こんにちは
一昨日の夕食になります・・
スイスチャード
ほうれん草の仲間で、色がとってもキレイなお野菜です！
珍しいお野菜を見つけると、ついつい使ってみたくなる私
一昨日はこのお野菜を使った夕食です
一昨日の夕食
スイスチャードのフーチャンプルー
水で戻した麩とスイスチャードを炒めて
酒・醤油で味付けして 卵を絡めたら、器に盛り付けます
仕上げに 削り節をかけたら、出来上がり！！！
海ぶどう
【つけダレ】
だし汁1cup・醤油・米酢・みりん各大さじ1を沸騰させ、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やします
食べる時にシークワッサーを入れると、爽やかになりますよー！！！
丸ごと玉ねぎのスープ
去年のこの時期に、作ったスープを今年も作って見ましたぁ～～
新玉ねぎが甘ぁ～～いっ！！！
丸ごと玉ねぎ食べれちゃいますよぉ～！！！
このスープ、うちの息子ちゃんも丸ごと食べちゃいますよ
作り方も簡単！！！
お鍋に、丸ごと新玉ねぎ・ベーコン・ひたひたの水・コンソメ・ローリエ・塩・胡椒を入れて
コトコト煮込むだけ！！！
なのに、とってもいい味が出て、美味しいのよー
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