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3年前に1店舗目をオープンし、
2年も経たずに10店舗以上開店し、
撤退の苦渋も舐め、
仕入、物流、販売のオペレーションと人材マネジメントを根本から見直し、
我慢に我慢を重ねた、
約1年4カ月ぶりの出店です。泣
簡潔には言い表せない、
小説に書きたいほどの濃い1年4カ月でした。笑
本当にみんな頑張りました。


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まだ理想の体制には程遠いですが、
現時点ではやれるだけをやり切っての
出店となる旬八青果店戸越一丁目店。


プレで24日からオープンさせています。
もうすでにお客様数は120名まで伸びており、
期待のお店です。
この、まるで昔からあった感がそうさせるのか。笑


明日から島根県津和野フェアも開催されますので、
是非皆様お立ち寄りください!


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