さっちんのキラブロ

キラキラが大好きで始めたデコアート、ネイル、3Dボディジュエリー、JEWNEL、耳つぼなど‥。キラキラを掲載していきます!


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こんばんは!

ママさん達、今日も家事に育事にお仕事お疲れ様でした!


さて、明日の夕飯にトライ出来るように
早速調理へ参りましょう!!気合いピスケ


「さっちんのキラブロ」でちょこっとアップしました! http://ameblo.jp/sachi3150/entry-12250167221.html

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①下ごしらえは、前回のブログの通り、
縮まないようにしましょう。

②ストレス発散照れ(笑)したあと、お好みでハーブミックス、無ければ塩コショウをしておきましょう。


③玉ねぎは薄切り、しめじは裂いておいてくださいね。

あとは焼いて、煮るだけですウインク


④先に玉ねぎとしめじを炒めます!
冷たいフライパンにニンニクチューブをチュっ、オリーブ油かサラダ油を少し。
そして弱火スタート!

⑤ニンニクが香ってきたら、玉ねぎ、しめじを入れて中火にしてニンニクが跳ねないように炒めます。
この時、油は少ししか入れてないので焦げやすいのですが、

⑥お水かお湯をお玉半分くらい、ジャッと入れて炒め蒸しします。

⑦火が通ったら一旦取り出します。

⑧そのままのフライパンで、鶏肉を皮目から中火で焼き目をつけます。(油はペーパーで拭き取って。)

⑨焼き目が付いたら、裏返して中火より弱くし、鶏肉の周りに炒めた玉ねぎとしめじを入れていきます。

⑩トマト缶を入れ、(缶に残ったトマトはもったいないので、水を半分位入れて落としていれましょ)
コンソメ、ケチャップを入れて、蓋をして5分~8分位煮ます。

⑪時々フライパンを揺らして少し煮詰めます。

この時、洗い物をしたり、テーブルセッティングをしたりと、少しほっとけます(笑)

⑫トマトソースが煮詰まっていい感じの赤色になったら、お皿に鶏肉を置き、玉ねぎ・しめじを上に、その上にスライスチーズを乗せて、トマトソースをかけます。

⑬チーズが冷たいので、レンジで20秒くらいチン!


はい!完成です!

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見た目豪華でチーズもとろとろになり、目にもお腹にも大満足になる一品になると思います(^∇^)
野菜もいろいろイケるので入れてみてくださいおねがい

う~…❤ワイン赤ワインが欲しくなってしまう…❤


ってわけで、是非忙しママさん、試してみてくださいねっ!


ご覧頂きありがとうございました!m(__)m。

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こんにちは!

今日は、簡単だけど豪華に、凝ったように見える、

「チキンのトマト煮込み鳥」のレシピを

教えちゃいます!!






下ごしらえは、
鶏肉の両面に包丁かフォークで刺し、
縮まないようにすること。それだけです爆笑
(ちょっとストレス発散になるのでしっかりやりましょ)

では、材料です!ナイフとフォーク(4人分)

鶏もも肉(スーパーで売られている1枚を4枚)
→人数分の枚数でもいいですし、半分に切って、でも。見た目大きい方が豪華です(笑)

カットトマト缶(1缶)

玉ねぎ(1/2~1個)

しめじ(1パック)

あとはお好みの野菜を入れてもです!


あと、よりイタリアンぽく仕上げたい方は、ハーブミックス調味料など入れても❤
(うちは入れてます)

ケチャップ(少々)、コンソメ(適量)、ニンニクチューブ(少々)、塩コショウ(少々)

チーズ(スライスチーズでも)


さぁ!これで調理に取りかかれます!!
気合いピスケ


っと時間が無くなってきた


続きはのちほどっ!!

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