ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪ ☆ｓ４☆ です！
最近の 我が家の夕方風景！？
仕事から帰り キッチンに立つ私・・・
息子： たっだいまァ～（家中響くような声）
ｓ４： おっかえりィ～（負けずに 家中響くような声）
当たり前の 「ただいま」 「おかえり」も
当たり前に出来るようになりました！
え？？？ って思いますよね！
そうそう そんな 当たり前のことが 以前は
出来ていなかったんですよねェ（・・;)
状況もかわり やっと最近 「ただいまァ～！」
って 元気よく帰ってきてくれるようになりました！
誰もいない状況に慣れすぎていた習慣から
なかなか自ら 言ってもらえなくってね(・・;)
不思議なもので
「おはよォ～」「いただきまァ～す」
「おやすみなさ～い」 などなど
今まで こちらから声をかけなければ
出来なかった日常の挨拶も
自ら出来るようになったんですよォ！
子供って不思議だわァ～！
ちゃんと しっかり目を向けるようになると
色～んなことが出来るようになっちゃうんですね。
私の関わり不足だった事
改めて反省・・・・・"(-""-)"
さて・・・話はずれましたが・・・
最近の 息子くん・・・
帰ってくると 必ず キッチンへ・・・
息子：今日の 夜ご飯な～に？？？
息子：うへーー((+_+)) また 野菜いっぱい・・・
ｓ４：ヒロ（息子）が食べれるように考えて
作っているから 大丈夫だよ！きっと。
息子：そだね、最近野菜いっぱい 食べれてる。
ｓ４：ｗｗｗ (^^♪
息子：今日ね・・・学校でね・・・
息子：今日ね・・・友達の○○くんがね・・・
夕食の確認が終わると 学校の事 友達の事・・・
マシンガントークの始まりですｗ
（ようやく この時間が持てるようになった我が家）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
そんな キッチンでの マシンガントークを
聞きながら作った 昨日の夕食です。
【リメイク料理 de 夕食】
●彩り親子丼（前日のさつま汁からのリメイク）
●若竹汁
●茹塩豚 野菜添え（レタス・かいわれ・みょうが）
●ほうれん草ともやしのとびっこ和え
＜彩り親子丼＞
①残ったさつま汁を火にかけ 溶き卵（３ヶ・
はちみつ小さじ２入り）を回し入れただけ！
調理時間２分ってとこかな！
※卵が半熟のうちに 火を止めるのがポイント！
じわじわと余熱が加わり 食べる頃には
ふわとろ親子丼！
＜茹塩豚 野菜添え＞
こちらは 仕事お休みの日曜日に仕込んだ豚バラ肉
豚肉100gに対し3gの食塩を しっかりしっかりもみ込み
ラップにくるんで 袋に入れさらにモミモミ。
水分が出たら キッチンペーパーでふき取りながら
3日間冷蔵庫で寝かせたもの！
※塩パワーで余分な水分が出て身がしまり、旨みが
ギューっと凝縮されるんです！
①塩豚を１㎝厚さに切り 肉が隠れる位たっぷりの水に
酒・にんにくと生姜のスライスを入れ茹でます。
②アクをとりながら15分程度。
※透き通った汁は スープとして活用出来ます。
豚の脂と凝縮された旨み成分、
生姜・にんにくの風味がたまらんスープ！
③冷ました茹塩豚と好みの野菜を添えて完成！
④ドレッシングをかけて食べました！
（３名分）
・醤油 大さじ１ ・白だし 大さじ２
・ごま油 小さじ１ ・はちみつ 小さじ１
・白いりごま 小さじ１
＜ほうれん草ともやしのとびっこ和え＞
①ざく切りほうれん草（１p）・もやし（1/2p）
皿にのせ 水を少々ふりかけ レンジでチン！
②冷めたらとびっ子（100g）と味をみながら
めんつゆ少々で完成！
息子 ＆ 旦那のイチオシメニューは如何に！！
ジャジャ～ン！！
意外にも 残ったさつま汁で作った 彩り親子丼でした！
さつま芋の甘みが絶妙だったようです。
鶏肉・さつま芋・ごぼう・人参・大根入りの
彩り親子丼（不思議な？親子丼）
私的にイチオシと考えて作った 塩豚よりも
反応が良かったのは 何ともフ・ク・ザ・ツ( ;∀;)
我が家では 今後も リメイク料理として
存在しそうです(^^♪ﾊﾊﾊ・・・
●さつま汁 から 親子丼へ変身！
●誰もいない夕方 無言の我が家 から
マシンガントークが響きわたる 我が家へ変身！
今日も！！
キッチンでの マシンガントークを聞くために
頑張って 早く帰るぞォ～！！！
そんな こんなで・・・
今日も１日頑張っていきましょう(@^^)/~~~
最近の 我が家の夕方風景！？
仕事から帰り キッチンに立つ私・・・
息子： たっだいまァ～（家中響くような声）
ｓ４： おっかえりィ～（負けずに 家中響くような声）
当たり前の 「ただいま」 「おかえり」も
当たり前に出来るようになりました！
え？？？ って思いますよね！
そうそう そんな 当たり前のことが 以前は
出来ていなかったんですよねェ（・・;)
状況もかわり やっと最近 「ただいまァ～！」
って 元気よく帰ってきてくれるようになりました！
誰もいない状況に慣れすぎていた習慣から
なかなか自ら 言ってもらえなくってね(・・;)
不思議なもので
「おはよォ～」「いただきまァ～す」
「おやすみなさ～い」 などなど
今まで こちらから声をかけなければ
出来なかった日常の挨拶も
自ら出来るようになったんですよォ！
子供って不思議だわァ～！
ちゃんと しっかり目を向けるようになると
色～んなことが出来るようになっちゃうんですね。
私の関わり不足だった事
改めて反省・・・・・"(-""-)"
さて・・・話はずれましたが・・・
最近の 息子くん・・・
帰ってくると 必ず キッチンへ・・・
息子：今日の 夜ご飯な～に？？？
息子：うへーー((+_+)) また 野菜いっぱい・・・
ｓ４：ヒロ（息子）が食べれるように考えて
作っているから 大丈夫だよ！きっと。
息子：そだね、最近野菜いっぱい 食べれてる。
ｓ４：ｗｗｗ (^^♪
息子：今日ね・・・学校でね・・・
息子：今日ね・・・友達の○○くんがね・・・
夕食の確認が終わると 学校の事 友達の事・・・
マシンガントークの始まりですｗ
（ようやく この時間が持てるようになった我が家）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
そんな キッチンでの マシンガントークを
聞きながら作った 昨日の夕食です。
【リメイク料理 de 夕食】
●彩り親子丼（前日のさつま汁からのリメイク）
●若竹汁
●茹塩豚 野菜添え（レタス・かいわれ・みょうが）
●ほうれん草ともやしのとびっこ和え
＜彩り親子丼＞
①残ったさつま汁を火にかけ 溶き卵（３ヶ・
はちみつ小さじ２入り）を回し入れただけ！
調理時間２分ってとこかな！
※卵が半熟のうちに 火を止めるのがポイント！
じわじわと余熱が加わり 食べる頃には
ふわとろ親子丼！
＜茹塩豚 野菜添え＞
こちらは 仕事お休みの日曜日に仕込んだ豚バラ肉
豚肉100gに対し3gの食塩を しっかりしっかりもみ込み
ラップにくるんで 袋に入れさらにモミモミ。
水分が出たら キッチンペーパーでふき取りながら
3日間冷蔵庫で寝かせたもの！
※塩パワーで余分な水分が出て身がしまり、旨みが
ギューっと凝縮されるんです！
①塩豚を１㎝厚さに切り 肉が隠れる位たっぷりの水に
酒・にんにくと生姜のスライスを入れ茹でます。
②アクをとりながら15分程度。
※透き通った汁は スープとして活用出来ます。
豚の脂と凝縮された旨み成分、
生姜・にんにくの風味がたまらんスープ！
③冷ました茹塩豚と好みの野菜を添えて完成！
④ドレッシングをかけて食べました！
（３名分）
・醤油 大さじ１ ・白だし 大さじ２
・ごま油 小さじ１ ・はちみつ 小さじ１
・白いりごま 小さじ１
＜ほうれん草ともやしのとびっこ和え＞
①ざく切りほうれん草（１p）・もやし（1/2p）
皿にのせ 水を少々ふりかけ レンジでチン！
②冷めたらとびっ子（100g）と味をみながら
めんつゆ少々で完成！
息子 ＆ 旦那のイチオシメニューは如何に！！
ジャジャ～ン！！
意外にも 残ったさつま汁で作った 彩り親子丼でした！
さつま芋の甘みが絶妙だったようです。
鶏肉・さつま芋・ごぼう・人参・大根入りの
彩り親子丼（不思議な？親子丼）
私的にイチオシと考えて作った 塩豚よりも
反応が良かったのは 何ともフ・ク・ザ・ツ( ;∀;)
我が家では 今後も リメイク料理として
存在しそうです(^^♪ﾊﾊﾊ・・・
●さつま汁 から 親子丼へ変身！
●誰もいない夕方 無言の我が家 から
マシンガントークが響きわたる 我が家へ変身！
今日も！！
キッチンでの マシンガントークを聞くために
頑張って 早く帰るぞォ～！！！
そんな こんなで・・・
今日も１日頑張っていきましょう(@^^)/~~~