簡単おうちごはん 野菜ソムリエプロ 福島玲子

~Home cooking~
野菜ソムリエプロとして、食を通して健康に
そして笑顔のたえない食卓になってもらいたい気持ちを
込めて綴ります。
簡単家庭料理・毎日のお弁当・マイハタケのお野菜たち
ちょっとした日々の出来事・・・・+αなど(*^^)v

こんにちは!!




今日も遊びに来てくれてありがとうございます。





☆深谷カルチャーセンターにて“簡単カフェ風ランチプレートをつくろう”
2017年3月9日のテーマは、

レタスです。








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【キャベツとショウガの炊き込みご飯】

材 料(4人分)

 米           2

 キャベツ       200g

 タマネギ       50g1/4個)

 しょうが        10g 

  ★和風だしの素  小さじ1

 ★酒         大さじ1

 ★しょうゆ       小さじ1

 ★ごま油      小さじ1

 水          ★の材料と

             合わせて360cc

 塩昆布       10g

作り方

 ①米を研いでざるにあげる。

 ②キャベツは1cm角ぐらいのざく切り、芯も柔らかくなる

  ので使いましょう。タマネギは粗みじん・しょうがは、

  千切りにする

 ③★+水を合わせておく。

   炊飯器に米と★+水を入れてよく合わせる。

 ④③にしょうが・タマネギ・キャベツの順に入れて塩昆布

     を最後に乗せる。

 ⑤炊き上がったらよく混ぜ合わせて出来上がり。

大好評だったキャベツの炊き込みご飯を載せます。

れいこラブラブ 

 

 

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今日は私も入って…パチリカメラ
 
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皆様キャベツ尽くしのごはん、おいしく召し上がっていただきました。

キャベツとショウガの炊き込みご飯レシピは、次に

 

れいこ爆  笑

 

 

 
 
 
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子どもの大好きなハンバーグ音譜
 
今日はチーズをとろっとのせちゃいました。
 
さて・・・感想は何と言ってくれるかしら??・
 
れいこほっこり
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{2C53C277-F36D-4D06-8225-570A19B70389}
深谷ネギを購入!!
思わず、お肉で巻き巻きしたくなっちゃいました。
 
そして・・・・甘辛く煮て、出来上がり。
ネギの甘みと煮詰めたたれの甘みがちょうどよいお味ラブラブ
 
また作っちゃおうかしら。
 
れいこニコ
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野菜ソムリエ・野菜ソムリエプロ合格!!

    おめでとうございます。

こんなに素敵な記念すべきイベントに少しだけ早く資格をとった

私からお話をさせていただきました。

 

何を話そうかしら???

なんてずーっと考えていたんですよ。

 

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いつも素敵なベジフルフラワーの作品を作ってくれる月岡美和ちゃん
久しぶりに会って、話も盛り上がりました。
菜の花などなどお野菜いただきました。
ありがとうカナヘイうさぎ

 

 

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見てみて迫力があるでしょ。
お正月にちなんで作られたそうですよ。

 

 

 

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そしてこちらが、ベジフルカッティングの作品カナヘイハート
お花がたくさん咲きました。
こちら真理ちゃんコンビで、作成とびだすうさぎ2
 

 

 

 

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ダイナミックな作品もありましたよ。

 

 

 

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わあ~とびだすうさぎ1   サッ
と隠れたかったわあ~
ちょっと近い・・・・・つながるうさぎ
 
と思いましたが、隠れるところもなく。
 
私が、ジュニア野菜ソムリエになったとき・野菜ソムリエになったとき
思ったこと感じたこと、これからやろうと思ったことをお話ししました。
今の仕事とともに、皆様にはこれから羽ばたいていってほしいので
どんなお仕事でも積極的に、取り組んでほしい
その時に全力を出して仕事に向き合ってほしいこともお話ししました。
 
皆様、うなずいていただいた時は、うれしかったですつながるピスケ
 
でも・・・・反対に私の方が、合格された方からパワーをいただいたかもカナヘイきらきら
 
皆様がキラキラ輝いている様子を見て、もっと野菜ソムリエプロとして進んでいかなくてはいけないなあとも感じました。
 
これからもたくさんの方が、野菜ソムリエ・野菜ソムリエプロにチャレンジされることと思います。
こんなに素敵な合格祈念式典で、仲間を作ってこれからの仕事の幅を広げていってください。
 
また皆様とお会いできる時を、楽しみにしています。
 
これからもよろしくお願いいたします。
 
れいこカナヘイうさぎ
 

 

 

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