ステキなママへの道  

せっかくお洒落な広尾で働いてるし♪
2匹の怪獣みたいな子供達と素敵なだんな様と、少しだけお洒落な、少しだけ美味しい毎日目指してます。



ステキなママへの道 ~育児に仕事にお料理に♪~ ステキなママへの道 ~育児に仕事にお料理に♪~
 
 

10才の怪獣みたいな王子と、4才のこれまた怪獣と!


毎日バタバタ過ごしてます。





仕事に家事に育児に・・3役で毎日大忙し!


忙しくてもちょっとの工夫でお洒落な食卓に。


何かのヒントになればうれしいです




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ケーキを作った生クリームが余っていたので、クレープを作りましたカナヘイうさぎ

いつも駅前にクレープ屋さんがいるんだけど、平日クレープ買う時間の余裕はなし。
でも、作るのは簡単簡単♪



ミニサイズです。


生地を数枚焼いて。。
薄いからどんどん焼けるカナヘイピスケ


いちご、ばなな、生クリーム、チョコソースをかけて。

包むだけ!
簡単楽チン。
しかも絶対おいしいカナヘイうさぎ

せっかく自宅なので、たっぷり包むも良し、控えめにするのも良し。
我が家は思いっきり控えめにしました(笑)
食べ過ぎ注意。でも、子供もパパも何個も食べていたので意味無しですニヤニヤ私は一つにしたので、意味有りウインク


クレープ生地はこちらを参考に。
おうちクレープ、おすすめです。
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姪っ子が、私の母校に合格しましたカナヘイうさぎカナヘイうさぎ

中高一貫の女子高で、めちゃくちゃ楽しかった母校。
私の母校であると同時に、姉の母校でもあり、母の母校でもあります。
みーんなの母校!!

一生懸命がんばった甲斐があったね!!

我が家の長男もあと一年。。。
ドキドキしてきました。。あんぐりうさぎ

で、姪っ子に会う用事があったので、ケーキを作っていきました!



お祝いケーキ🍰



あまり時間がなく、微妙クッキーなのですが。


欲張ってぜんぶのせたてへぺろうさぎ

本当に、おめでとう。
素敵な後輩ができたこと、幸せです。
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先日焼いたクッキーにアイシングして、お誕生日ケーキにしました。

お誕生日プレートは、ルイージが書いてくれましたカナヘイうさぎ

たくさんハートカナヘイハートとお花カナヘイ花のアイシング作りましたが、そんなには乗らなかったのでてへぺろうさぎこんな、感じに。

生クリームが綺麗に塗れてないですね。。

残ったクッキーは来ていたみんなにプレゼントおねがいみんな喜んでくれました。



お友達のおうちに5のロウソクがあったので、それをたててくれました。

私は普通のロウソクをたてようと準備していて、クッキーで5を作ったので。。

クッキーとあわせて55才の誕生日みたい??滝汗

ハートやお花のアイシングクッキーが並んでるところ、可愛かったのに写真とりわすれた
~。


人数もけっこう多かったので、大人用にチーズケーキも焼きましたカナヘイうさぎ

両方好評で、よかった!
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ルイージのお友達のお誕生日会バースデーケーキ、ケーキを頼まれて。

お誕生日ケーキって一番重要じゃない??
友達のお誕生ケーキなんて緊張するんですけど!!あんぐりうさぎ

と、ドキドキしながら先週平日にルイージと上に乗せるためのクッキーを焼きましたカナヘイうさぎ

クッキー少しあればよかったんだけど。。
まちがえていつも通りの分量で生地作ってしまい、


ポコンポコン


ポコンポコン


天板三枚分もできてしまい、一回に焼けませんでしたてへぺろうさぎ




いっぱいやけた~。
アーモンドプードル入りのさくさくクッキー、このままでもとっても美味しいので、ルイージもモグモグ。
これに、アイシングして、お誕生日ケーキのパーツにしますウインク
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なんだか毎日バタバタで、電車の中も忙しい。。いつ落ち着くんだろう、私の仕事。

先日、お友達のおうちに遊びにいって依頼、blogの更新はもちろん、見ることもしていなかったわぁと気がつきました。
他の方のお料理やSweetS見て癒されないとね。

で、お友達。
出産して3ヶ月の忙しい時でしたが、おいしいランチをごちそうになってしまいました。。私は焼き菓子のほかに、カルパッチョ少しとキッシュを持参。

食卓に一緒にのせてもらいましたカナヘイうさぎ

お友達作の前菜は、
ナイフとフォーク牡蠣のオイル漬け
ナイフとフォークブルーチーズ&蜂蜜のクラッカー乗せ
ナイフとフォークチーズ&生ハム
ナイフとフォーク海老の香草焼き
ナイフとフォーク鶏肉のサラダ

とそりゃあ、豪華でした。
そして、



メインに
ナイフとフォークチキンのレモンソース
ナイフとフォークパエリア

とこれまた絶品!!
しかもわたしウェッジウッド好きなのよね~。このお皿、素敵カナヘイきらきら

全部全部美味しかったんですが、牡蠣のオイル漬けとチキンのレモンソースは特においしかったわぁ!
牡蠣のオイル漬けはちゃっかり、レシピ聞いたので、今度作ってみようと思いますニコニコ

そして、デザートまで。


レモンタルト。
これまたすっごく美味しかった!!
ただでさえ、人につくってもらうお食事って美味しいのに(笑)この日はほんとに美味しくて、感激でした。

忙しいのに、どうもありがとうとびだすうさぎ2
また今度はぜひ、うちにもいらしてくださいまし。
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今日はお友だちのおうちに遊びにいってきます。
次男ルイージと二人で行こうと思っていたのに、断られショボーン一人でただいま電車です。

今日の手土産は、焼き菓子音譜



出産を控えた一人と、出産を終えた一人。
なんだか私の周り、出産ラッシュ。。
おめでたいわぁ。



スノーボールクッキー
くるみクッキー(フロランタンみたいの)
グラノーラバー
ラムバターパウンド

の4種類を焼いてみました。
グラノーラバーはマシュマロと混ぜただけなので、作ったとはいえませんがてへぺろ

もしかしたら甘いもの控えてるかな滝汗
ま、2個ずつしか入ってませんので。
ミントティー、グラノーラ、と市販のものと組み合わせてプレゼントしてきまーす。

ルイージにふられたのはショックだけど
ひとりでのんびり、これもいいわぁ照れ
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次男ルイージくんが、すっかりケーキ作りにはまり、お正月の実家へもケーキを持っていきたいと主張。
私は違うものを作っていくつもりだったんだけど。。
まぁなんでもいいか。

元日は主人の実家。
こちらは子供は3人しかいないし大人はみんな飲んべえなので小さなケーキ。



3日は私の実家。
こちらは子供が6人いるし、大人も甘党なのて大きなケーキ。



おっきー!






親ばかなんですが、ほんとにデコレーションが上手になりました。
回転台があるのも大きいです。回転台をくるくる回しながら、上手に生クリームを塗っていきます。

いちごの飾り方が微妙なんですが、長男には
「すごくうまいよ!ママみたいにさ、一ヶ所に固めたりしておしゃれなフリみたいなのよりずっといいよ!」と好評ムキー

生クリームは、200gに対してお砂糖18gが甘さ控えめでいい感じ。
スポンジに塗り込むシロップにはキルシュをきかせてたっぷり目で。

とても美味しくいただきましたおねがい
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あけましておめでとうございます!!
晴天の元旦爆笑
今年もよろしくお願いします。

さてさて、おせち料理、いつも作らず、実家の母におまかせ♪おおみそかにちゃっかり我が家の分も詰めにいくのが割りと定番てへぺろ

29日からお休みに入りますが、なにより一年間がんばった子供とたっぷり遊ぶのが、私のやるべきこと!と割りきり、、、いや、割りきれず、思い切りお掃除したいな~とモヤモヤ過ごす年末年始がこれまた定番チーン

昨日も姉と実家にいき、二人でおせち料理を詰めて参りました!笑
あと何年かしたら、母は引退して、私達で作るんだそうな。。もうしばらくがんばってちょ。



3家族分。。
すごいご馳走ラブ
普段からお迎えなどでお世話になりっぱなし。年末にとどめのようにおせちをもらいにいくというね。。




私はこの2品だけをもって、いき、上のおせちを持ち帰ってきました。詐欺みたいなもんです(笑)



こんな素敵なお品書きまでありました。
すごい品数。
和風レストランひろこ、って。。ニヒヒ
ひろこ、はお母さんの名前ですとびだすうさぎ2

今年もよろしくお願いしまーす!!
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我が家の幸村も、クリスマスはケーキを作ります。
武士たるもの、何事にも真剣勝負!!



スポンジに塗るシロップにキルシュをたらすと、

「さ、さけをいれるのか!?」

と言ってくるし、
ケーキ作るから手袋外しな、と言うと(甲冑と手袋をいつもつけてます)

「そうであったな。」

と言ってくるし、頭の中が戦国時代。。
日本語おかしいから。。滝汗




生クリームを泡立てるのを一緒にやった以外、生クリームの塗り方は口でやり方を説明しただけで一切手を出さず!飾りつけはすべて本人任せおねがい

五歳って、こんなに上手にデコレーションするんだ!と感動しました。

いちごも、まるごと並べるのかとおもったら、半分に切って並べたい、切りました。
どこかでこういうの見たのかしら?

生クリームはペタペタ塗っただけだから、キレイではないけれど、それがまたいい感じ。
素晴らしいです~ラブ

しかし、お風呂上がりに
「オレは明日でいいや。さきに寝室いってるねー」
と長男にケーキをみんなで食べるのを断られ、泣く次男。。かわいそうにえーん
今日、おばあちゃま&おじいちゃまが保育園のお迎えで来てくれる予定なので、一緒に1日遅れで頂きます口笛




このところ、髭まで加わり、ますます幸村っぷりがあがってます。。笑
チョンマゲ欲しいそうです。。。
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次男インフルエンザに罹患中。。
お兄ちゃんにもうつるかなぁ。。。
今週は金曜に月一の大きな会議があるのでなかなか休めず。。母に多大な迷惑をかけながら過ごしております。
今日は主人が休みをとってくれました。

そんな今朝の朝食。
厚切りバタートーストと目玉焼きが好きな主人仕様の朝食。

トーストは5枚切り。
トースターで焼かずに、フライパンにバターをいれてパンを焼き付けています。
両面たっぷり染み込ませて。



周りにイマイチ染み込んでませんでしたショボーンが、真ん中はおいしい!
片面だけ切り込みをいれて、染み込みやすくしてあります。
使ったバターの量がけっこうすごくて、カロリーもお金も気になりますね。。滝汗

さてさてインフル中でも戦国時代好きの次男はクイズをだして、とせがんできます。
次男の戦国知識は偏ってますがかなりマニアック。よく出す問題は、たとえば。。

Q 大阪の陣、豊臣方の5人衆は?
Q 信長の妹、お市の3人の娘の名前は?
Q それぞれだれと結婚したか?
Q 信長の殺されたお寺の名前は?
Q 長篠の戦い、誰と誰の戦い?
Q 桶狭間の戦い、誰と誰の戦い?

といった感じでかなりのレベル(笑)
そんな次男ルイージが、「今日はルイージがクイズだしてあげる!」

「真田丸クイズです。だれの真似でしょうか?」

ニコ 後島又兵衛、参上!! だーれだ。
ニヤニヤご、ごとうまたべえ、、、?
ニコ 正解!

ニコ 我こそは!真田さいもんのすけ、幸村ー!!だーれだ。
ニヤニヤ さ、さなだゆきむら、、、?
ニコ 正解!

と、出してくるクイズがめちゃくちゃ簡単ニヒヒ
クイズって、答えるよりも出す方が何倍も難しいのですね。
かわいすぎる。

早く良くなりますように。
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