おうちレストラン。

テーマ:
お野菜たっぷりのおうちディナー。


$北海道 のほほん日記

メインのキャベツパイ。

お肉は使わず、キャベツと長ネギで。
少しのお砂糖とお醤油ですごくおいしいパイです。

《つくり方・・・2人分》

①キャベツ(1/8くらい)は千切り
 長ネギ(10cmくらい)は小口切り

②ごま油でしんなりするまで炒める。

③お砂糖(ひとつまみ)、お醤油(小さじ1/2)
 塩・こしょう(少々)で味付け。

④パイ生地に包んで卵を塗る。

⑤250度で10分~15分焼く。

とっても簡単です。



パイ生地も手作り。
サクサクにできました。
バターも少なめなので夜でもヘルシー。

Cpicon ヘルシー♪簡単パイ生地☆ by 秋桜ちゃん




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茄子のオーブン焼き。
油なしでパイと一緒に焼きました。

トマトソースは『味おこし』さんでいただいたもの。

パスタソースセット(2種セット)の詳細ページへ | 食品モニターの味おこし.jp

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2種類届きました。


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7種類のお野菜を楽しめるとのことで今日はこちらを使いました。

少しピリ辛でお野菜もしっかり入ったとろとろソース。
焼いた茄子にピッタリでおいしかったです。

http://www.mccfoods.co.jp/top/

『エム・シーシー食品株式会社』さまの商品。
いろいろな種類があるようなのでじっくりホームページを
みせていただこうと思っています。



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大根をスライスしただけのサラダ。
さっぱりいただけます。




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枝豆のポタージュ。
冷製なのでこの時期にぴったりです。
色もすごくきれい。

Cpicon *夏に冷たい*絶品!枝豆のポタージュ♪ by bvivid




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この日はごはんではなくパン。
初めてライ麦パンに挑戦。

玄米も入っているのでもっちりでお気に入りになりました。

Cpicon ライ麦と玄米の美人食パン(HBおまかせ) by alohafork


すごくすごく幸せなディナーでした。



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