山本 試験醸造酒入荷しました

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こんばんは、込山仲次郎商店です!
いつもご覧いただきましてありがとうございます♪

本日は人気商品「山本」の超数量限定商品が入荷しましたので
ご紹介いたしますね!





山本 純米大吟醸
生原酒


こちらは秋田県産酒米美郷錦と秋田県醸造試験場が開発した
新酵母「UT-2」で仕込みました!
こちらの酵母は酒の劣化の原因となる成分の生成が従来の酵母よりも低く、
フレッシュな状態を長く保つことが可能だそうです。
蔵で4か月間の低温熟成を経たこちらは後味に個性的な酸味が感じられます。
試験醸造酒だからこそこのスペックでこのお値段は実現いたしました!
是非ご賞味ください♪

原料米:美郷錦 精米:35%
日本酒度:+1 酸度:1.8

720ml 4,000円(税込)


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続いてはこちらです!
昨年も大変ご好評いただきました商品ご紹介です♪






羽根屋 夏の純米吟醸 生酒

夏のマリンブルーの海に抱かれたような透明感と淡く広がる優しい余韻。
突き抜ける青空のようにクリアな後口。
羽根屋がお届けする爽やかな夏の海風です

原料米:五百万石 精米:60%

1800ml 3,240円 720ml 1,620円 (税込)




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こんばんは、込山仲次郎商店です!

本日は花金!
雨にも負けず元気出していきましょう♪

本日は正雪から酒門の会限定商品が入荷しております!




正雪 スパークリング

こちらは河津桜より分離しました河津桜酵母を使用した珍しい1本です。
河津桜酵母は「低アルコール、高糖度、
高酸度」が特徴だそうです!
今までの正雪とは異なる強い甘味と酸味を瓶内二次発酵ならではの
自然な炭酸が包み込んでくれます。正雪の新たな挑戦をご堪能ください!
こちらの商品数量がごくごく僅かとなっております
お早めにどうぞ~!

原料米:誉富士 精米:60%
日本酒度:-36 酸度:2.5

720ml 1,944円(税込)




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