テロテロのバリ島でココアンな時間

彼と15年間日本で生活し2014年9月バリ島に引っ越しました。

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バイパス沿い。

ギャニャール。左側。

これだけ。笑

あと説明できない。

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メニューに値段はない。笑

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↑これがこれ↓

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米と一緒にさつまいもが炊かれてる。

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全部大当たり、うまかった!また次回もここ通過した時、食べたい!

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2人前+アクア2つで6万ルピア。

絶対におすすめです。








石けんのお店(バリ島から発送します) Sabun alamiここ

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流暢なインドネシア語を喋る中国人がいる店。

ずーっと中国人だとばかり思っていたら、ハーフのインドネシア人だったと判明。

あの店も?この店も?と驚いたほど。

だって見た目、中国人でしょ!

違うよ、インドネシアも入ってるよ。



そうなんだ…。



中国人って世界中どこにでもいるけど商売上手だよね。

純粋の中国人は苦手だがハーフのインドネシア人は私の中では好感を持てます。

値段交渉でも楽と言うか(安いとかの意味ではない)

約束もはっきり守る人が多い(たまたまなのかもしれないが)




なんせ純粋のインドネシア人のように仕事に対してのプライドが何もないって人はいない感じ

別にスマイル欲しいわけじゃないが、ずーっと怖い顔してる人も少ないイメージ(あくまで私の経験です)

出来る出来ないをはっきりしてくれる。




純粋なインドネシア人は出来もしないくせに「出来る!出来る!」と言う。これが1番腹立つ。




買い物はタイミング。

縁。

日本だったらネットで底値を見つけて玄関ピンポーンでお届けしてくれるが

ここではそんなのはない。




これ!と思った瞬間が買い時。

また次もっと安いのあるかもしれないしーはない。本当にない。笑

次、次を求めて結局はじめの所に戻ったら、もう売り切れてたとか。





ガツガツしてる感じがなかった。

そのものの説明をわかりやすくしてくれた。いい加減ではなかった。

安いのもあったけど、メリットデメリットも教えてくれた。

なんだろうね、当たり前のことを言われているんだけどそのことに飢えていた気がする。

日本だと過剰なサービスがうんざりするが、適当に接客してくれて、「また考えてから出直す」と

伝えても「わかったよー」的に客を解放してくれる。



この解放がみそだよね?

インドネシア人だとどこまでも「じゃ、いくらで!」と追っかけてくるから逃げたくなる。笑

追っかけられると「まだ利益あるんじゃん!」と思ってしまうし

解放されると「妥当な値段」と解釈してしまう。



これも罠?笑





ま、今のところ、私の中でミックスインドネシア人(中国系)の店での買い物はしやすい感じ

彼に言わせると、そんなことない、誰でも同じだ。と観察力が乏しい説得力のない答えが頂ける





なんせ買い物が苦手だ。

バリ島の定価のない店での交渉とかやりたくない。そこで気力を使うほど元気もない。笑





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彼がお客様のお子様と3人乗りでちょっと出かけた

3人ともノーヘル。

目の前を警察がバイクで横切る


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警察は彼の3人乗り&ノーヘルには目もくれない

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バイクで走ってる警察は基本捕まえたりしない。

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道にいる数人の警察とかだったら、こうじゃないかもしれない。

ローカルの場合、基本近所ならノーヘル。

でも外国人の皆さまにはどこに行くにもヘルメット着用をお願いしております。





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ヌサドゥアまでバイク2台の回収に向かう。

時間の余裕を見て自宅を出たがひどい渋滞で高速を使うはめに。

こんな時、弟の嫁がいたら2台で4人でヌサドゥアまで向かって帰りは1人1台で1回で済むのだが

嫁は現在ヌガラの彼の実家暮らしだ(子供の生後半年の儀式が終わるまで都会に戻れない)


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バイクの通行料4500ルピア。

帰りは高速じゃなく下を走る予定だったが、帰りもひどい渋滞だった。


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ヌサドゥアからまず1台を回収して自宅へ置き、またヌサドゥアに向かう。

夕方5時半に自宅を出てた。全部終わって帰宅したら22時少し前。笑

ヌサドゥア2台ピストン回収で100キロ走る。笑

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高速道路デビューだった。笑

それも夜間。もう私の目は遠くの赤信号か?車のテールランプか?見分けつかないほど弱ってる。

40キロで走るから大丈夫だ。

私バカだからそんな言葉信じてしまうのよ。

そう彼はバリ人だった!と気が付くのは彼が60キロ以上出して私なんかを置き去りにふっとばして高速を走った時…



バリ島のバイクの高速道路、バイク3台は横に並べないほど狭い。追い抜くときはクラクション鳴らして相手に知らせてくれる。

何度も抜かされた。

夜で怖かったし道幅狭いし、

私から彼は数えて何台目先のバイクとわかるが彼から私はもうわからなくなっていた。

途中分岐点の少し前で彼が減速した。

したけど後ろのバイクがどれが私かよくわからなかったらしくそして分岐点で一瞬迷ってた。

私はただ後ろを走るだけ。

ついていくだけ。




途中で看板が見えた。

デンパサール、サヌールと。




ん?


高速の出口を出て大きな道に出た。左に曲がると…。こんなところに出てるけど?



ん?


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信号で止まって彼の横にバイクを止めた。

私の口元は必死に笑いをコラえてるが目はすでにバカにしたように笑ってると自分で感じるほど

あなたがもたもた走ってるから間違ったんでしょ!

いや、私まだ何にも言ってないけど


間違ったの?






クロボカンまでの道のり、信号で止まるたびに

どこで間違ったの?どっちに行く予定だったの?

うるせっ!





久しぶりに大笑いしながらバイク走ったわー




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夜だけ出てる屋台。

揚げ物は嫌いだから必然的にいつも汁物ばかりになる。

汁物食べる時いつも見てしまう

泡立つ汁。

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タライやバケツ2つに水をはりためすすぎをバリ島ではよくみかける。

食器を洗剤付けて洗う、1つ目のバケツで食器をすすぎ、2つ目のバケツにもう1度食器を付けてすすぐ。

それで食器がきれいになってる予定。

バケツ1つで適当に洗ってる店も多い、ローカルの屋台。




ここの汁物はやけに泡立つ。

彼に申告する。

これ絶対に洗剤ちゃんとすすいでないよ。

大丈夫だ。

だって泡、虹色してるんだよ!

みんな食べてるから大丈夫だ





全部残した。

こんなの食べるくらいなら空腹でいい。

日本だったらお客がこんだけ残したら「なぜだ?」と料理人なら考えるところだと思うが

ここじゃーなんとも思わないことなんだろうなー






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鳥かごが毎日水をかけるので劣化が激しく糞きりとかは直し直しで使ってる。

竹で出来てる鳥かご。糞きりは濡れたまま戻したりしていたから朽ちてきてて、朽ちるのが遅れるように3か月前から朝のうにの日光浴の時に干すようにした

なので朝だけうには芝生の緑に着地出来る状態なのだ!

はじめは怖くて下に降りなかったがだんだんと慣れてきて、たまに地上に降りて草をひきちぎってる

ちょっと食べる時もあれば遊んでる時もある。

緑とうに。なかなか見られるものではない。画像に収めたいが、なかなかどうして

構えると全然降りず、ふと見たときに降りてる。カメラを持ってきたらもっと降りない。




ま、人生そんなもんだ。わかってるさ。うん。笑


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雛時期のパッキンがなくなって大人になったらもうあんな大口開けなくなるんだなーと寂しく思っていたけどさ…

なんもなんも。

普通にどでかい口開けるよ毎日。笑

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ゆうじさんもそうだけど、黒い被写体って難しいよね。

光を上手に使わないと全く台無しな1枚になるよね。





全自動洗濯機が終了した時の音をすっかり覚えました。

3日に1度しか洗濯機回しませんが、うちでは毎日3回くらい洗濯機が回っております。

日本のような音楽とか耳にうるさくないような音ならまだしも

高音でキンキンする「ぴー。ぴー。ぴー。ぴー。ぴー。ぴー。」と何度も繰り返す、うに。

嫌になっちゃいます。



あと7月下旬から、なんか言ってる。でもよくわからない言葉を発しておりましたが

最近それがわかりました。

もうこれも嫌になっちゃうんだけど…





ゆうじさんにお留守番の時に冷凍してる骨配給しているんです。

骨を家の外に置いて「待て!」させるんです。その時、私無意識でゆうじさんに

「まだだよ!!」と強い口調で早口で言ってるらしく、その後、残りの在庫の骨をまた冷凍庫に戻すために台所まで行ってまた外に出て、ちゃんと「待て」してるゆうじさんに

「よし!」の号令で食べさせてるんです。



うにが何を言ってるのか分からなかったのは早口の「まだだよ!!」が聞き取れなかったんです。

これが最近のブームらしく。繰り返す「まだだよ!!」「まだだよ!!」



勘弁して下さい。こんな言葉覚えなくていいよー。





そして朝のセットは…


おはよ♪とカゴのカバーを外すと、うにからも「おはよ♪」が聞こえる

次に来るのは警戒音とダンス(左右に体制を変えて!←わからないってね!笑)

そして自分で「大丈夫だよ♪」と突っ込んでいる。


朝1のまだ暗い時間の至近距離での警戒音。なかなかだよ。手ごわいよ。



朝はカゴカバーを外すとノンストップでおしゃべりがスタートするのでまだ真っ暗な5時とか

早起きしなくてはならない時はまだうにを寝かして置く。6時半ごろまでカバー付けておく。

でも人間がテレビをつけたり、ゆうじさんに話しかけたりすると、仲間に入りたいらしく

カゴの中からアピールするのよ!

何て言うと思う?



私の笑い声を真似する。

カバーをするともうおしゃべりはやめるはずなのに「もう起きてるよ♪」アピールを笑い声で。




なんかちゃんと使い分けてる気がするわ。

なかなかすごいぞ!うに!(生後1歳5か月弱)




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僕ね…

調子悪いんだ。



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友達がお寺の掃除をしたんだよね。その時に出たごみの中にアヒルの卵があったんだよね。

それを友達が留守の時にゴミ箱から拾って、美味しそうな臭いしていたから

コッソリ食べたんだよね。

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お腹が痛くなってね。

臭いおなら一杯してね。

朝の散歩まで我慢出来なかったんだよ。

はじめて家の敷地内で大変なの出しちゃったんだ。

友達が庭をいっぱいいっぱい水まいて掃除してくれたんだ。

2日間、ずーっとお腹痛いの。

大変なのがいっぱい出てくるの。



友達がね言うんだ。

ゆうじ!いっぱい水飲んでご飯もいっぱい食べて腹の中の悪いの全部出せ!


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アヒルの卵って食べちゃダメだったのかな…






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えっと…まずはじめに

石けんのHPの更新をお待ちしていた方がいらっしゃいましたらお詫びいたします。

全然あっちの方まで手が回っておりませんでした!すいません!!


大体いつも購入して下さる方がぐるっと注文済みになっておりましたので、これで暫くは

何もないなーと思って手を抜いておりました。失礼をいたしました。



いや、わかっているんです。見て下さっている方が居ることは!

これで生計をたてていたら、もっと寝ないで頑張って踏ん張っているんですが、なんせ趣味の範囲でコツコツ日々邁進しております。

インドネシアハーブの栽培も楽しくてそっちに夢中になってる時もありまして。大汗

せっかく日本から持ってきたハーブの種が発芽しなかったり

発芽してもこの暑さや雨季の雨で全滅したりと、石けんに仕込むはずのハーブが育たない状況に

投げやりな時もありましたよ。



そんなんでも「ありますか?」と声をかけて下さる方が居ると、はげみになります。ありがとうございます。





日本からこの前、持って帰ってきたレッドパームオイルで石けん仕込みましたよ♪

今時期にぴったりです!日焼け後の肌の修復を手助けるオイルです。

これはまだ仕込んだばかりなので使用できるのは1か月後になります。

ご希望の方はお気軽にメールを下さいませ。ブログのコメント欄でも大丈夫です。

よっけしておきます(お取り置き可)


成分は手作りココナツオイル・レッドパームオイル・オリーブオイル・EOレモングラス&ハッカ油

1個 約85g 250円もしくは25000ルピアです。


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さて、現在販売可能な石けんのご紹介をいたします。

成分…手作りココナツオイル・カカオバター(10%)パームオイル・アーユルヴェーダオイル

成分…手作りココナツオイル・カカオバター(10%)パームオイル・ボカシオイル

成分…手作りココナツオイル・パームオイル・ニームオイル・OPアーモンドミルク

成分…手作りココナツオイル・パームオイル・スイートアーモンドオイル・OPアーモンドミルク・EOヒノキ&フランキンセンス&ハッカ油

成分…手作りココナツオイル・パームオイル・ダウンシリ抽出油(オリーブオイル)・OPバリ島産はちみつ・EOローズゼラニウム&ハッカ油&ホーウッド

↑こちらの5種類在庫があります。(価格は同じく250円と25000ルピア)


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たいてい石けんの型、2個分を1回に作ります。ボオルに石けん素地をグルグル混ぜて型に流し込むんですが、最後ボオルに残ってる素地を型に均等にゴムベラで流し込む時、賭けをします。笑

ぴたり均等に素地を入れれた時、私の勝ち!きっとなんかいい事あると信じてるバカ。笑


ごめん。くだらないことを読ましてしまいました。





ちなみにゆうじさんも私が作った石けんでシャンプーします。

ゆうじさんの体に直接固形石けんをゴシゴシ付けて、うにのカゴ掃除用のたわしでゆうじさんの

体をゴシゴシします。

気持ちがいいらしい。ゴシゴシ中はじっとしてる。笑





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