今日の、おゆはん。

あけましておめでとうございます！



一のお重は、チャーシュー、栗きんとんに、
養老エビ代わりのエビチリ。



二のお重は、かまぼこ、黒豆、数の子。
かまぼこは、プレーンタイプと、別に、
クリームチーズをはさんだチーカマもご用意。



三のお重は、ふくさ巻きに、鶏つくね。
我が家のふくさ巻きは、はんぺん多めで、伊達巻きに近い食感。
末広がりってことで、八種類用意しました～。




お世継ぎ様の一升餅の欠片をつかって、
お雑煮もモリモリ。

昨日は近所の神社の元旦祭に行って参りました。
新年そうそう、キチンとした神事に参加できて、
ついでに初参りもキッチリ済ませて、
昼過ぎからは、コナンの映画や、SASUKEを見ながら梅酒をチビチビ。

正月を満喫しておりまーす。

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大晦日の恒例、笑ってはいけない～を見つつ年越しソバ。



おせち準備は着々と進み、あとはカズノコの塩抜きを残すのみ！



鶏つくねは、表面にケシの実をあしらいたかったのですが、
なかったので、ゴマで代用。。。

明日、お重に詰めれば、お正月きぶんをバッチリ味わえるでしょう！！


それではみなさま、よいお年を～。
んま。

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おせち準備開始っす！

まずは栗きんとんと、チャーシューを仕込みました。
圧力鍋大活躍‼




更新し忘れておりましたが、
お世継ぎ様一歳記念のケーキ。



お世継ぎ様も食せる様に、甘さ控えめのチーズムースにしました。
んまんま。


ほいではおせちの仕込みに戻りまーす。

次はふくさ巻き‼

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