西山ストアさんへ取材に行ってきました。

まず、お店のことについて伺いました

営業時間は午前９時から午後７時までです。

定休日は第１、第３日曜日です。

お店では９人の人がお仕事をされています。

お店は西山ストアになって今年で32年目になります。

お店自体は江戸時代からあり、今年で110年くらいになるそうです。

また、最初はたばこ屋さんから始まったとおっしゃっていました。

お店の名前の意味を伺いました

西山公園の近くにあるから「西山ストア」という名前を付けられたそうです。

↑お店の右後ろに見えるのが、西山公園です

お客様はどのような方が多いのか伺いました

近所の人が中心だそうです。

西山ストアさんは「昆布巻き」が有名で、昆布巻きを買いに福井からや嶺南からなど色々なところからお客様が来られるそうです。

お店の自慢を伺いました

・地域と密着しているところ

・昔からのお客様がたくさんいるところ

→親子３代にわたってずっと来て下さるお客様もいるそうです。

・鯖江の地野菜が入りやすいところ

→野菜を直接売りに来る人もいるそうです。

・昆布巻き

だとおっしゃっていました。

店内にはたくさんの新鮮な野菜や果物が並べられています
　　

　　

　　

　　
お店の外にも、新鮮な野菜や果物が並べられていました
　　

　　

お店のこだわりや力を入れていることを伺いました

・地元の人のために、街なかで頑張っていこう！

・地元の野菜は一から仕入れる

・お惣菜は一から作っている

・毎朝仕入れに行っていて、鯖江地区は配達をしている

・病院や学校、飲食店など毎日配達をしている

ということだとおっしゃっていました。

お勧めの商品やお客様に人気の商品を伺いました

昆布巻きがダントツだとおっしゃっていました。

昆布巻きは地方発送も行っているそうです。

また、地野菜もお勧め商品です。

一番忙しい時期を伺いました

年の暮れが一番忙しいそうです。

特に11月の終わりから12月は忙しいとおっしゃっていました。

また、ゴールデンウィークはにぎわい横丁があり、忙しいそうです。

西山ストアさんは誠市にも出店されていて、誠市の目玉のお店だそうです

３月の誠市は、最高記録を出したとおっしゃっていました

そして、イベントに出店してほしいと言われたら出店するとおっしゃっていました

お店の様子
　　

　　

　　

働いている中で一番嬉しかったことや感動したこと、辛かったことを伺いました

大変だったことは、毎日の仕入れが朝早く、福井や武生の市場まで行かなくてはいけないことだそうです。

また、生ものを毎朝取りに行くため扱いも大切だし、新鮮さも大切だそうです。

そして、朝が早くて時間が長いことは大変だとおっしゃっていました。

嬉しかったことはお客様に「安いね！」、「美味しかったよ！」、「ありがとう！！」などと言われることが嬉しいとおっしゃっていました。

これからこの「商店街」や「鯖江市」がどのようになっていってほしいか伺いました

街なかは人が減っているので、昔ながらの中心市街地の活性化や街の活性化が必要だとおっしゃっていました。

皆がお店をやめていくのは残念だとおっしゃっていました。

「西山ストア」として、これからどのようなことを行っていきたいか伺いました

・ひとりでも多くのお客様に来てほしい

・お惣菜を多くの人たちに味わってもらって、広めていきたい

と、おっしゃっていました。
　　

　　
こちらでお惣菜を作られています

らてんぽへのご要望を伺いました

「これからもよろしくお願いします。」と、おっしゃっていただけました。

こちらこそ、これからもよろしくお願いします

西山ストアさんの詳しいお問合せ先は以下の通りです。

住　　　所：〒916-0026　福井県鯖江市本町４丁目3-19

電話番号：0778-25-7800

F　A　X　：0778-53-0478

まだ、西山ストアさんへ行ったことがない人は、ぜひ一度行って見て下さい

優しいスタッフの皆さんがいらっしゃって、美味しいお惣菜や新鮮な地野菜、そして大人気の昆布巻きなどたくさんの商品が揃っています(＾＾)
　　

　　

日用雑貨やお酒など何でも取り扱われています
　　
西山ストアさんは、スーパーよりは小さくコンビニより大きいお店になるそうです

皆さんが必要なものは何でも揃っていると思います

大人気の「昆布巻き」、私もいただきました

家族みんなでいただいたのですが、みんな「美味しい！」と言っていました(＾＾)

昆布がたくさん巻いてあって、柔らかくて美味しかったです

私はわからなかったのですが、祖母や母が言うには、普段食べる昆布巻きに比べて甘くて美味しいと言っていました(＾＾)

この西山ストアさんの昆布巻きは、水で３時間、醤油などを入れて４時間の合計７時間煮込むそうです

多い日は、一日で100本売れることもあるそうです

西山ストアさんの昆布巻きをまだ食べたことがない人は、ぜひぜひ一度食べてみて下さい

西山ストアさんが思うお仕事の魅力や良さを伺いました

・買ってきたものや作ったものをお客様に買っていただくこと

・「美味しい！」、「ありがとう！」などお客様の声を直接聞くことが出来る！！

・お客様の声が嬉しいしこれからも聞きたい

と、おっしゃっていました。

最後に・・・

お店のアピールをお願いします！

近くにあって便利なお店です

地元商店街でお買い物をして下さい

西山ストアさん、お忙しいところありがとうございました。

これからもよろしくお願いします。

tomo