幸せな毎日

結婚5年目でやっと授かったベビちゃんについて。

専業主婦になり、朝早く、帰りが遅いけど大好きな旦那さまのために再開したお弁当やごはん、お菓子、パン作りなどなど毎日のくらしを綴っています。

最近の記事は限定が多く、申し訳ありません。


テーマ:
お野菜たっぷりのおうちディナー。


$北海道 のほほん日記

メインのキャベツパイ。

お肉は使わず、キャベツと長ネギで。
少しのお砂糖とお醤油ですごくおいしいパイです。

《つくり方・・・2人分》

①キャベツ(1/8くらい)は千切り
 長ネギ(10cmくらい)は小口切り

②ごま油でしんなりするまで炒める。

③お砂糖(ひとつまみ)、お醤油(小さじ1/2)
 塩・こしょう(少々)で味付け。

④パイ生地に包んで卵を塗る。

⑤250度で10分~15分焼く。

とっても簡単です。



パイ生地も手作り。
サクサクにできました。
バターも少なめなので夜でもヘルシー。

Cpicon ヘルシー♪簡単パイ生地☆ by 秋桜ちゃん




$北海道 のほほん日記

茄子のオーブン焼き。
油なしでパイと一緒に焼きました。

トマトソースは『味おこし』さんでいただいたもの。

パスタソースセット(2種セット)の詳細ページへ | 食品モニターの味おこし.jp

$北海道 のほほん日記

2種類届きました。


$北海道 のほほん日記

7種類のお野菜を楽しめるとのことで今日はこちらを使いました。

少しピリ辛でお野菜もしっかり入ったとろとろソース。
焼いた茄子にピッタリでおいしかったです。

http://www.mccfoods.co.jp/top/

『エム・シーシー食品株式会社』さまの商品。
いろいろな種類があるようなのでじっくりホームページを
みせていただこうと思っています。



$北海道 のほほん日記

大根をスライスしただけのサラダ。
さっぱりいただけます。




$北海道 のほほん日記

枝豆のポタージュ。
冷製なのでこの時期にぴったりです。
色もすごくきれい。

Cpicon *夏に冷たい*絶品!枝豆のポタージュ♪ by bvivid




$北海道 のほほん日記

この日はごはんではなくパン。
初めてライ麦パンに挑戦。

玄米も入っているのでもっちりでお気に入りになりました。

Cpicon ライ麦と玄米の美人食パン(HBおまかせ) by alohafork


すごくすごく幸せなディナーでした。



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