こんばんは
現在、大阪府洋菓子協会さまのレッスン期間真っ直中ではございますが。。。
兵庫県洋菓子協会さまの準備…
長浜アール・ド・ヴィーヴルアミューゼさまの準備…
コープカルチャーさまのサンプル製作…
東京シュガーアートのサンプル製作やいろいろ…
と私一人ではかかえきれない状況に陥っております笑
(いや、笑っている場合ではない)
今夏、リーガロイヤルホテルさまレッスン準備の際も、東京シュガーアート関西校のくみちゃん・りこちゃん・りえちゃん先生がテキパキと働く姿を見て、浅井先生が一言。
(浅井先生、ちょうど来校中でしてん。)
「さちこさん、良かったね、しっかり者のみんながいてくれて。さちこさん一人じゃ無理よ。」
と断言しておりました。
ハイ、私もそう思います
ありがとう。。。
さて、そんな中、先日リーガロイヤルホテルのご担当者さまより、「ハロウィンレッスン」のご依頼を頂戴し、日程も決まりまして。。。
先日、みんなで集まった時にサンプルが完成しました。
この日のチームワークはすごかった!
私が型を作り、クッキーを焼いて、アイシングの準備をしている間に、3人で大阪府洋菓子協会さまのレッスン準備を一気にテキパキと!
クッキー焼き終わると同時に、それぞれ1色ずつ担当し(強制的に)一斉に流し込み。そして完成のち後片付け!
何回もやり直しした場面もありましたが、へこたれずについてきてくれました!
この1年でのみんなの成長をしみじみと感じた1日でした
(この調子で年内乗り切れるかな?)
夙川Le Cielkateちゃんところで買ったハロウィンモールドも使いましたよん
10月27日(木)10:30~12:30
「Halloween House」
ハロウィンハウスクッキー、土台のクッキー、おばけ、黒猫の
計4枚のクッキーを作ります
かぼちゃ、魔女の帽子、ほうきはシュガーペーストで作ります。
初心者の方でもできるシンプルなデザインですが、ハウスクッキーは
シュガーペーストの扱いに慣れていただける内容になっております。
ドーム型ケースもおつけしますが、お持ち帰りが不安な場合は、
平らにしてお持ち帰りいただき、おうちで建てて仕上げてください〜
大きさですが、ハロウィンハウス、ドーム型クリアケース(直径13x12.5cm)
にちょうど収まります。
2016年10月27日(木)10:30~12:30(受付10:00~)
「Halloween House」
講師 にいさちこ(東京シュガーアート)
会場 梅の間(ウエストウイング2階)
受講料 5,400円(材料費・税込)
最近のハロウィンの盛り上がりはすごいですね!
昔はなかったのに。(昔っていつ?という突っ込みは要りません。。。)
そんなハロウィンを盛り上げる小物の1つとしてお使いいただけると嬉しいです
お申し込み・お問い合わせ
リーガロイヤルホテル 文化事業部 エコールドロイヤル
大阪市北区中之島5-3-68
TEL 06-6441-2938(直通)
FAX 06-6448-0903
http://www.rihga.co.jp/osaka/culture/
お申込みお待ちしております
募集中のレッスン
・10/24 長浜アートセンター マカロンタワー 詳細はこちらから。
・10/27 リーガロイヤルホテル ハロウィンハウス
・11/18.19 関西校 レイチェルヒール&和柄クッキー 詳細はこちらから。
・11/25 コープこうべ クリスマス3Dカップケーキ
東京シュガーアート にいさちこ