見に来て頂いてありがとうございます。
台風が近づいてくると言うと、何だかソワソワする長女。今日の夕方もベランダの窓にはりついて、雨の降り方を実況中継していました。「ひょえ~」とか「うひゃ~」が多い実況です。
じゃがいものお好み焼きとでも言いましょうか?じゃがいもとチーズを粉でまとめて焼きました。
<じゃがいもチーズ焼き レシピ>
じゃがいも・・・・中3個
ピザ用チーズ・・・お玉1杯くらい
薄力粉・・・・・・大さじ3
卵・・・・・・・・1個
塩・・・・・・・・少々
じゃがいもを千切りにして、水にさらす。
ボールに材料をすべて入れて混ぜ合わせ、フライパンに落として焼く。
最初は蓋をして弱火で焼き、焼き目がついてきたら裏返してギュッと押さえ、蓋をする。裏も焼けてきたら、蓋をとって強火でカリッとさせる。
塩味だけでも良いし、お塩は少なめにしておいて、食べる時にケチャップやタルタルソースなどをつけても良いですよ。お好みの味で。
長女ハルはケチャップとタルタルソース。
次女アキは何もつけずにそのまま。
私はブラックペッパーをかけるのが好きです。
旦那はどうやって食べるでしょう。まだ仕事中なので分かりませんが、ビール片手に食べるのは間違いないはず。
最近、電池切れです。
何が?って、私が。
歩き始めた次女アキは何ともパワフル。朝から晩まで、昼寝は長女ハルの幼稚園の送り迎えの抱っこ紐の時間だけ。
あとは部屋の中を動き回り、おもちゃをバラまき、ハルの靴下を引き出しから引っ張り出し、台所でさつまいもを転がしてボールをたたき、洗濯カゴから洗濯物はばらまいておもちゃを入れる。
時々後ろについて片付けて歩くものの、エンドレスの攻防戦。
夜になって子どもが寝た後のリビングは、ホッと一息つくには・・・あちこち片付けて、ホッと一息の頃に必ず起きる次女アキ。
寝かしつけて、2人の寝顔を見ていると睡魔に襲われ。ハッと気付いた時には、貴重な1人時間は終わっていたり。今日こそは、睡魔に勝つぞ~。
今日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
ポチッと応援クリックしていただけると、嬉しいです。
台風が近づいてくると言うと、何だかソワソワする長女。今日の夕方もベランダの窓にはりついて、雨の降り方を実況中継していました。「ひょえ~」とか「うひゃ~」が多い実況です。
じゃがいものお好み焼きとでも言いましょうか?じゃがいもとチーズを粉でまとめて焼きました。
<じゃがいもチーズ焼き レシピ>
じゃがいも・・・・中3個
ピザ用チーズ・・・お玉1杯くらい
薄力粉・・・・・・大さじ3
卵・・・・・・・・1個
塩・・・・・・・・少々
じゃがいもを千切りにして、水にさらす。
ボールに材料をすべて入れて混ぜ合わせ、フライパンに落として焼く。
最初は蓋をして弱火で焼き、焼き目がついてきたら裏返してギュッと押さえ、蓋をする。裏も焼けてきたら、蓋をとって強火でカリッとさせる。
塩味だけでも良いし、お塩は少なめにしておいて、食べる時にケチャップやタルタルソースなどをつけても良いですよ。お好みの味で。
長女ハルはケチャップとタルタルソース。
次女アキは何もつけずにそのまま。
私はブラックペッパーをかけるのが好きです。
旦那はどうやって食べるでしょう。まだ仕事中なので分かりませんが、ビール片手に食べるのは間違いないはず。
最近、電池切れです。
何が?って、私が。
歩き始めた次女アキは何ともパワフル。朝から晩まで、昼寝は長女ハルの幼稚園の送り迎えの抱っこ紐の時間だけ。
あとは部屋の中を動き回り、おもちゃをバラまき、ハルの靴下を引き出しから引っ張り出し、台所でさつまいもを転がしてボールをたたき、洗濯カゴから洗濯物はばらまいておもちゃを入れる。
時々後ろについて片付けて歩くものの、エンドレスの攻防戦。
夜になって子どもが寝た後のリビングは、ホッと一息つくには・・・あちこち片付けて、ホッと一息の頃に必ず起きる次女アキ。
寝かしつけて、2人の寝顔を見ていると睡魔に襲われ。ハッと気付いた時には、貴重な1人時間は終わっていたり。今日こそは、睡魔に勝つぞ~。
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