ぼちぼち　渓　日記

初心者向けワインレッスン

【Le premier pas／初めの1歩】

「ワインって難しい」「今までワインなんて飲んだことない」「ワインの事、全く知らないし・・」という方大歓迎！超・超・初心者向け、ワインレッスンが始まります。

マニアックな話、難しいワイン用語は一切ありません。

当店ソムリエのちょっとしたレクチャーとワインのティスティングを楽しみながら、あと１歩だけワインと仲良くなるための　【超初心者向けレッスン】です。

午後のお茶の時間がわりの気分で、お気軽にお出掛けください

第１回は・・

【自分好みのワインを見つけよう～白ワイン編】

講師：　魚処　渓　　泉水広美（JSA認定ソムリエ）

日時：　3月17日（土）　　１４：００～１５：３０

参加費：　3000円

定員：　8名　→　満席となりました。キャンセル待をお申込み中

場所：　西新井　魚処　渓　足立区栗原１－１８－８－１０５　

　　　　　東武伊勢崎線　西新井駅下車　徒歩８分　　

（西新井駅東口を降りていただき、みずほ銀行の脇を進んでいただくと、環七の陸橋に出ます。その下をくぐり、まっすぐ竹ノ塚方面に進んでいただいた左側にございます。）

◆申し込みは、お電話・メールにて承ります◆

ＴＥＬ　０３－３８５９－４０７９　

Ｅメール：hiromini@spice.ocn.ne.jp 　

・お名前・ご住所・当日の連絡先・２０歳以上か未満かの明記をお願いいたします。

・メールでのお申し込みの場合、確認メールを2日後までに返送したしますが、もし届かない場合はお手数ですが再度申し込みをお願いたします

＊当日はワインのティスティングがございますので、お車でのお越しはご遠慮ください。

＊キャンセルの場合は当日でもご連絡いただけるようお願いいたします。ご連絡のない場合は、キャンセル料を頂く場合がございますのでご了承くださいませ。

３～４種類のタイプが違う白ワインをティスティングしながら、好きなタイプやそのワインの表現方法を探っていく「宝物探しゲーム」的レッスンです。

すぐに使えるコツ満載！レッスン帰りにはもう。。ワインショップでレストランで自分の好みを伝えて買ったり楽しんだりできますよ！

皆様にお会いできることを楽しみにお待ちしております

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

おかげさまで定員となりました。グループでキャンセル待ちの方もいらっしゃいますので、後日改めて　同じ内容のレッスンの開催を検討中でございます。

尚、レッスンは1回完結の内容となっております。

たくさんの方のお申込み、本当に心から嬉しく思っております。ありがとうございました。

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一万匹分の１の確率

証明書も付いています。

やっぱり美味しさが分かるのは　お刺身。天然のお魚だからこその美味しい脂ぜひご堪能あれ～

本来はロシアのアムール川に回帰してゆく白鮭の児なのですが、ベーリング海を回遊し、日本へ回帰して行く日本の河川産まれの鮭の群れに紛れ込み、北海道の太平洋及びオホーツク海沿岸の沖合いの定置網で漁獲されてしまったもの。

【鮭児】と呼ばれる通り、まだ2～3歳の産卵経験のない子どもで回遊中の鮭です。

よく「雌雄の無い物」という話を聞きますが、実際にはちゃんと「オスメス」があり、まだ未熟で精巣・卵巣が発達していないため、はっきりと見えないだけで、大型の鮭児になると　「筋子・白子」がハッキリ見えます。

小さいながらもたっぷりの脂乗り。とはいえ、しつこくない所がこの鮭の特徴なのかもしれませんね

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初心者向けワインレッスン

【Le premier pas／初めの1歩】

「ワインって難しい」「今までワインなんて飲んだことない」「ワインの事、全く知らないし・・」という方大歓迎！超・超・初心者向け、ワインレッスンが始まります。

マニアックな話、難しいワイン用語は一切ありません。

当店ソムリエのちょっとしたレクチャーとワインのティスティングを楽しみながら、あと１歩だけワインと仲良くなるための　【超初心者向けレッスン】です。

午後のお茶の時間がわりの気分で、お気軽にお出掛けください

第１回は・・

【自分好みのワインを見つけよう～白ワイン編】

講師：　魚処　渓　　泉水広美（JSA認定ソムリエ）

日時：　3月17日（土）　　１４：００～１５：３０

参加費：　3000円

定員：　8名　→　只今残席1席となっております

場所：　西新井　魚処　渓　足立区栗原１－１８－８－１０５　

　　　　　東武伊勢崎線　西新井駅下車　徒歩８分　　

（西新井駅東口を降りていただき、みずほ銀行の脇を進んでいただくと、環七の陸橋に出ます。その下をくぐり、まっすぐ竹ノ塚方面に進んでいただいた左側にございます。）

◆申し込みは、お電話・メールにて承ります◆

ＴＥＬ　０３－３８５９－４０７９　

Ｅメール：hiromini@spice.ocn.ne.jp 　

・お名前・ご住所・当日の連絡先・２０歳以上か未満かの明記をお願いいたします。

・メールでのお申し込みの場合、確認メールを2日後までに返送したしますが、もし届かない場合はお手数ですが再度申し込みをお願いたします

＊当日はワインのティスティングがございますので、お車でのお越しはご遠慮ください。

＊キャンセルの場合は当日でもご連絡いただけるようお願いいたします。ご連絡のない場合は、キャンセル料を頂く場合がございますのでご了承くださいませ。

３～４種類のタイプが違う白ワインをティスティングしながら、好きなタイプやそのワインの表現方法を探っていく「宝物探しゲーム」的レッスンです。

すぐに使えるコツ満載！レッスン帰りにはもう。。ワインショップでレストランで自分の好みを伝えて買ったり楽しんだりできますよ！

皆様にお会いできることを楽しみにお待ちしております

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おかげさまで定員まで　あと1名様となりました。グループでキャンセル待ちの方もいらっしゃいますので、後日改めて　同じ内容のレッスンの開催を検討中でございます。

尚、レッスンは1回完結の内容となっております。

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