげました(о´∀`о)

この週末は、次男の七五三の前撮りをしてまいりました!!
長男に比べて幼い次男ですが、気付けのお姉さんに、
「下みないでお姉さんの顔みててね。」と言われると、律儀にずーっと顔見てました。お姉さんが足りないもの取りに行けばそちらをじーっと。戻ってきて他の店員さんとなにやら打ち合わせてるときもじーっと。かわいいなぁ。まじめだなぁ。

ここまで元気に大きくなってくれて、どうもありがとうニコニコ
また写真ができたらお見せしまーす。戦国時代に憧れているお兄ちゃんも、もちろん着物きました!!

秋に神社へお参りにいくときも、お兄ちゃんも着物着たいそうです。。。┐('~`;)┌
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牛乳が2リットルあったので、次男とプリン作りました。
平日夜でもプリンくらいなら余裕になってきたウインク

すごーく少ないのとかいろいろありますが。ルイージが作ったものなので、本人の意思を尊重。
同じ量にすることよりも、プリンの数を増やすことに注力していた模様です。

さてさて今日は土曜日。
私は仕事です。パパがいる土曜日といえば!朝の送りがないっ!

というわけで、いつも通り起きて、掃除・洗濯をすませ、夕飯は手抜きすることにして、五時半ころにおうちを出ました。
朝の仕事って、すごーくはかどるときと、あっという間に始業時間になって全然はかどらないときがあるんですよねー。
今日はどっちかな~。

明日の日曜はパパが仕事なので私が二人と遊ぶ予定。
今日の仕事より疲れそうだ滝汗
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なぜに、こんなにパウンドケーキをつくっているのか?

自分でもわからぬ。。┐('~`;)┌

平日朝四時起きなんですが、夕飯つくったり、掃除したり、洗濯したり、塾のテキスト片付けたり、お弁当もたまにつくったり、寝顔見てニヤニヤしたり、大忙しなんです。が、むりやり時間を捻出して、パウンドケーキ。別になくてもいいのに、なぜか。

子供は好きじゃないので(笑)主人とワタシでモグモグ食べます。
なので、今回は抹茶ホワイトチョコパウンドで。

主人も喜んでるみたいだし。ま、いっか。

仕事が忙しくなり始め、昨日は残業させてもらいました。
九時までに帰るって約束したので、最後の方は大慌て。
8時58分に帰宅!あぶないあぶない。

あー、たまってるもの綺麗になるまで仕事したいなーとも思うけれど。
子供が5歳と10歳、ふたりがベタベタまとわりついてくる今は、どう考えても夢みたいに素敵な時間なので、満喫します。

というわけで、今日もサクサク仕事しまーす!

またパウンドでも焼くかな。。デレデレ



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月曜日、次男と二人きりのマスセキごっこでした。
六時半に保育園にいき、45分に帰宅、7時から二人で相撲観戦。
3時15分くらい?の十両から観戦するもんで、時間がかかります滝汗

途中から早送りして取り組みだけをみせて、それでも9時近くまでかかりました。。

今日の夕飯は、麻婆豆腐、きんぴら、お味噌汁、ごはん。
その他ぬか漬けなどをすこし。
あんまり美味しそうにうつってませんが。。美味しいのです(^_^;)
麻婆豆腐や麻婆茄子は、とろみをつけるところまで、朝作ります。
そうすると、温めてとろみつけるだけ。
とろみまで付けて一日冷蔵庫に入れとくと、なんとなくボテボテとした感じになるので、こうしてます。



エジソン箸(上がくっついてるやつ)使ってるくせに、ぬか漬けたべながら相撲観戦している保育園児って一体。。。ポーン


裏切り者の主人はこの日は会社の方と国技館で相撲観戦でした。
ほんものやないの!私も久々いきたいのぅ。

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バナナココアパウンドをつくりました。

1.5倍で作り、国立科学博物館で買った恐竜型にも。
恐竜の方はちょっとひびわれて、化石みたいになりましたニヤニヤ

主人に好評で、また作って(о´∀`о)と言われたので、またつくろ~。と単純なワタシです。
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豚しゃぶも。マスセキごっこで。
あ、我が家は豚しゃぶみんなが好きすぎて、オールシーズンメニューなんです(^_^;)
しかし鍋用の大きな土鍋はしまうところがないため、ずっとT-falで代用。




左側にうつっているかけぽん、美味しくておすすめです。
お待たせしました~!とお店やさん風にお肉を届けると、
「おみせやさん、遅いよ!」
「はやく作ってくださいよ!」と調子にのるひとたち。。。




翌日はイタリアン開店(о´∀`о)
ただの手抜きパスタですが。。市販のミートソースもおうちでお野菜加えるとみんなのテンションもぐっと上がります⤴
ブロックベーコン、ズッキーニ、たまねぎ、しめじをどっさり加えました。もう一個はボンゴレ。




エンゲル係数高くてすんません。
大人二人の子供二人(10歳&5歳)ですが、700g茹でてます。。




ズッキーニが長男にはポイント高いそうです。




サラダも山ほど作ったのに、私は一口も食べられなかった。。

さぁ、今日も急いで保育園にいき、マスセキごっこだー!
今日は次男と二人きり。寂しいな笑い泣き
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