おはようございます
これは予約更新です
今日（6/14)は、朝早くから家を出て用事を済ませ
お昼は息子ちゃんの小学校の給食試食会に参加するので
バタバタしています
しかも！今、ダイエット中なのに
朝・
昼と外で食べてしまうんですねー明日の計測結果がおそろしいわぁ～～～っ
さておき・・・
息子ちゃんのごはん・・・・・
ふんわり♪餅ベーコンのお好み焼き
ふんわり♪餅ベーコンのお好み焼き by sachi825豆腐が入ってふんわりなお好み焼きです！お餅＆ベーコンの組み合わせが合いますよぉ～！！！
材料 （ 1人分 ）ベーコン…… 1枚
餅…… 1個
キャベツ…… 1/2枚
玉ねぎ(みじん切り）…… 大さじ1
豆腐（絹ごし） ……80g
小麦粉……大さじ4杯
塩・胡椒…… 適量
白だし…… 大さじ1
■ トッピング
お好み焼きソース…… 適量
マヨネーズ…… 適量
青のりorあおさ…… 適量
作り方 1：ベーコンは6切れ、お餅は1㎝角、キャベツは千切りにしておく。
2：ボウルに豆腐を入れ、スパチュラなどで滑らかになるまで崩し、餅・キャベツ・玉ねぎ・小麦粉を加え、ざっくり混ぜ合わせる
3：白だし・塩・胡椒で味を整える
4：熱したフライパンでベーコンを焼き、ひっくり返したら、2枚づつ三カ所に並べて、その上に三等分にした生地を丸くのせる
5：片面が焼けたらひっくり返し、もう片面も焼いてお皿に並べ、お好み焼きソース・マヨ・あおさをトッピングしたら、出来上がり！
コツ・ポイント テフロン加工のフライパンなら、ベーコンから出る油でこんがり焼く事が出来ます♪
ベーコンは1番下で火が通りやすい場所にいるので、片面をさっと焼いてひっくり返したら
すぐに生地をのせて焼き始めて下さいね♪鰹節や紅ショウガをトッピングしてもOK!
イカスミのペンネ
無印良品のイカスミパスタソースを使ってます！！！息子ちゃんが好きなので買っておいたんだけど
『僕だって好きなんだけどー』だって・・・
知ってるってぇ・・・
てかっ！
私だって好きだよー!!!
でも今ダイエット中だろうが～～～っ
！！！旦那（パパ）には、冷たいママでした・・・
そんなこんなで、リコメが遅くなりますが
それでも良ければ、コメント残して下さいねー
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