お酒をより楽しく呑み続けるために

日本酒って奥が深い!
利き酒師として7年間の経験を活かして、
お酒のことを伝えていきます。


テーマ:

みなさん、お酒を楽しんでいますか?

女利き酒師ともりんです。

 

さて、今回は『日本酒と四季』 3回目。

四季が明確な日本において、その季節ならではの

日本酒を楽しむことも、醍醐味です!

夏のお酒をご紹介します。

 

※タイトルのアルファベットは、表中にあるアルファベットです。

 

R.父の日

相当数の日本酒が売れる時期でもあります。

名入のラベルやラッピング、メッセージカードなど、

父への感謝の気持ちを表す贈り物となっています。

 

D.お中元

基本的には、薫酒、爽酒タイプがお薦め。

清涼感のあるテイストですっきりしたデザインが涼を感じやすく、

夏向けとなるでしょう。

また、発泡性タイプや、低アルコールタイプなど

少し甘めのニュータイプもこの季節には美味しく感じられるものです。

 

I.祭りの酒

夏から秋にかけて、全国でさまざまな祭りが催されます。

祭りとはもともと豊作を祝う目的行われているものが多く、

米を連想させる醇酒タイプや、にごり酒などがふさわしくなります。

 

J.土用の丑

何といっても鰻を食べる日。

鰻と相性のよい醇酒や熟酒もよいですが、

逆にお口をリフレッシュさせてくれる爽酒とも

合わせてみてもよいでしょう。

 

 

夏は暑い!・・・ので、

どうしても冷たいものを食べることが

多くなりますよね・・・

そうめん、冷や奴、かき氷、などなど。

室内もクーラーで冷やされています。

そんなときこそ、ぬる燗(40℃ぐらい)の日本酒で、

ほんわかと、からだを温めるのもいいのではないでしょうか?

 

★毎月定期開催しています★

中日文化センター 20171月からの受講生を募集しています!

毎月第4火曜日19:0020:30に開催しています。

毎回5種類の日本酒を呑みくらべます。

日本酒について、毎回テキストも配布して学んでいます。

 

毎日文化センター 20171月からの受講生を募集しています!

毎月第2火曜日19:0020:30に開催しています。

毎回5種類の日本酒を呑みくらべます。

日本酒について、毎回テキストも配布して学んでいます。

 

御園通商店街

毎月11日に開催しています。(※日祝日の場合変更有り)

わが日本酒ブースの営業時間は、10:0013:0016:3019:00です。

ちょこっと立ち寄ってくださいませ。

 

『WAを楽しむ利き酒会 in だいだい』

毎月第1水曜日19:3022:00に開催しています。

毎月、ひとつの都道府県のお酒とお料理を楽しんでいただく利き酒会です。

次回は2017111()です。

 

★日本酒講座、利き酒イベントなど、日本酒を楽しく飲んでいただくための企画運営を行っています。

日時、場所、内容など、お気軽にご相談ください。

 

そのほか、ご質問・お問い合わせは、tomorin@cherry-stone.co.jp までお気軽に。

 

 

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