尼崎の酒屋 瀧下酒店|酒屋の日記

兵庫県は尼崎市次屋で酒屋やってます。
業務用飲食店様からご家庭、社用やイベントなどの配達、宅配してします。
おすすめのお酒や入荷商品の案内、また日常の出来事や趣味のゴルフの事などの日記です。


テーマ:

毎度おおきに。尼崎の酒屋 瀧下酒店です。



先日に続き、ひやおろしが入荷しています。







中尾醸造 誠鏡 ひやおろし純米原酒

1800ml 2200円

http://takishita.cart.fc2.com/ca9/63/p-r-s/




冬に造られたお酒は、春先に火入れ(加熱処理)が施され、蔵の中で
眠りにつきます。夏が過ぎ秋が訪れる頃、眠っていた酒は程よく熟成
し、旨味とまろやかさが増したバランスのよい状態になります。




「ひやおろし」はこの状態のお酒を加熱せず、そのまま瓶詰めした酒です。

穏やかで落ち着いた香りと、深みのある味わいをお楽しみください。




とある集まりで、塚口にあるお店で鱧を堪能してきました。

http://ameblo.jp/sakeshop/entry-11607216059.html



鱧のフルコースは食した事があっても


ここまで食べた事がない!


皆さん、絶賛でした。



とある集まり・・・・・・・・・・

今回は進めているプロジェクトの親睦会でした。




今、プロジェクトA(あま)が着々と進んでいます。



もう少し形になれば告知したいと思いますので

少し期待しておいてください。





業務用酒販・一般小売

尼崎市次屋の酒屋

瀧下酒店

http://www.eonet.ne.jp/~takishita/



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秋を感じる日本酒が続々と入荷しています。



以前、蔵元を見学に行った淡路島の都美人酒造より。




雲乃都美人 山廃純米ひやおろし生詰

1800ml 2500円(税別)

http://www.eonet.ne.jp/~takishita/miyako_hiyaoroshi.html




若き注目の「山内杜氏」が拘って造った逸品!


ひと夏を越え、熟成された旨味の詰まった純米酒です。




ひやおろしですので、貯蔵時に一度火入れした生詰です。

(瓶詰め時は火入れはせずそのまま詰めています)





秋の味覚


「さんま」






いやいや・・・





秋刀魚と一緒にどうぞ!



季節限定ですので、お早めに。

http://www.eonet.ne.jp/~takishita/miyako_hiyaoroshi.html






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毎度おおきに。尼崎の酒屋 瀧下酒店です。



9月になりました


今年の夏は大変暑かったですね~。

毎日、汗だくでお茶を2リットル以上飲んでました。。。


お祭りやイベント関係で、ビールサーバーの貸出がほぼ毎日。

会場に配達も多々あったりでバタバタしました。


ご新規、リピートでご利用いただきました皆様、ありがとうございます。



これからは、秋祭りや少し涼しくなると屋外での

バーベキューが増えてきます。


週末は少し混んできましたので、予約はお早めにお願い致します。

http://www.eonet.ne.jp/~takishita/saber-rental.html


また、大量、少量にかかわらず飲料水などもご用意できますので、

イベントや社内行事、運動会でのご利用がございましたら、是非ご相談くださいませ。



※運動会関連の配達が多くなってきています。

時間指定や冷やしの指定がなどがありましたらお早めにお願いします。




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