パンチェッタとクレソンの簡単混ぜご飯
前川先生 がハッピィ♪レシピィ♪で紹介してくださった、
パンチェッタとクレソンの簡単混ぜご飯を作ってみました。
作り方はこちら 。
パンチェッタとは、いわゆるベーコンのことです。
オリーブオイルと、ガーリック、ベーコンの塩味で、
特に味付けしなくてもとってもおいしくできますよ。
前川先生が、「ステーキの付け合わせにもいいですよ～」
とおっしゃっていたので、
お肉を焼いたものと一緒にいただきました。
さすが、相性ピッタリで、どんどん食べられちゃいます。
クレソンって、ローストビーフにただ
添えられている野菜かと思ってましたが、
食べてみるとほろにがさもまたアクセントになって
ぐ～～～ですよ。
これまたおすすめ！
もう一度、作り方はこちらから 。
