(株)彩催 さいさいブログ

大阪のイベント会社(株)彩催社長のブログです。所属パフォマーやお世話になった仕事の事、
プライベートな旅の話、最近ハマっているスキューバダイビングの事などを気の向くままに綴っています。


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週末に天川村で汲んできた「ごろごろ水」で

今朝、蕎麦を打ちました。

肝心のお水が写っておりませんが・・・

少々太さにばらつきのある麺となりました・・・

大盛3人前! すっきりとした味わいです。

水がよいので「蕎麦湯」がとてもおいしかったです。

 

話は飛びますが、先週末訪れた際

お昼に「清九郎」さんに蕎麦を食べに行きましたところ

「柳豊すし」さん(お隣)がまだ冬季休業中で柿の葉寿司の

セットがいただけませんでした。

 

手作りでとてもおいしい「柿の葉寿司」なのです。

お寿司をおみやげにと思っていたので、残念です。

GWくらいにはお店が開くそうです。

 

次回期待!

 

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お天気も良くて暖かい週末でした。

 

久しぶりに天川村・洞川までドライブ!

今回は「ごろごろ水」がお目当てです。

 

何度か行っているのですが「ごろごろ水」を頂くのは初めて。

20リットルのポリタンク3本分お持ち帰りしました。

 

この水を使って蕎麦を打ち、ゆでたら、

さぞかし風味の良いお蕎麦がいただけるのではと、期待しております。

 

以前に知り合いの人に教えてもらったカフェ「空」にもお邪魔しました。

畳のお部屋でいただく「チャイ」でほっこり

アラジンのストーブもいい感じ(前から欲しかったもので…)

「シンギングボウル」なるものが置かれていました。

どんな音色なのか、一度聞いてみたいものです。

 

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そばを打つことにかかわる人のバイブル

片倉康雄・著  「手打ちそばの技術」 

 

30年位前に出版された本らしいです。

特別普及版として販売されていましたので購入しました。 

全326ページ!

 

ただの打ち方の解説書ではないらしいです。

 

蕎麦道の神髄に触れることができるのか…

 

 

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我が家の愛犬 11歳になるトイプードル

 

歯が抜けて、散歩に出かけても走ることのない

おじいさん犬です。

 

名前は「シュウ」

毛並みの色がシュークリームの皮の色みたいなので

名づけられました。

 

そんな彼に訪れる、2か月に1度の恐怖の日・・・

「美容室の日」

 

行きは車に乗せるとブルブルです。

美容室に連れてゆくのは私の役目、たぶん嫌なオヤジだと思っています。

帰りは家の近くに着くと、意気が上がります!

解放されるのがわかるのですね。

 

次は5月ですよ!!

 

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3月に入り、やっと初ダイビングに行けました。

ラニーニャ現象の影響でしょうか、

水温が上がらない串本の海

例年15℃を下回ることがあまりないそうですが

昨日・一昨日と2日間潜りましたが14℃の冷たさです。

 

いつもお世話になっているコーラルクイーン号にて

いざ出港!!

 

ドライスーツの中はできる限りの寒さ対策

ユニクロの極暖ヒートテックにヒートテックを重ね着して

その上にラッシュガードとスウエット

下半身は極暖ヒートテックにスウエット、靴下2重履き

 

そして使い捨てカイロ3枚

 

しかし、エントリーしたとたん「冷たい」

40分潜水が限界でした。

 

海中はまずまずの透明度でしたが、やはり寒いので魚影が薄い!

そんな中ウミウシぞろぞろで楽しい寒中ダイビングでした!

マダライロウミウシ

ウデフリツノザヤウミウシ

リュウモンイロウミウシ

 

どのウミウシもミリ単位の大きさです!

 

そんな2日間の初日1本目に悲劇が・・・

なんと水中ストロボが「水没」

 

即、修理に出しましたが復活してくれるかどうか・・・

痛い出費になりそうです。

 

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